用土豆能做什么美食，土豆有多少种吃法？
你好！很高兴回答这个问题，土豆吃法有很多种，下面给大家介绍一下我最喜欢的两种土豆做法，就是做麻辣成狼牙土豆和清蒸土豆。
步骤一：先把土豆削皮，用狼牙刀切成波浪型，清水泡5分钟洗掉多余的淀粉，控干水分。
步骤二：准备配料、指天椒切碎、孜然粉、花椒粉、盐、辣椒粉、葱花、香菜备用。
步骤三：锅里倒入少量菜籽油，油温烧至九成热加入土豆翻炒，炒至土豆金黄后加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、指天椒、盐、快速翻炒，炒出香味后下入葱花，香菜、搅拌均匀即可出锅，一道麻辣狼牙土豆就做好了。
清蒸土豆的做法：
步骤一：土豆无需去皮，直接用清水冲洗干净。
步骤二：蒸锅里面加入水，土豆放进蒸锅里蒸1个小时后剥皮即可食用，非常好吃，老人小孩都可以吃。我的分享就到这里，希望你能喜欢。
狼牙土豆怎么做？
狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃，是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来，在乐山可比麦当劳的薯条畅销，多在街头巷尾摆摊设点，现炸现卖，在乐山是家喻户晓的饭后小食。因制作简单，价格便宜，深受当地市民的喜爱。”
用料主料土豆1个辅料菜籽油100克食盐2克花椒粉1克味精1克辣椒油1茶匙孜然粉4克葱1根四川狼牙土豆的做法1.
准备食材，土豆、菜籽油、辣椒油、花椒粉、食盐、味精、葱花、孜然粉
2.
将土豆切条，用清水清洗两遍、在浸泡十分钟去除淀粉（用特制刀具将土豆切成波浪外型会更好）
3.
油烧热，将控干水分的土豆放入锅中
4.
中火炸至表面变焦、关火
5.
锅中只留土豆和少许油，将多余的油倒出
6.
放入花椒粉
7.
放入食盐调味
8.
加入少许味精
9.
放入辣椒油，喜欢吃辣的可以放干辣椒粉
10.
加入孜然粉
11.
倒入葱花
12.
拌匀即可出锅（还可以根据自己的口味放入糖醋）
四川狼牙土豆成品图烹饪技巧
土豆一定要多清洗两遍，去除淀粉
美食在农村农民种植的土豆？
土豆，即是蔬菜又是主食。
土豆就是洋芋，学名马铃薯。我国的土豆优良品种在甘肃，青海，宁夏一带，优以甘肃定西的最负盛名，定西的三大特产就是洋芋土豆马铃薯。
其次东北的土豆，四川凉山州达州等地的土豆也品质优良。
甘肃土豆优良，用土豆做的饭菜，农副产品也特别多，举不胜举。
比如烤洋芋，在火炉里、炕筒里、柴火里、燃烧的牛粪里……
煮洋芋，整体煮、切碎煮……
洋芋搅团、洋芋饽饽
甘肃定西不在是“甘肃洋芋蛋，光吃不能干”，不在是“苦甲天下，唐土满天”，不在是“洋芋没出息，不见大世面”。今天的定西已是驰名中外的“中国薯都”，洋芋出口世界各地，美国的薯片都是采用的定西土豆。
在自慰丰富的四川，土豆更是餐桌上的美味，食材应用的淋漓尽致。烧煮炖炸，十八般武艺皆见奇功。
土豆的吃饭千奇百怪，唯有土豆丝在中国地上无人不知，无人不晓。薯片却席卷天下，在任何有人的地方就有薯片。洋芋早已是美食食材的香饽饽！
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