什么材料做成美食（可以用草莓来做什么美食）

什么材料做成美食，可以用草莓来做什么美食？

hello,我是颖涵

一直很想做的棉花糖终于来咯，棉花糖的用料也是十分简单常见的，但是棉花糖会有蛋白霜版和熬糖版，有些对味道相对敏感的人会觉得蛋白霜版有鸡蛋的腥味，而我这次做的熬糖版就绝对不会有这种情况啦，真的是像外边买来的一样好吃呢！

为了凸显草莓味的气质，粉色层也相对更多，粉粉的草莓棉花糖做为礼物也是颜值很高的糖果呢

加入草莓冻干颗粒的棉花糖真的毫不夸张的说，比外面买的还好吃！

工作室小伙伴吃了一致好评，夸赞这是吃一颗会有幸福感的棉花糖呢

温馨提示：做好的棉花糖烤着吃或者加到热饮里都是超完美的哦！

草莓棉花糖

食材

吉利丁片 15g / 水 80g / 玉米糖浆 150g

熟玉米淀粉 适量 / 草莓冻干6g

容器内部薄涂一层玉米油

过筛撒玉米淀粉

（玉米淀粉可以炒一下或者用微波炉加热去生味）

15g吉利丁片冰水中浸泡

（防止融化可以放在冰箱中冷藏浸泡）

6g草莓冻干切小块

80g水、150g玉米糖浆、200g白砂糖一起倒入锅中

大火煮沸转中小火慢慢熬煮

液体温度在115-118度之间时再继续熬煮1分钟就可以了

液体倒入容器

加入泡好的吉利丁片用余温搅拌融化

再加几滴香草精搅拌均匀

用电动打蛋器打发糖浆

打发时间根据每个人的打蛋器不同转速不同要靠状态判断

最佳状态是打至有明显纹路

提起打蛋器滴落液体时能入与容器中液体迅速相融即可

取1/3白色糖浆倒入冻干草莓碎搅拌均匀

铺满撒好淀粉的容器中

剩下的糖浆滴几滴粉色食用色素搅拌均匀倒入裱花袋

将粉色糖浆挤在白色层上

挤好后室温或冰箱冷藏定型

定型后撒一层玉米淀粉

脱模

切成小块

为防止棉花糖互相粘粘每面都要涂上淀粉

最后用小刷子扫去多余的淀粉

超级少女色的草莓棉花糖就做好啦

这个超级软糯的触感

和买来的棉花糖一样优秀

每口都咬得到草莓冻干碎

真是幸福感在口中爆炸

吃一口就有好心情

熬好的糖浆不可以打得太久哦

如果打得太久糖浆变得十分粘稠，纹路明显提起打蛋头不能迅速融合就会出现液体流动性很差不利于双色造型的情况

如果想做双色棉花糖，第二层颜色糖浆一定要利用裱花袋挤入，不然就会因为迅速与第一层粘合影响流动性而影响造型

还可以放在热咖啡或者热巧克力里

瞬间增加满足感！

或者你们还有什么更多棉花糖的吃法？

你的家乡有哪些特色美食？

羊汤哇，羊杂汤是清真食品，小时候大人吃早餐最喜欢走进某家羊汤馆，特别是冬天，吃了浑身暖暖的！羊杂汤是用羊的下水等切成丝做成汤，放点辣味。制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等，鲜美清香，肥而不腻，无膻味。而且还可以免费加汤，每家店面都一样哦！

我家是平泉的，在这里宣传一下吧，平泉羊汤制作技艺带有浓郁的地方特色和民族特色，有别于其他地区羊肉汤、羊骨汤的制作方法，主要以羊杂为主料，与羊骨、羊头等共同熬制。

平泉羊汤的原料选用和制作流程在我国众多羊汤制作方法中独具一格、别有特色，在制作过程中有着选料精、入锅细、汤要老、辅料全等特点，配合着娴熟的刀工，将羊杂切成细细的条状，撒上绿绿的香菜沫，使平泉羊汤色、香、味俱全，大大增加了品尝者的食欲。

用 料 羊心、肺、肚、舌、肥肠、肝各100克，香菜25克，精盐、味精、葱丝、姜末、胡椒粉、花椒水等……

将原料煮熟均切成薄片待用。香菜洗净，切末。锅中放羊肉汤烧开，放入原料烧开，撇去浮沫，放调味料煮熟后加味精、香菜末即可。

烧煮方法是：先将50斤清水添入锅内，待锅烧响放进鲜肉30斤，羊杂和骨架各一副，用大火烧（以木柴火为好），顶出血沫，尔后将佐料下锅，同时外加大葱、生姜各半斤和适量，再熬40分钟即成。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等，要按一定比例适量下锅，多了则药味出头，少了则腥膻除不净。平泉古称“八沟”，平泉羊汤原来叫“八沟羊杂汤”。平泉羊汤以羊杂配以多种佐料制作而成，选料精细，厨艺独特，味清香而纯厚，汤脂肥而不腻，营养丰富，易于消化吸收，食用后回味无穷。平泉烧饼则以个大芝麻多，香软松脆而著称。羊汤配烧饼，这个烧饼外酥里嫩，刚出锅的香气扑鼻，真真儿的是一道美味佳肴，吃过的人都赞不绝口。

