有什么南京美食小吃（南京除秦淮八绝小吃外）

有什么南京美食小吃，南京除秦淮八绝小吃外？

朋友，南京，别名金陵，是一座具有厚重历史的文化古城。秦淮八绝是这座文化之都中最别是一格的八套小吃，除此之外，金陵还有哪些美味的小吃呢？（下图，秦淮八绝中的八套小吃）

秦淮八绝的八套小吃品种为，第一绝，永和园的黄桥烧饼和开洋干丝。第二绝，蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴。第三绝，六凤居的家腐涝和葱油饼。第四绝，奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包。第五绝，奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面。第六绝，莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕。第七绝，瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺。第八绝，魁光阁的五香豆和五香蛋。

推荐餐厅，夫子庙小吃广场，地址，南京市秦淮区夫子庙，电话，暂无。

南京市（金陵）秦淮区夫子庙除秦淮八绝小吃外，还有以下几个品种，

1鸡汁汤包。鸡汁汤包也是不得不品尝的美食之一。所谓鸡汁汤包，就是用鸡汁与肉馅混合在一起制作而成的小笼包，其外观晶莹剔透，小巧可爱。推荐餐厅，尹氏鸡汁汤包（莫愁路总店），地址，南京市秦淮区莫愁路398号。

2鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，可以毫不夸张地说，没吃过南京的鸭血粉丝就等于没到过南京。鸭血粉丝汤主要由鸭血，鸭肠，鸭肝等加入鸭汤和粉丝熬制而成。吃起来口感鲜香，爽口宜人。推荐餐厅，回味鸭血粉丝汤（湖南路店），地址，南京市鼓楼区湖南路42号。

3盐水鸭。是南京著名特产，因南京有金陵别称，故也称金陵盐水鸭。南京盐水鸭皮白肉嫩，肥而不腻，香鲜味美，具有香，酥，嫩的特点。在桂花盛开的时节虫（即中秋前后）所制作出的盐水鸭色味最佳，因而盐水鸭又叫桂花鸭。推荐餐万，清真韩复兴鸭店（山西路店），地以L，南京市鼓楼区中山北路107号军人俱乐部旁。

4皮肚面。是南京独有的面，至今己有几十年的历史。一碗皮肚面汤料充盈，有十几样东西，类似于大杂烩，一般有皮几过，猪肝，香肠，肉丝，西红柿，鸡蛋，青菜，木耳等等。推荐餐厅，易记皮肚面（总店），地址，南京市秦谁区明瓦廊101号。

5糕团小点。是南京的十大特色小吃之一，其种类丰富，有双色糕，千层糕，卷心糕，如意糕，青米糕，马蹄糕，豆沙米糕等等。南京人吃甜食特别有讲究，除了要甜而不腻，糯而不黏之外，还必须造型色泽出众，因而南京的糕团小点大多小没玲珑，色彩缤纷，吃起来还特别地香甜松软，充满清香。推荐餐厅，南京大牌档（狮子杨店），地址，南京市鼓楼区湖南路狮子桥2号湖南步行街内（近湖北路）。

6赤豆元宵。赤豆元宵哪都有，但南京的赤豆元宵却独具特色。南京的赤豆元宵主要由赤豆，元宵搭配莲子熬煮而成。煮好的赤豆元宵非常浓稠，外观红白相间，格外绣人，吃起来满是香甜软糯。推荐餐厅，莲湖糕团店，地址，南京秦淮区贡院西街24号。

7桂花糖芋苗。是南京的一道著多传统甜点，与桂花蜜计藕，梅花糕，赤豆元宵一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。桂花糖芋苗是选用新鲜芋苗蒸熟剥皮后，配上特制的桂花糖浆慢慢熬煮而成的。其外观呈酱红色，鲜亮绣人，吃起来香甜爽口，满是桂花香。推荐餐厅，狮子桥美食街，地址，南京市鼓楼区湖南路狮子桥。

8桂花蜜汁藉。又称桂花糯米藕。它是将糯米灌在莲藕之中，配以桂花酱，大红枣一起制作而成，并以其香甜，清脆，桂花香气浓郁而极富口碑。推荐餐厅，南京第一蜜汁藕（瑞金路店），地址，南京市秦淮区瑞金路6号（近解放路）。

9梅花糕。是江南地区著名的汉族特色小糕点，其造型逼真如梅花，颜色金黄，松软可口。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口感觉甜而不腻，喷香松软，回味无穷，不禁绝口称赞，称胜过无数宫廷小吃，便赐名梅花糕，流传至今。

南京有哪些比较著名的风味小吃？

管记皮肚面，路子铺大肉面馆，家宝风味馆，开心面馆，叶新小吃，汉堡皇后，又见炊烟柴火馄饨，莲湖糕团店，阿婆潮汕砂锅粥，柳州螺狮粉，李四砂锅，大叔水饺，无名炸鸡，老奶奶臭豆腐干，易景食肆，天府食店，澳门轩柠檬鸭，金陵小红烤翅，南京盐水鸭，固城湖螃蟹，八卦洲芦蒿，洪蓝玉带糕，东坝豆腐干，手撕风鱼，南京炸臭干，南京板鸭，小笼包，煮干丝，牛肉锅贴，鸭血粉丝，如意回卤干，什锦豆腐涝，状元豆五香蛋，蒸饺，糕团小点，千里酥，杨记宫廷桃酥王，老男孩烧烤，百鹅汇，海公公平价海鲜大排档，金陵双臭，柴火小馄饨。

南京有什么著名的小吃？

南京现在的著名小吃，也只是停留在名份上了，大多提不上筷子，更谈不上特色。

自从秦怀特色小吃，蒋有记鲜肉锅贴，随园糕点马蹄糕，大三元沙琪玛，赤豆元宵糖芋苗，逐渐规模性退出市场，挂牌零星生产。能撑起南京特色小吃，在食客中产生印象，引起食欲，只剩下是鸭血粉丝汤。

在南京吃鸭血汤丝汤，还真不如在外地品尝，味道，口感丝毫不差，而且分量足。前不久，去灌南县品尝了挂着南京鸭血粉丝汤小吃店。店老板是在南京学厨，端上粉丝汤味道鲜美，份量比南京多一半。南京特色小吃精髓已流向外地。

40年前，风靡一时大三元沙琪玛，现在也就在珠江路一个不大门面出售。随园糕点，马蹄糕，五色糕在狮子桥一个店铺开卖。这些老特色小吃，总感觉与以前相比，口感少了一点过齿难忘感觉。

南京特色小吃的发展，与西安美食一条街拍比，差距很大。

不过，南京特色美食“老鼠屎”，清凉消化食品，仍然能给食客留下美味乐趣。