徽菜有什么美食，大家有没有关于徽菜方面的美食给推荐一下？
大家好，我是环华行知。很高兴分享我的经验给大家，关于黄山旅游和徽菜美食推荐这问题分开解答，顺便从了解当地美景美食文化开始，
黄山:美景（“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”）
中华十大名山之天下第一奇山“黄山”原名“黟山”，位于安徽省南部黄山市境内，有72峰，主峰莲花峰海拔1864米，与光明顶、天都峰并称三大黄山主峰，为36峰大峰之一。黄山是安徽旅游的标志，是中国十大风景名胜唯一的山岳风光。是国家5A级旅游景区，更是世界文化与自然双重遗产，世界地质公园。
徽菜:美食
中国有八大菜系，川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽、徽菜是八大菜系之一，徽菜起源于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，烹调方法擅长烧、炖、蒸、爆、重油、重色、重火功等。
代表菜:
臭鳜鱼、又称（臭桂鱼）徽菜代表菜之一。
徽州毛豆腐、又称（霉豆腐）徽州地区传统名菜。
红烧果子狸、安徽地区传统名菜。
清蒸石鸡、“黄山”有“三石”（石鸡、石鳜、石耳、）
问政山笋、安徽地区传统名菜。
总结:
黄山旅游地形复杂，出门前做好详细计划路线，别找不着路，走冤枉路，搭错车、吃饭被宰、住宿被坑等，别影响大家旅游心情。希望我的个人分享给大家有所帮助。
六虾面是徽菜吗？
是的。
虾面虾面是安徽省芜湖市的传统小吃，属于徽菜。这道菜曾经是安徽省芜湖市当地人最难忘的“奢侈品”，只有生病或者过生日的时候才能吃到。现在，成了普通人的“平价享受”。
徽菜，中国十大菜系之一，徽菜即安徽菜，是以皖南菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。其中皖南风味以徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。徽菜以安徽特产为主要原料，在采用民间传统烹调技法的基础上，吸收其它菜系技艺之长而烹制的以咸鲜味为主的地方菜肴。
樱花号文章内容来源于网络，只做分享，不修改内容中任何文字。发布者：小樱，本文标题：徽菜有什么美食（大家有没有关于徽菜方面的美食给推荐一下），本文地址：https://www.yinghuahao.net/archives/33986，转载请注明出处！
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 