吕梁有什么美食（龙心湖是哪个省）

吕梁有什么美食，龙心湖是哪个省？

龙心湖位于山西省吕梁市岚县白龙山。

白龙山蕴藏着大量亟待开发的自然资源，其中沙棘是白龙山覆盖面积广、挂果稠密的高营养滋补野生植物；漫山遍野的木材林是当地最大的林产品基地；茅尖茶、石背柳则是当地的上等特产茶叶，还有一百多种中草药遍布满山。

白龙山山腰、主峰之下即是白龙庙。自古以来，这里一直被奉为神圣境地，被列为“岚阳八景之首”，倍受文人墨客之赞赏，曾留下不少赞颂诗篇。

白龙庙始建年代不详，据石碑记载，宋、元、明、清、民国年间，均有修葺，逐步形成了完整的庙宇格局。抗日战争时期，被日寇烧毁。抗战胜利，当地民众依旧貌重建，随后又遭到严重破坏。1981年后，陆续将原有建筑维修，又增添了一些附属建筑，庙院西南250米处有风神庙，东南250米处有山神庙。牌坊东100米有生活区，辟有客厅、客房、厨房、餐厅、室等。

白龙庙背后的山峰腰部有两株并立生长的高大松树，两树枝杈互相搂抱，被称为“双松合抱”。

据传，白龙山内供奉的白龙神是陕西米脂人，名叫李大。在陕西任州官时，因私自放了无罪难民，被贬为岚县县令。他爱民如子，深受当地百姓拥戴。

有一年，久旱无雨，县令率领民众遍寻水源。来到大万山，在半山腰忽见石岩下的灌木丛中显露出泥水。县令大喜，忙与民众撬石挖泥。坑挖得越深，泉水越大，挖至六七尺时，清水自溢而流。

众人正痛饮甘泉、撩水嬉戏时，县令倚石而眠。其实，心力交瘁的县令已默然溘逝。

众乡民悲痛之余，不忍立即埋葬自己的父母官，就在他坐化的地方搭起小棚。扶县令坐在上面，并传晓岚兴两县人民上山祭奠。此时，山谷电闪雷鸣，大雨倾注。连阴雨下了三天，缓解了旱灾。

后来，县令葬于坐化之处，上面盖了一间小庙，塑了神像。县令坐化那天是农历四月初八，每年的这天，岚兴两县民众纷纷上山祭祀。久而久之，便形成了定期庙会。

县令率众挖出的清泉飞流直泄，翻岩穿谷，势若白龙滚动，人们便将小庙取名为“白龙庙”，又将清泉水坑砌石为井，谓之“圣水井”。井水甘冽清醇，经省地矿部门多次化验为优质矿泉水。

2006年，白龙庙被确定为吕梁市首批重点文物保护单位，现已成为岚县及周边县市的旅游观光风景区。

白龙山的后山，有一处名为龙泉谷的绝美之地。一条泉水聚成的小溪贯穿整谷，流淌于山石之下，登高望之，犹如一条神龙，因而得名。

初入龙泉谷，右侧有一块奇石悬置在山顶，好像要跌落下来，却又坚韧无比。远远望去就像一石猴登高远眺，令人叹为观止，于是取名为“石猴探月”。

紧邻龙泉谷还有一座高山，山顶像是一个人抬头呐喊，顾名唤龙山。山顶有一个观景台，站在上面，整个山谷美景尽收眼底。相传这里是白龙神与白龙娘娘约会的地方。观景台上有一棵桑树，相传是白龙娘娘当年亲手栽种的，村民常常到这里祈福许愿。

唤龙山顶侧面还有一块酷似人面的怪石，怪石正对着一座小山峰，山的一侧奇石突出，很像一条神龙探出了脑袋，正望着谷中平台圣地。龙头鼻眼真切，龙嘴微微张开，常有泉水流出，这便是龙涎泉。由于泉水富含矿物质，附近村民常年饮用此水，养身健体。

如今，龙涎泉被加宽，龙形泉水的“四爪”都设有一个泉眼，名为“太白星泉（金）”“岁星泉（木）”“萤惑星泉（火）”“辰星泉（水）”，龙尾则建一泉眼名为“镇星泉（土）”，分别对应道家五行。

