什么美食最好（湖北有哪些特产比较好吃）

什么美食最好，湖北有哪些特产比较好吃？

湖北，被称为“千湖之省”，地大物博，那么，湖北的特产是什么呢？如果真要说出来的话，那真是一匹布那么长….

武汉热干面

热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。一碗热干面，色泽黄而油润，味道鲜美，芝麻香芬香四溢，吃完后回味无穷。

黄石太子豆腐

太子豆腐产于阳新县太子镇的著名汉族小吃，在黄石地区家喻户晓。可煮、可压、可煎、可烧、可炸、可腐，煮味鲜，煎味浓，烧味美，炸味香。

黄石港饼

黄石港饼是湖北省黄石市的汉族传统名点之一，黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成。

十堰房县小花菇

房县小花菇曾上过《舌尖Ⅱ》。富含多种营养元素，历来被我国人民作为延年益寿的补品，有“植物皇后”之誉。房县香菇可防治感冒，增强人体免疫力，具有抗肿瘤、抗癌、美容的特殊效果。

荆州鱼糕

鱼糕作为荆州的一道特色名菜，以“吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶”被人称道。鱼糕现为荆州一带筵席上的头道菜，民谚谓之：“无糕不成席”，作为荆州的美食名片，是不是很像尝一尝呢？

洪湖莲藕

洪湖生产的莲藕是一种水生作物，系湖北洪湖的主要土特产之一，用来煲汤十分美味！另外还有泡藕带哦~入口酸甜可口，是小菜中不得多得的佳品！

秭归脐橙

秭归地处长江西陵峡畔，是著名的“中国脐橙之乡”。秭归脐橙以皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁著称。

襄阳大头菜

我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素。

梁子湖大闸蟹

梁子湖大闸蟹已成为了鄂州城市的名片之一，梁子湖大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正等特征，形成了“大、肥、腥、鲜、甜”五大独特风味，味道十分鲜美，比起阳澄湖大闸蟹也不会逊色多少。

荆门蟠龙菜

蟠龙菜，又称盘龙菜、卷切，俗名剁菜，被称为“钟祥三绝”之一，是湖北省钟祥市特有名菜佳肴，已列入《中国菜谱》，其制作技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。

英山云雾茶

英山云雾茶以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人，深受欢迎，早在唐代就是宫廷贡品。英山位于大别山主峰侧旁，海拔高，湿度大，气温适宜，家家户户古来就有种茶习惯。

孝感米酒

作为孝感市靓丽的“城市名片”，因其历史悠久、风味独特、甜润爽口而畅销全国。米酒，可以做蛋酒汤，也是风味极佳。

咸宁桂花糕

咸宁市咸安区桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，含有丰富的营养价值，老幼妇女均宜食用，是馈赠亲友、自奉之佳品。

潜江小龙虾

2010年5月，湖北潜江市被评定为“中国小龙虾之乡”。潜江的龙虾做法有别于其他地区，经过多道工序烹饪而成，鲜、香、麻、辣，越吃越过瘾。

“天门三蒸”

“天门三蒸”有很多种制作方法，如“粉蒸”“清蒸”“炮蒸”等，蒸出来后香气扑鼻，美味诱人。目前在天门几乎每一个家庭都会做的一道菜。

神农架野生小板栗

神农架野生板栗味好，香浓，没有任何的农药成份。神农架野板栗是湖北省神农架林区的特产。

来凤凤头姜

凤头姜，因其形似凤头而得名，品质优良、风味独特，鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。凤头姜富含多种微量元素，具有健脾开胃、祛寒御湿、加速血液循环，延缓衰老、防癌之功效。