我曾经带着湖南的朋友去吃，开始她说两个人吃一碗吧，毕竟自己没吃过，万一不喜欢吃就浪费了，结果上来之后，她跟我说：“你自己再要一碗吧，这个一看就好吃”……

以前上学的时候经常和同学一起去吃，可惜现在不怎么回去了，但是回去必吃哦！

餐饮行业有什么好的创业项目？

这边为您推荐的是小船手捞汁小海鲜项目。

2018年，捞汁小海鲜打着海鲜界“周黑鸭”的名号横空出世，迅速成为餐饮创业蓝海。

究竟火到什么程度？抖音上搜索“捞汁小海鲜”，随便就能出来n条短视频，点赞量少则几千，多则上万甚至十多万。

不少人纳闷，这捞汁小海鲜怎么就火了？其实，捞汁小海鲜的出现并非偶然，得益于市场的消费需求，以及便利快捷的海鲜产品的空缺。

捞汁小海鲜创业，5平米立店，收入可观

想要餐饮创业，捞汁小海鲜是不错的选择。目前，捞汁小海鲜在国内至少存在90%的市场空白，巨大发展潜力确保了首批创业者的利润。

如新享餐饮旗下的小船手捞汁小海鲜项目，嫁接互联网零售模式，开家便捷的小型海鲜店，5平米起步，不需要明火操作，1~2人培训3天就能营业。

以5㎡的档口店为例，25元左右的客单，每天营业额2000至4000元，一个月的总流水也至少在6万以上。

传统海鲜项目，受地理位置和运输条件限制，投入都是比较大的。除沿海地区外，一般海鲜价格偏高，所以市面上海鲜餐厅的客单价也一直居高不下。

随着消费升级和餐饮模式的不断创新，捞汁小海鲜很好地解决了海鲜价格昂贵，携带不便，且消费场景受限等弊端，所以才能迅速走红，成为低成本的创业好项目。

大家都很疑惑，捞汁小海鲜靠什么盈利？新享小编接下来给你分析一下

1 小海鲜原料抢占先机

如果处于内陆城市，海鲜的采购及运输是一个令人头疼的问题。从沿海打捞的海鲜，价格偏高不说，一路舟车劳顿，到店后也不能保证新鲜度。

而小船手捞汁小海鲜，原料来自于来自北纬37°渤海湾海鲜，当日捕捞上岸，全程冷链配送，很大程度上缩短配送时间，让不靠海的地区也能够吃到新鲜便宜的鲜货。

产品供应问题解决了，开店盈利就成功了一半。

2 专业研发技术丰富产品线

小船手的海鲜处理及汤汁调配，全部采用公司核心技术，五星级厨师研发团队，针对不同地区口味进行微调，确保适应全国每个地区每个城市。

售卖海鲜种类多达十八种，包括藤椒、香辣、麻辣、蒜香等多种口味，能够满足不同的口感需求。并且，捞汁小海鲜可以搭配面食（海鲜拌面）、米饭（海鲜拌饭）等都有不错的效果。

3 打破传统餐饮模式

当传统海鲜项目还停留在堂食这样单一的消费场景，小船手捞汁小海鲜早就搭上了互联网+的快车。

小海鲜采用“线上+线下”双向经营模式，通过堂食、外卖、微商、超市、KTV、网吧等分销场景，实现多渠道变现，吸金力不言而喻。

除了作为正餐之外的选择，小海鲜更多的渗入消费者休闲、娱乐、旅行、居家等场景，市场将更加多元化。

4 锁定年轻消费市场

捞汁小海鲜是一种新兴餐饮品类，自然也备受喜欢尝试新事物的年轻人青睐。

如今，90、00后成了餐饮消费的主力军。可正餐可零食的捞汁小海鲜，网红IP出道，以精致的品牌形象，大众化的售价，辨识度较高产品口味，轻松锁定这部分消费市场。

加上90后在餐饮上具有较强购买力，对门店而言，做好针对这部分人群的营销，流水自然手到擒来。

所以，趁捞汁小海鲜还处于市场空白期，竞争相对较少，想开店的朋友务必抓紧时机，又一个千亿级餐饮风口不容错过！有任何问题或者疑问可以咨询我，我会及时给你解答。