美食吃了什么，做什么小吃比较简单并且喜欢吃的人还多？
冰糖葫芦
用 料
新鲜山楂 30-40 颗 白砂糖或冰糖 120 g 水 40 g
豆沙（可选） 熟芝麻（可选）
做 法
1 | 山楂去头尾。
2 | 根据偶的经验，用锯齿头的裱花嘴最好用。钢笔帽什么的应该也可以。
3 | 剖开去籽。如果你不去，也行，吃的时候就麻烦点。
4 | 然后原样合拢，用牙签穿起来。中间是会有个洞的，你可以装豆沙，也可以空着。
5 | 你也可以穿成一长串，这样就需要用大锅熬糖，很费糖，不容易做均匀！所以后来我全做成 1 个装，也方便滚糖，吃也方便。
6 | 把糖和水加热到沸腾，转中小火继续熬煮。到 160 度。此时糖浆略有淡黄色。
7 | 如果没有温度计，用筷子蘸点糖，立刻放入冷水，糖立刻凝固且咬起来脆脆的。就是温度够了。记得千万侵入冷水再咬，否则直接尝就等烫伤吧~
8 | 山楂迅速入锅里，转下。
9 | 放入不粘烤盘，或者抹油的铁板啊，玻璃板之类的。
10 | 稍微冷下就能拿起来吃了~~enjoy~记得要冷藏。放时间长会有点黏黏是正常的，因为自家做的没添加剂。
1 | 这个记得要冷藏。放时间长会有点黏黏是正常的，因为自家做的没添加剂。
2 | 糖加热到 160 度是比较合适的温度，如果再继续加热会变成焦糖，就不行咯。所以温度够了一定要转更小火，让糖温度不再升高却可以保温。我用的是电陶炉的保温档。 3 | 加热的糖，比开水温度高多了，所以操作的时候小心烫伤哦。 4 | 如果做成比较长串，蘸糖的时候，可以考虑用糖浇在山楂上。 5 | 自己做的，既没色素，也没添加，更没尘土。只有甜甜酸酸幸福的味道。我家老人小孩都很喜欢！
酸酸甜甜的糖葫芦，诱人吧~是黄冰糖做的，所以带一点黄色。相当好吃。
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你们会吃哪些地方特色美食？
谢悟空邀请。说说我的回答:过春节少不了和亲朋团聚举杯，喜笑颜开之际，搞上丰盛的一桌酒菜，最受欢迎的莫过于传统的木炭火锅，这也是绝大多数人喜欢的一道春节美食，百吃不厌，不管是淘泥火锅，还是黄铜火锅，在里边依层码上白菜或油菜底，粉条，烧山药，烧豆腐，香菇片，黄花菜，虾仁，丸子烧肉条。或码成格式状的，浇上最好的鸡高汤或者肉高汤，从锅中央的烟筒内放入点燃的木炭。大家围坐一起，享受着咕嘟咕嘟冒着火苗的热气，品着火锅内各式美味，觉得比吃各种炒菜香多了，炒菜吃不完，而且平时常用。而木炭火锅每次上桌大受欢迎，这就是我认为传统的木炭火锅是春节里最受欢迎的一道美食！
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