编辑：黄琳

实习编辑：孟凡琦

有哪些好吃的地方特产吗？

我来推荐驴打滚，驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”，在我们北方，也常把他称作豆面卷。

做法：

1、准备食材

①熟黄豆面

②红豆沙（泥）

③糯米

2、具体步骤

①制作黄豆面、红豆沙（也可买现成的），黄豆洗净晾干，锅内翻炒至豆子微裂，有香味散出即可倒出来晾凉，切记不要炒黑，口感会苦，熟豆+白砂糖共同放入料理机内（或破壁机）打成粉末待用，越细越好，全程不要沾到水；红豆泡4个小时或隔夜，放入白砂糖，高压锅煮熟，放在料理机内打成泥状，加入少许食用油，放人热锅内炒掉过多水分，掌握好湿度。

②蒸糯米

糯米粉+适量温水+白沙糖，均匀调制拉丝糊状，装在容器内放入锅中，蒸至15分钟，起锅晾凉。

③案板上均匀撒上黄豆粉，蒸好的糯米沾黄豆粉揉捏成团，尽量擀成矩形状，均匀抹上豆沙，从头卷起

④卷好的糯米卷，用刀均匀切制小段，上面再撒一层黄豆粉即可完成。

注意事项：

①自制黄豆粉，掌握好炒豆火候，不要等大面积泛黑在关火，由于豆子在起锅时，自身也有热量会令豆子会进一步熟透。

②蒸好的糯米，晾凉在擀，否则粘手。

③多余的黄豆粉、红豆沙可放冰箱保存

你用过的钓鱼饵料哪一款最好用？

首先你这个问题有点笼统，一年365天，有分为四个季节，饵料不能只选择一种，我一般很少买饵料，都是自己做，以下具体写实：

早春2-3月

本人喜欢活饵：蚯蚓

一年之中，季节不同其水温各异。鱼的摄食方式一般是随着水温的不同而在改变着。在春季，鱼刚从寒冷的冬天过来，还保留着不少冬天的习性。除了选用小钩、细线外，选用合适的小号蚯蚓，也是很重要的。春天鱼张口小，摄食轻，稳，如果选用粗蚯蚓，势必会防碍鱼吸入口而造成提空竿。

晚春3-4月

但是到了春末夏初水温升高以后，鱼开始活跃起来，摄食动作也变得比早时迅猛，这个时候选用中粗蚯蚓就比较合适

夏初夏中晚夏5-8月

这时候白天垂钓很遭罪，太热了用遮阳伞都能脱层皮，基本上大多数钓友昼伏夜出，可以俘获大物及目标鱼，白天也不是不可以，但小杂鱼很讨厌，再好的脾气也被消磨的坐不下去，收获相对而言甚微。晚上夜风习习，鱼儿群体活跃，上钩率剧增，适合拉饵作钓，如果大鱼多也可选择大搓饵及散炮作钓（根据目标鱼选择饵料万能通用型基本上就是野战蓝鲫/速攻/螺鲤/九一八价格实惠普及率特高，我一般在自己炒点麸皮和粗玉米粉豆粕适当加点商品饵，相对鲫鱼我更喜欢斤鲫和大鲤鱼，所以饵料相对清香保持谷类原味，减少白条和爬地虎的骚扰。

早秋晚秋8-10

基本和夏天一样，秋天也是钓鱼的黄金季节，鱼类开始存储脂肪准备过冬，所以吃口很猛，这时可以选择自己煮好的小麦，老玉米，新鲜的玉米及商品饵，可根据当地鱼情进行筛选，适合自己的一种饵料。

冬季11-1月

天气逐渐寒冷，你会发现夜钓的人很少，刚入夜水面雾霭蒙蒙，白天鱼开口佳，晚上鲫鱼偶尔开口，其他鱼类基本停口，这时可以选择活饵作钓，蚯蚓/红虫最佳。

下面是个人风景写实

因为本人特别热爱钓鱼，导致每次出去游玩都是有山有水的地方，带着女儿传授一些钓鱼的基本常识，女儿也被我感染每次都吵着也和我钓鱼，以至于老婆每次看我们两个都是一脸鄙视，没办法，用尽一切办法也没把她拉进水尴尬（下面图片我女儿自己摄）

钓无止境，钓无定法，随机应变方可满载而归，钓鱼真的是一种享受，2019年祝大家大鲫大鲤，笑口常开。