有什么美食菜名字（有哪些很美丽的菜品）

有什么美食菜名字，有哪些很美丽的菜品？

首先想说，想让你的菜看着闪瞎人眼，除了菜品本身的色相，配菜点缀也很重要。

配菜点缀做好了，简单的快手菜也能一秒钟变白富美。在家里种一盆薄荷，种一盆香菜，冰箱常备杭椒和自贡小米椒，买水果的时候随手带一盒蓝莓。菜上桌前给你的菜打扮一下，真是棒棒der！

上图是卷心菜、牛奶、黑胡椒、黄芥末、白醋、盐糖腌制的经典沙拉，配上蛋黄和金枪鱼。做起来不算简单，只是show一下配菜的作用。一小片木瓜+蓝莓，逼格顿时棒棒哒。

NO.1

看到大家都在说水信玄饼，水信玄饼这个名字逼装的太大了，其实就是大屯子里的白凉粉。加上腌渍樱花或者其他花草，确实颜值高，不过诚实的说，这样吃并不好吃。先上一张前天做的：

做法：去大淘宝，搜水信玄饼套餐，可以买到模具+凉粉+樱花。弄个锅烧开水，煮沸之后加凉粉，凉粉和水比例1:30，搅合融化之后倒进模具，放入樱花和其他blebleble，等它变凉就好。

不过最美味的方法是，自制酒酿，加水加白糖红糖，冰镇之后把凉粉冻打碎扔进去，红糖酒酿凉粉才是正义！！！

NO.2

说到颜值高，先上第一道凉菜响油黄瓜！！！做完效果真是浮夸到爆炸！！

做法：用常见的万能刨子刮出长长的黄瓜片，剁好蒜末和小米椒扔上去，用糖和醋调成调味汁淋上去，最后浇勺滚油，搞定。就算你智商再捉急也能做，这和拍黄瓜没啥本质区别！

NO.3

黄瓜，黄瓜，还是黄瓜，这种色色的蔬菜真是非常适合做花样！黄瓜酿肉也是绝对没难度但是又美丽的菜。（我知道图片很丑，时间太久远，是很久之前做的，当时网骗照骗的技能还没点满）

做法：黄瓜掏空，随便你怎么掏，绞好的猪肉泥加点生姜蒜盐塞进去，如果你乐意还可以加点马蹄和香菇，塞进去，上蒸锅！最后来个碗把淀粉加水调好，倒进一点生抽里，调好了放微波炉转一会儿，出来就是勾好的芡汁，倒上去，完美，十分华丽！

NO.4

甜点想要即快又方便，就挑常温就能做的，首推蓝莓山药泥。

做法：菜场买铁棍山药，蒸好碾碎，加点牛奶蜂蜜，有条件的加点淡奶油。搅拌好之后倒进容器倒扣出来定型，最后撒上果酱，你喜欢什么味道加什么酱。这颜值，一分钟镇住全场科科~

NO.5

说了半天凉菜，其实热菜也有简单又漂亮能待客的，推荐一下培根芦笋卷。

做法：芦笋焯水几十秒，培根一条剁成两截，把芦笋卷进去，你要是闲得慌也可以再加一片芝士，记得是切达芝士，用牙签串好。平底锅热油煎，熟了出锅就好。为了提升味道，最后给它刷了层李锦记黑椒酱，其实可刷可不刷，不刷的话撒点黑胡椒粉。

NO.6

三文鱼！

三文鱼！

三文鱼！

重要的事情说三遍！买到好的贵的新鲜的三文鱼，你只需要切开它，放上店家给的紫苏，一切就搞定了，你的待客逼格从此高入云端，让朋友们叹而观止。当然，三文鱼有很多做法，我不爱吃生鱼片，所以喜欢油煎，大火下去翻动一次立马出锅，才能外酥里嫩。最后撒上一把紫苏碎，我就是最美的小公举。

NO.7

这不是一道菜，是一种常见的材料，吉列丁片。当你买了吉列丁片之后，你会发现你的世界从此变得不一样了。各种乳酪各种奶冻甜品通通分分钟搞定。不信你试试。下面图是上礼拜做的木瓜鲜奶冻和拿手菜椰蓉小方，味道直追85°C的椰奶小方。

好看又好吃的菜还有很多，大家慢慢挖掘，过程很有意思哒！

以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会第一时间为您解答。

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西安美食排在前十的有哪些？

1、牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是陕西的特色小吃，稳坐西安小吃界第一把交椅。它烹饪精细、料重味美、肉烂汤浓、肥而不腻、汤鲜味美，吃过后唇齿留香，令人回味无穷。

2、贾三灌汤包

贾三灌汤包是清真食品，一般为牛、羊肉馅。灌汤包用料极为考究。它是以精面烫面制皮，选用肋条肉为陷，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等佐料制作而成。

