美食什么菠菜，第一美食八宝菠菜做法？
1、将菠菜洗净切成寸段倒入开水中焯一下，捞出挤干水份放入器皿中待用；
2、将香菇、冬笋、火腿、胡萝卜洗净切成丝，口蘑洗净切成片，放入开水焯一下，捞出过凉沥干水份；
3、将核桃仁、杏仁放入开水焯一下捞出过凉沥干水份；
4、坐锅点火倒油，油热放入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒均匀倒入装有菠菜的器皿中，加入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝、口蘑片、杏仁、核桃仁、盐、鸡精、香油拌匀即可食用。
菠菜有哪些功效？
菠菜是许多维生素和矿物质的极好来源，包括:
维生素a菠菜富含类胡萝卜素，你的身体可以转化成类胡萝卜素维生素a。 维生素c这种维生素是一种强有力的抗氧化剂，能促进皮肤健康和免疫功能。
维生素K1
这种维生素对凝血至关重要。值得注意的是，一片菠菜叶子能满足你一半以上的日常需求。
叶酸
也被称为叶酸或维生素B9，这种化合物对孕妇对正常细胞功能和组织生长至关重要。
铁
菠菜是这种必需矿物质的极好来源。铁有助于产生血红蛋白，血红蛋白给身体组织带来氧气。
钙
这种矿物质对骨骼健康至关重要，也是神经系统、心脏和肌肉的重要信号分子。
菠菜还含有其他几种维生素和矿物质，包括钾、镁和维生素B6、B9和e
菠菜有11个健康益处
规定饮食
一杯菠菜含有将近20%的膳食纤维，有助于消化，防止便秘，保持低血糖，并抑制暴饮暴食。
癌症
类黄酮——菠菜中富含的一种具有抗癌特性的植物营养素——已被证明能减缓人胃癌和皮肤癌细胞的细胞分裂。此外，菠菜对侵袭性前列腺癌的发生有显著的保护作用。
抗炎
新黄嘌呤和紫黄嘌呤是两种抗炎的环氧香叶，它们在炎症调节中起着重要作用，并且在菠菜中含量异常。
抗氧化剂
菠菜中的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、锰、锌和硒都是强有力的抗氧化剂，可以对抗骨质疏松症、动脉粥样硬化和高血压的发作。
血压
通过抑制血管紧张素转换酶，菠菜中的肽已被证明能有效降低血压。
视力
两种抗氧化剂叶黄素玉米黄质在菠菜中特别丰富，可以保护眼睛免受白内障和年龄相关疾病的侵害黄斑变性。
免疫
一杯菠菜含有超过337%的维生素A，不仅保护和加强人体的“入口”，如粘膜、呼吸道、泌尿道和肠道，而且是淋巴细胞(或白细胞)抵抗感染的关键成分。
皮肤
菠菜中维生素A的含量高，还能促进皮肤健康，因为它能让表皮保持适当的水分，从而对抗牛皮癣、角质化、痤疮甚至皱纹。
骨骼
一杯煮熟的菠菜提供了1000%以上的维生素K，可以防止破骨细胞(分解骨骼的细胞)的过度活化，并促进骨钙素的合成，骨钙素是维持骨骼强度和密度的必要蛋白质。
钙化
维生素k是羧化过程的重要组成部分，羧化过程产生直接阻止钙在组织中形成的基质Gla蛋白。吃一杯菠菜有助于对抗动脉粥样硬化、心血管疾病和中风。
大脑和神经功能
菠菜中丰富的维生素K对健康的神经系统和大脑功能有很大贡献，因为它为鞘脂的合成提供了重要的部分，鞘脂是构成我们神经周围髓鞘的关键脂肪。
菠菜粉丝怎么炒第一美食？
烹饪食材：菠菜200克，粉丝一小把，胡萝卜一个，大蒜，食用油，干辣椒，花椒，盐，鸡精，生抽均适量。
【烹饪步骤】：
1、准备好全部食材，新鲜的菠菜，去掉根部清洗干净，一刀切成两段。
2、胡萝卜切成细丝。
3、锅中放入半锅冷水，然后将粉丝清洗干净，放入水中，水开之后再关火焖一分钟。
4、煮好的粉丝捞出来放入冷水中过凉，不然很容易粘连在一起，过凉之后再捞出来，控干水分备用。
5、将切好的胡萝卜丝也放入开水中煮半分钟，煮好之后捞出来过凉，同样捞出来沥干水分备用。
6、锅中加入一点点食用油，然后再次烧开，将菠菜放入水中焯半分钟，放入油能够使菠菜焯过水之后依旧颜色翠绿。
7、菠菜焯好之后捞出来，放入冷水中，过凉之后再挤干水分备用。
8、锅中加入适量食用油烧热，再放入花椒和干辣椒爆炒出香味，放入胡萝卜丝翻炒，再放入菠菜粉丝翻炒放入蒜末后，再根据自己的口味添加盐，鸡精，和生抽搅拌均匀就可以装盘了。
樱花号文章内容来源于网络，只做分享，不修改内容中任何文字。发布者：小樱，本文标题：美食什么菠菜（第一美食八宝菠菜做法），本文地址：https://www.yinghuahao.net/archives/31061，转载请注明出处！
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 