壮族的美食有什么，介绍广西的壮族包括历史美食节庆？
广西壮族的节日。一、春节，年三十全家人要一起聚餐，然后烧木碳或者干柴一起守岁，十二点准时放鞭炮，意思是辞旧迎新。还有家家都挑着水桶去挑泉水，图个吉利，摘榕树一小把插在门缝中，意思明年钱财多进门。不过现在很少了。
二、三月三，这天是壮族的歌节、也是清明节。壮族人这一天有的地方举行歌节，青年男女通过对歌找寻另一半，有的地方这天就是去扫墓、拜祭祖先。这天比春节还隆重，全宗族人都拿着五色糯米饭、肉类、酒水、纸钱、香、红烛去祭拜祖先坟。
三、中元节，俗称鬼节，这昰壮族人仅次于春节的节曰，汤鸭是必须的。
四、霜降节，这一天又是壮族人的盛大节日、也是壮人的喜庆曰孑。
壮族五色糯米饭的别称？
五色糯米饭是壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
有哪些事是你到广西才知道的？
当你走进广西，很多热情的广西人，都会热情地称呼你”老板”。
“老板”的称呼对广西人来说，就是简简单单的一个招呼，既简单又让你高兴。
这就是你到广西才知道的第一件事，紧接着疏理不通的”南普话”，让你如同”鸭听雷”。”蓝瘦香菇”可不是一个菜名哦，它的译音就是”难受想哭”。
湖南的”臭”豆腐，”臭”遍大地。广西的”臭”米粉，响誉八方。广西的三大米粉”螺丝粉，老友粉，桂林米粉”都离不开”臭”。
酸笋是”臭”的根源，它让你吃到嘴里美在心里。那味道酸而带香，配上豆鼓，辣椒及其它的配料，让你的早餐充满着活力。
最让你想不到的是，广西的高铁是如此的发达。没到广西前，你一定认为广西是个山区。闭塞、落后或许就是广西的形容词。
可是当你到来广西，才发现高铁已经是普通百姓出行最便利的交通工具。
整个广西高铁里程达1751公里，在全国排位第一。高速公路5176公里排位14。
四通八达将带领广西走向辉煌的明天……。
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