美食有什么饭，我是每次都带着烤鸭和鸭饼？
坐长途火车，除了方便面和面包，还吃什么可以代替饭，我觉得这和每个地方的生活习惯有关了。
我老家是湖南的，我妈妈坐火车来北京的时候就会带方便粉丝和八宝粥，然后把自己腌的酸豆角、酸萝卜和泡椒，切成碎丁用保鲜袋带着，吃的时候，再把火腿肠用叉子插碎，她说这能让她想起每天早上吃的汤粉，在火车上能待得舒服点。
我一个女同事每次出差都要带上几个自己家蒸的老面馒头和一袋咸菜，她的胃不好，火车上空调太凉，每次坐过夜的火车，她的胃都会不舒服，这时候，就得打上一杯开水，就着馒头和咸菜吃了，她的胃才能好一点。
还有一个同事是河北人，最爱吃的是他母亲烙的大饼，但是大饼烙的再好，凉了也会有点发硬，他就买那种方便的紫菜蛋花汤，坐火车的时候，把切好的饼丝倒一点到紫菜蛋花汤里面泡着吃，对了，他还会带他妈妈腌的黄瓜条。我一个南方人，真是没觉得北方的腌咸菜能有多好吃，但是，我北方的同事都觉得他妈妈腌的特别好，南北不同胃。
我自己很少带主食，火车上不动就不会觉得饿，所以，只带零食，各种口味的溜溜梅，去绝味买各种辣味，然后就是黄瓜西红柿，这么吃一圈，其实也挺饱。
聊美食该怎么聊？
不用刻意去找话题，聊天本是轻松随意的事，聊美食更是让人感到轻松、惬意彼此的话题，无需太过刻意。可以从两个人现在吃的某餐饭开始聊起，说说彼此喜欢的口味和食物，有哪些记忆犹新的美味，哪些奇怪的美食，家乡的独有美食记忆和特产
有没有像螺蛳粉一样的速食食物推荐？
当然有
阿宽面皮 火鸡面 酸辣粉 南昌拌粉 椒麻拌面 过桥米线 粉耗子 炒年糕 新疆炒米粉 擀面皮 自热小火锅 邵阳米粉 超级多啊 每一种都很好吃 做起来也很方便
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