3、biangbiang面

biangbiang面是陕西裤带面，由于制作过程中有biang、biang的声音而得名。主要以油泼的制作方法为主，麻辣鲜香，宽如裤带让人吃着特别过瘾。biangbiang面是西安名吃中最特别的一个。名字中的biang是一个合字，电脑和手机都无法打出这个字。

4、腊汁肉夹馍

陕西省非物质文化遗产，由三十多种调料配制而成，选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此制作出的腊汁肉具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香的独特风味，肥瘦相间的腊汁肉夹馍最为好吃。

5、凉皮

凉皮是西安传统特色小吃，分米皮和面皮。调好的凉皮，皮子白里透亮、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红，好吃又好看，如果再配上一个肉夹馍和冰封，简直就是夏日消暑的标配。

6、肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤是西安人最受欢迎的早餐之一。土豆、胡萝卜、豆角、牛肉丸子等加入牛肉汤烩制而成，最后再用淀粉勾芡。吃前淋上陕西特有的油泼辣子，吃起来特别过瘾，是冬日早餐的首选。

7、臊子面

臊子面是陕西的风味小吃，臊子面最重要的是臊子，用肉丁、木耳、胡萝卜、土豆等炒制，浇到面上，既好看又好吃。一碗合格的臊子面一定是“面条劲道、油汪酸辣香”。臊子面在关中地区有着极其重要的地位，是逢年过节等场合必备食物。

8、酸汤水饺

酸汤水饺，重点在于酸汤，当然饺子馅也很重要，牛肉馅、羊肉馅、大肉馅、素馅……应有尽有。胖乎乎的水饺躺在酸辣红汤里，上面再撒上香菜虾皮，煞是好看。皮薄馅多、味美汤鲜、酸辣爽口。

9、甄糕

甄糕是西安的传统风味小吃，电视剧《那年花开月正圆》更是让这一小吃大火，它是用糯米、红枣或蜜枣、红豆蒸制而成。形色俱佳，软硬适中，软甜粘劲，味道醇厚，西安人早餐佳品。

10、葫芦鸡

葫芦鸡是陕西的传统名菜，始于代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。上桌时另带小蝶盐佐食。 色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇，筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的。2018年9月，被评为“中国菜”之陕西十大经典名菜。

此排名不分先后顺序。

西安的美食特别多，有各种面食、各种夹馍、各种汤包、晚上的夜市更是美食多多。西安简直就是吃货的天堂。欢迎各位吃货来西安品尝美食。

我是@洛小小 ，一个爱旅游爱美食的吃货，专注美食分享，如果你也喜欢美食，请关注我！

敦煌有哪些美食？

敦煌的美食就像敦煌的文化艺术一样

承载着悠久的历史与千年的浓情

谈起敦煌美食

不得不说一说敦煌菜

它以技法新颖、菜品典型、自成一体的理论

从全国34个省市的菜谱中脱颖而出

成为中国“新八大菜系”之一

填补了甘肃境内无菜系的空白

另外，敦煌三大宴

“敦煌宴”、“大梦敦煌宴”、“敦煌乐舞宴”更是名扬天下

融合了敦煌文化和当地特产中的精华

填补了敦煌学关于敦煌饮食文化方面的空白

如果你走在敦煌的大街小巷

扑面而来的便是阵阵诱人的清香馥郁……

有驴肉黄面、敦煌臊子面、浆水面、酿皮子、泡儿油糕、羊肉粉汤等

下面就由小编给您介绍一下这些特色美食

△驴肉黄面

敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉。煮熟后，调汤或加菜食用，香味溢口，别具风味。（黄面一盘不足 10元，驴肉论斤卖）

△敦煌臊子面

敦煌臊子面是一种麦面制品，面粉加水和匀擀薄，切成长条煮熟。再将面挑入精心制作的臊子汤中，即成一碗难得的美食。臊子面面条细长而匀称，加之汤的味道鲜美，吃上一碗使人顿消饥饿疲劳。

△浆水面

敦煌八大怪之一。浆水面先要制作浆水，手工面条煮熟后，凉开水浸过盛入碗内加入浆水，浇上炝过的油葱花，撒上芫荽末，即成浆水面。

△酿皮子

敦煌酿皮子是一种麦面制品，将饼状的酿皮切成细长条，放几片面筋，加一点芥茉、蒜汁、辣椒，香油等佐料后，柔韧爽口，食用方便，是敦煌极为普遍的一种民间小吃。

△泡儿油糕

泡儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品，因其色泽黄亮，表面膨松如轻纱，结有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名。泡儿油糕是从唐代“见风俏”演变而来，最初流行在宫廷宴席上。

△羊肉粉汤

羊肉粉汤是敦煌传统小吃。先以温火熬煮汤汁，食用时加入适量香料，再将熟羊肉切成薄片与凉粉盛人碗中，舀入沸汤，撒上香菜末、韭菜和葱、辣椒末等。食之香辣爽口，肥而不腻。