观景平台下还有一个大坝聚成的湖，名为“龙心湖”，湖下方还有瀑布。

进入龙泉谷会途经草子寨，这里是晋西北抗日根据地之一。当时，草子寨是抗日民主政府县长袁进恩的家乡，因此成了日寇的重点扫荡目标，这便造成了震惊世界、惨绝人寰的“草子寨大屠杀惨案”。现只剩一座碑亭，屹立在案发地点，纪念当时遇难的同胞。

据了解，后期当地规划建设了“草子寨红色主题度假村”。村内挖一泉眼，建造了一座石质龙头，常年流水。村口还设置了石坝，水聚成池，依势而成瀑布。村中建3座石亭，供人休息。村内设农家乐饭店，提供山内特色小吃。

龙泉谷至今保持着原始生态，清晨谷中百鸟齐鸣，呼吸一口谷中空气，神清气爽。

如今，白龙山气候宜人，酷暑炎夏，这里最高温度不超25度，是理想的避暑胜地。数九严冬，因背风向阳而暖意融融。白龙山已逐渐成为人们寻古觅踪、赏心悦目之地。

和吕梁碗托平遥碗托？

这三样小吃，都属于山西特色的面食，共性是既可以当小吃，也可以当主食来食用。

从吃法来看，这三样面食都可以浇卤可凉拌吃，也可以和菜炒到一起吃。但是因为食材、制作工艺、调卤、所用工具等的不同，这三样吃起来的味道和赶紧也是不一样的。清徐灌肠属于太原地区的小吃，以太原市阳曲县的荞麦为原料进行制作，主要吃法是用卤汁或加水凉调，用到热卤、清徐老陈醋、盐、黄瓜丝、蒜泥、芝麻酱等。清徐灌肠一般是逐步掺水、逐步搅拌，搅拌同时还要加入矾水和精盐，直至糊状，装入碟子蒸20分钟。而碗托则是用碗托着在锅里蒸的，平遥碗托的做法是：将白面用温水调成糊状，再加盐水、大料水和菜子油，然后装入碗中上笼蒸。吕梁碗托的顺序不太一样，先是在面粉中加入调料，再用凉水和成较硬的面团，然后再加冷水。注意！这是和平遥碗托不太一样的地方，加的是冷水！然后再继续揉面，待面饧好后，再加入凉水，使其成为面糊，就可以上锅蒸了。

因为做法、工具、食材的细微差异，所以口感也是不尽相同的，碗托用的辣椒油是关键，一般也不是很辣，而灌肠则以卤、老陈醋取胜。灌肠吃起来，相对要软一点、滑一点，而平遥碗托一般更厚一点，更有嚼头，而吕梁碗托口感相对细腻一些。

山西吕梁有什么好吃的？

吕梁位于山西省中部西侧，山西是面食之乡，山西小吃历史悠久、口味独特、品种繁多、用料讲究、制作精细，山西面食种类繁多，其中以刀削面最为有名。

吕梁特色小吃：来到了吕梁老区，你一定要挽起袖子，抛下斯文，放开你的胃口，像庄稼汉一样吃的豪气冲天，吃到你满头大汗。

下面小编带大家了解一下吕梁有什么特色小吃：

1：刀削面，在山西刀削面可谓是“面食之王”，它内虚外筋，柔软光滑、易于消化，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食，刀削面是山西人民日常喜爱的面食，其风味独特，驰名中外。

2：凉粉，是用马铃薯粉制成的，别具风味的一种小吃，在街头摆摊叫卖的四季不绝，尤其是到夏天，街头巷尾比比皆是，色香味俱全，吕梁女孩的最爱。

3：莜面，是吕梁地道的一种吃法，在光滑的面板上把小莜面搓成一条条，，然后蒸10分钟左右，取出，然后拌入西红柿酱也可以，或者再用土豆丝和蔬菜配着炒也可以。

4：枣糕，使用黄米面、红枣、玉米面混合蒸制，成品，色泽金黄，香甜可口，具有健胃强身的功效，吃后回味无穷，老区人民每逢喜庆日子，总要准备这样一份寓意节节高的佳肴。

5：碗脱，是老区的招牌小吃，小碗蒸熟，凉后可从碗中脱落而得名，冷食，切条食用，以蒜泥、辣椒、醋、姜末、香油为调料，吃起来坚韧、醇香、是老区的经典美食。、

我所知道的就这些，希望可以帮助大家，我是美食家棒棒糖，专注分享各地特色美食，喜欢的朋友多多关注，多多点赞，欢迎留言与我交流。