有什么美食加盟店（餐饮行业有什么好的创业项目）

有什么美食加盟店，餐饮行业有什么好的创业项目？

这边为您推荐的是小船手捞汁小海鲜项目。

2018年，捞汁小海鲜打着海鲜界“周黑鸭”的名号横空出世，迅速成为餐饮创业蓝海。

究竟火到什么程度？抖音上搜索“捞汁小海鲜”，随便就能出来n条短视频，点赞量少则几千，多则上万甚至十多万。

不少人纳闷，这捞汁小海鲜怎么就火了？其实，捞汁小海鲜的出现并非偶然，得益于市场的消费需求，以及便利快捷的海鲜产品的空缺。

捞汁小海鲜创业，5平米立店，收入可观

想要餐饮创业，捞汁小海鲜是不错的选择。目前，捞汁小海鲜在国内至少存在90%的市场空白，巨大发展潜力确保了首批创业者的利润。

如新享餐饮旗下的小船手捞汁小海鲜项目，嫁接互联网零售模式，开家便捷的小型海鲜店，5平米起步，不需要明火操作，1~2人培训3天就能营业。

以5㎡的档口店为例，25元左右的客单，每天营业额2000至4000元，一个月的总流水也至少在6万以上。

传统海鲜项目，受地理位置和运输条件限制，投入都是比较大的。除沿海地区外，一般海鲜价格偏高，所以市面上海鲜餐厅的客单价也一直居高不下。

随着消费升级和餐饮模式的不断创新，捞汁小海鲜很好地解决了海鲜价格昂贵，携带不便，且消费场景受限等弊端，所以才能迅速走红，成为低成本的创业好项目。

大家都很疑惑，捞汁小海鲜靠什么盈利？新享小编接下来给你分析一下

1 小海鲜原料抢占先机

如果处于内陆城市，海鲜的采购及运输是一个令人头疼的问题。从沿海打捞的海鲜，价格偏高不说，一路舟车劳顿，到店后也不能保证新鲜度。

而小船手捞汁小海鲜，原料来自于来自北纬37°渤海湾海鲜，当日捕捞上岸，全程冷链配送，很大程度上缩短配送时间，让不靠海的地区也能够吃到新鲜便宜的鲜货。

产品供应问题解决了，开店盈利就成功了一半。

2 专业研发技术丰富产品线

小船手的海鲜处理及汤汁调配，全部采用公司核心技术，五星级厨师研发团队，针对不同地区口味进行微调，确保适应全国每个地区每个城市。

售卖海鲜种类多达十八种，包括藤椒、香辣、麻辣、蒜香等多种口味，能够满足不同的口感需求。并且，捞汁小海鲜可以搭配面食（海鲜拌面）、米饭（海鲜拌饭）等都有不错的效果。

3 打破传统餐饮模式

当传统海鲜项目还停留在堂食这样单一的消费场景，小船手捞汁小海鲜早就搭上了互联网+的快车。

小海鲜采用“线上+线下”双向经营模式，通过堂食、外卖、微商、超市、KTV、网吧等分销场景，实现多渠道变现，吸金力不言而喻。

除了作为正餐之外的选择，小海鲜更多的渗入消费者休闲、娱乐、旅行、居家等场景，市场将更加多元化。

4 锁定年轻消费市场

捞汁小海鲜是一种新兴餐饮品类，自然也备受喜欢尝试新事物的年轻人青睐。

如今，90、00后成了餐饮消费的主力军。可正餐可零食的捞汁小海鲜，网红IP出道，以精致的品牌形象，大众化的售价，辨识度较高产品口味，轻松锁定这部分消费市场。

加上90后在餐饮上具有较强购买力，对门店而言，做好针对这部分人群的营销，流水自然手到擒来。

所以，趁捞汁小海鲜还处于市场空白期，竞争相对较少，想开店的朋友务必抓紧时机，又一个千亿级餐饮风口不容错过！有任何问题或者疑问可以咨询我，我会及时给你解答。

当前最好的餐饮项目有哪些？

爱自己，趁现在。我是美食日记—郑小作。一个餐饮工作者，美食爱好者。

一个地地道道的山东人。

要说山东特产真不少

如烟台苹果，莱阳梨，章丘大葱肥城桃，东阿阿胶德州鸡，乐陵小枣泰安煎饼。

山东特色餐饮美食

简单说几个我熟悉的小吃，①临沂五香煎饼，②泰安煎饼卷大葱，③老济南把子肉，④莱芜烧饼，⑤潍坊火烧，⑥青岛锅贴，⑦魏集驴肉，⑧德州扒鸡。

要说适合北方人吃的为您推荐泰安煎饼卷大葱，老济南把子肉，魏集驴肉。

泰安煎饼

相传煎饼是由诸葛亮发明的，诸葛亮辅助你刘备期间，遭曹军追杀，无锅无灶，饥饿之际，命士兵以铜锣做底，将面浆均匀摊在铜锣上烤制。

清代有蒲松龄作《煎饼赋》：“溲含米豆，磨如胶饧，扒须两歧之势，鏊为鼎足之形，掬瓦盆之一勺，经火烙而滂，乃急手而左旋，如磨上之蚁行，黄白忽变，斯须而成，‘卒律葛答’，乘此热铛，一翻手而覆手，作十百于俄顷，圆于望月，大如铜铮，薄似剡溪之纸，色如黄鹤之翎，此煎饼之定制也。

