武汉有什么特色美食(武汉有些什么好吃的特产)

武汉有什么特色美食,武汉有些什么好吃的特产

如果来到武汉,那么你一定要尝试下武汉的特色小吃,小编给大家盘点了最具武汉特色的八大名吃,当然第一位肯定是热干面,如果你有机会,不妨自己去体验一下。

1、武汉热干面

热干面是武汉最负盛名的早点小吃之一。热干面做法多样,一般以色拉油,胡椒粉,香油,葱,芝麻酱拌面而成。对于上班族来说,热干面制作效率快,1-2分钟就可以完工,非常方便,不用担心迟到问题。另外,热干面所含热量高,营养丰富,可当主食,补充人体所需的能量。

2、三鲜豆皮

三鲜豆皮也是武汉民间极具特色的小吃之一,三鲜豆皮由糯米和豆皮合作而成,不同的商家会搭配不同辅料,如榨菜,粉丝等,豆皮味美香甜,价格便宜,不超过5元钱就可以买到

3、面窝

面窝是武汉特有早点小吃,创始于清光绪年,因四周厚而中间薄,呈凹状,顾被称作面窝。面窝口感香脆,价格便宜,一般1.5元到2元之间就可以买到,配合豆浆,味道更佳。

4、灌汤包

灌汤包是一种传统特色小吃,灌汤包咬一口会有汤冒出来,所以被称作灌汤包。灌汤包皮薄,馅美,汤浓,深受武汉人民喜爱。

5、煎包

煎包是由面粉,猪肉等材料制成,你可以把它简单想象成普通包子放少许油煎一遍。武汉煎包最大的特色是酱,卖家会制作一套可口的酱料,凝在煎包上面,非常可欧。

6、烧麦

烧麦又叫烧卖,是以一种烫面为皮,裹上糯米肉馅而成的小吃。好像是豆皮和小笼包的结合体,也是武汉人民喜爱的小吃

7、油条

油条是一种历史悠久的传统小吃,在武汉也深受欢迎,油条起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证,搭配豆浆或稀饭一起食用味道更佳

8、糊汤粉

武汉著名传统小吃,是和油条相配的小吃品种,一般卖糊汤粉的卖家,也会带着卖油条。它是武汉人的“羊肉泡馍”,在户部巷你可以吃到最正宗的糊汤粉。

武汉有什么特色美食(武汉有些什么好吃的特产)

武汉哪些高校有特色美食?

谢谢邀请!没去过武汉,美食也没有尝过,无法回答。

中国美食有哪些?

中国的面食文化历史悠久,博大精深,种类繁多。

比如上海的阳春面;兰州的牛肉拉面;山西的刀削面;河南的烩面;武汉的热干面;四川的担担面;延吉的朝鲜冷面;老北京的炸酱面以及打卤面、麻酱面等等……

今天,我要给大家重点介绍的是老北京炸酱面。

一.备料:肥瘦相间的五花肉、六必居的干黄酱(超市有售)及甜面酱、葱、姜、蒜、黄瓜、水萝卜、芹菜、绿豆芽、黄豆嘴儿以及应季时令蔬菜(香椿等)

二.做法:1.把干黄酱加水调成稀糊状态(需慢慢加水调匀),甜面酱不用调,直接用。(注意:酱是咸的,不需再加盐)

2.把肉切成小丁备用(指甲盖大小);葱、姜切成碎末,备用。

3.黄瓜、水萝卜切成细丝,芹菜切成小丁备用。

4..锅内放油,先放葱、姜爆香,再将切好的肉丁放入锅中翻炒,然后把调好的干黄酱和甜面酱一起放入锅中搅拌。特别提示,此时一定要用小火慢慢熬制(火大容易糊锅),要不断的搅拌,让肉丁与酱香充分融合在一起。大概10分钟左右就可以出锅了(老北京人炸酱一般都在20分钟左右)。

5.芹菜丁和黄豆嘴儿、绿豆芽都焯一下,不要时间太长。

6.煮面条:过去老北京人将究吃手擀面。现在人们为了节省时间,都在超市买切面。

三.吃法:煮好面后,直接从锅中挑出来放碗里(这叫锅挑),再放入炸酱和菜码(黄瓜丝、芹菜丁、萝卜丝、豆芽儿),搅拌均匀就可以大快朵颐啦。

还有一种方法就是过水:这是夏季的吃法。把面条从锅中捞出来,放入盛有凉白开水的盆里过一遍,这样面条吃起来,口感更清爽。

喜欢吃面的朋友,有时间不妨做一下。

老北京炸酱面酱香浓郁,加上时令菜码,吃起来可是满口留香哦……

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