扬州美食有什么，扬州有什么值得逛的地方？
扬州是一个美丽的地方，“烟花三月下扬州”可不是虚夸的，扬州最美的就是瘦西湖了和个园吧，都挺有江南特色。要说吃，还是最喜欢富春茶社的汤包，汤汁鲜美有余，肉质细腻，确实值得品尝。
为什么有人把扬州菜看作是徽州菜？
首先，在上个世纪90年代以前，这是一个社会公认的判断。1985年中国财经经济出版社出版、安徽省饮食服务公司编的《中国小吃（安徽风味）》一书中，有这样的一段话：“明末扬州毁于战火，待复兴时，徽商又涌进，饮食商贩随之而入，传进徽州菜点、小吃等品种，如今扬州仍在制作的‘徽州饼’即其中之一。”
其次，全面抗战爆发之前，扬州的饮食还被称作徽味。市面上的饼被叫做“徽饼”，市面上的面条被叫做“徽面”，市面上的包子被叫做“徽包”，市面上的斩肉被叫做“徽州丸子”，后来沿袭镇江的叫法，叫做狮子头，甚至扬州的戏班子也被叫做“徽班”。正如当时南社创始人之一的陈去病在《五石脂》一书中所指出的：“扬州之盛，实徽商开之，扬盖徽商殖民地也。”
第三，至少在安徽人看来，扬州文化属于徽州文化的一部分，扬州菜自然也属于徽州菜。2008年的《黄山学院学报》刊登了一个“徽州文化小资料”，专门解释了“扬州是徽商殖民地”的原由，专门指出：“扬州学派同徽派朴学关系密切，‘扬州八怪’中有两位（王士慎、罗聘）是徽州人，扬州的著名园林几乎都是徽商所有，徽派篆刻‘歙四家’中的程邃、巴慰祖长期寓居扬州，‘四大徽班’也是从扬州进京的。”
正如我们把美国文化看成是洲文化的延续一样，本质上，扬州文化亦是徽州文化的延续。在《中国文化知识读本·徽州文化》《徽州文化知识读本》等众多书籍里，都视扬州文化为徽州文化的一个重要组成部分。文化地理和行政地理不可能是完全重叠的，因此，从文脉美食的视角，如果说第一层次是维扬、鲁、川、粤四大菜系，徽菜、浙菜、闽菜是维扬菜名下的第二层次的菜系话，那么，扬州菜则属于徽菜名下的第三层次的地方菜了。
扬州有什么好玩的地方？
扬州好玩的地方很多。现在正好是杨柳依依的季节，三月烟雨下扬州。如果是游客，你可以买张联票，2天时间，玩转扬州5大景点，其中就包括瘦西湖，大明寺，和园，个园和古城水上游。
瘦西湖不用多说，天下三分明月夜，二分无赖是扬州。五亭桥，小金山，二十四桥，钓鱼台，移步似景，春天气息很浓厚。
瘦西湖逛完，出门就是大明寺，平山堂，大明寺中最出名的人物就是东渡日本的鉴真和尚。
个园在东关街上，有着江南园林的秀美和徽派建筑的内敛，值得一玩。
东关街又是一条古街，在街上吃小吃很是舒服。
何园又名寄啸山庄，是晚清第一园，典型的江南园林。吃的方面，扬州是属淮扬菜系，狮子头，扬州干丝之类的都还行。去了扬州之后，还能从扬州做火车或者长途去南京，南京比起扬州的安静甜美，它更加大气和热闹，南京玩的是人文。
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