做法：

材料准备：

1.鏊子：圆形，下有三足可用柴火加热。2.箎子：竹制品，用来摊面浆的工具。3.油擦子：蘸食用油，擦鏊子的工具。 4.玉米面 5.白面， 6.大葱。7.面酱。8.芝麻酱。9.鸡蛋。10.食用油。

制作步骤：

1.将玉米面，白面加水混

合，加入少量盐，加入鸡蛋搅匀混成面浆。静止半小时。

2.鏊子烧热，油攃子擦油，取适量面浆放到鏊子上，用箎子摊匀。

3.待煎饼稍一卷边，拎起反面，稍静止片刻取出备用。

4.将面酱，芝麻酱摸到煎饼上，加上小香葱，或大葱白。即可食用。

5.制作的成品呈金黄色，口感筋道，鲜香开胃，营养丰富。

老济南把子肉把子肉源于清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。

做法：

原料准备：五花肉，葱姜蒜，八角，大茴，香味，桂皮，紫草，老抽。

制作步骤：

1.五花肉切片，长15cm厚1.5cm为易。用蒲草或棉线捆住。

2.放入锅中掉水。捞出沥干。

3.锅中放油，放入葱姜蒜，爆出香味，加适量糖，待糖起泡沫后，加入捆好的把子肉。翻炒上色。

4.加水，然后加入其他辅料。加少许老抽。大火煮沸后，转小火慢炖。

5.小火炖制大概2小时左右，待肉酥烂即可。

注意，过程中需加水保证不糊锅。

魏集驴肉俗话说，天上龙肉，地下驴肉。魏集驴肉早在南宋年间以被推为百味之冠。

做法：

1.先将洗净的驴肉断成大块，放入锅内加适量的水和一定比例的老汤。

2.锅内添加药剂香料有白芷、八角、肉蔻、丁香等十几味。药方剂量适度，配搭讲究，有的添香味，有的去腥膻。

3.大火烧制三小时许，根据肉肥瘦成都采取除油或添油的措施。始终将肉与油的比例控制在一定限度内。

4.汤中仅剩一层薄油罩住热气不易蒸腾，再将肉压入汤内，改用小火焖蒸四五小时即可。 ps:驴肉味甘、性凉、无毒。解心烦，止风狂、补血益气，治远年劳损。

以上便是个人推荐熟悉的山东本地小吃及基本做法，希望对你有所帮助。

餐饮加盟需要什么条件？

帮人投资、创业、加盟开店的邦主给你介绍一下流程。

像楼下所说，首先需要钱。为什么？因为加盟任何一种品牌，都需要加盟费。这里邦主给你列举一些加盟费所包含的内容。各个品牌会有所差异，但一般会有品牌使用费（一般3年一交，有的只交一次），保证金（大多数项目总部都需要这部分，保证加盟商不会滥用品牌）、管理费（有些有，有些不要求）。

另外，鉴于总部已经有一套自己成熟的模式和经营，会有店面规划要求。比如小吃类可能只需要20平米左右，教育培训类的可能要求百平米以上，确保项目的有效利用。不过这个店铺位置，你可以让总部帮你选择参考，也可以有自己的店铺让总部考察是否适合他们的项目。

一般加盟项目对经验没有具体要求（有些有要求，看项目方），因为总部已经有成功模式，也会辅助你营销。但是如果你有相关经验，不管对总部来说还是对你来说，都是成功开店的因素。开店失败，对总部来说并不是个好消息，对你来说，是巨大的损失。加盟开店并不是百分百成功的，各方因素很多，但是有总部扶持，比自主开店的更功率高很多。

这里给你列举部分餐饮信息，可以参考：

1. 开心丽果 行业：鲜榨果汁

投资金额：17万-20万（不同区域及店面略有不同）

所需面积：12-50平米

2. 汉堡王 行业：汉堡

投资金额：每家餐厅开店的固定投资在人民币300万左右

所需面积：餐厅的铺位面积要求250平方米、面宽8米以上

3.绝味鸭脖 行业：休闲卤味

加盟费用：24000元、保证金：5000元

面积要求：门店面积至少15平米以上

4. 炉石披萨 行业：披萨

投资金额：57万-61万

面积要求：60-100平米

回本周期：10-12个月

预计年利润：57万-70.8万

5. 麦多馅饼 行业：馅饼

加盟费2万元、保证金1万元、管理费1万元

回本周期：6个月左右

6. Just pop爆米花 行业：休闲食品

投资金额：单店加盟投资合计18万元左右。

所需面积：核心店15至20平米，旗舰店25平米左右，花车店2至8平米左右。

回本周期：6 ~ 12个月

7. 皇家鸡排 行业：休闲小吃

加盟费：4-5万

保证金：1万元

设备：3.88万元

注：通过开店邦加盟，可减免加盟费1万元、保证金1万元

8. 新加坡妈妈烤包

加盟费用：23万-40万

面积需求：15-60平方

9. 八马茶业

加盟费：1万起

平均回报周期：不同类型店不同区域不同，平均回报周期1年

以上是一些基本信息，欢迎关注“开店邦”微信公众号，了解更多加盟开店信息，开店邦平台有很多经过平台考察过的，真实可靠且有意可观的项目，设计各行业，欢迎咨询了解。