什么美食不可兼得（让你戒掉三样）

什么美食不可兼得，让你戒掉三样？

色、烟、酒总是常伴男人左右，而手机则是现代人生活的必需品，如果给在这四个中选择一个戒除，这个难题你会怎么解？

女人这样认为，烟瘾有必要戒，排第一。

女人说，我曾经看到过一个视频，戒烟48小时后尼古丁就全部消除，身体得到改善。呼吸问题也都得到了改善。然后你戒烟1年后生殖能力增加了1/3。

戒烟5年后：患心脏病的风险下降。戒烟10年后患肺癌的几率达到了正常人的一半，所以我认为“早戒比晚戒好，戒比不戒好”。

无论何时戒烟，戒烟后均可赢得更长的预期寿命。我看到一项对男性吸烟的研究发现，吸烟者与不吸烟者相比，平均寿命约减少10年（吓得我觉得还是好好活着，这很重要）。

我认为我们拥有健康身体对自己好对家人也好，（对于你家老人来说，还不买醋，对于你老婆来说，还不如买片面膜）。

PK

结果被男人那个家伙这样破解：觉得吧戒烟戒酒不戒色这么多年提倡戒烟，烟是坏习惯，色是本性。

食色性也，“色”是作为一个正常男人的正常需求，这个不好戒吧？再说何必要戒呢，（做个正常人不是更好么）？

手机现在是与人交流、了解社会的主要方式和渠道，甚至成为很多人的精神支柱，戒了干啥去？

譬如他自己，每天要用手机看新闻、看视频、读书、写作、玩小游戏，如果没了手机，我会说（没有你的日子里，我真的很想你）业余时间真的会无所适从（丢了魂，不能活）。

至于酒，只能算是生活的调剂吧，喝也行不喝也行（想想那烛光晚餐，没了酒，倒杯白开水啥的~）。他自己尽管名曰“醉客”，每天吃饭都要喝几杯的，但是没瘾，不喝也就不喝了。

男士大部分吸烟，顺便夸一下，比如在电视剧中或现实生活中，男士吸烟时显得阳刚帅气，可不是在提倡男士吸烟，少量吸烟放松神经，如果烟瘾很大，就要考虑戒烟，戒烟便成了很困难的事了。

万事万物皆有度，把握这个“度”，不要沉溺，不要上瘾，享受绿色健康生活。

女人：你说的看起来很道理，可我觉得是要戒~

中国人可以吃的东西有哪些？

西周建国之时，为了吸取商王朝倾覆的教训，严禁任意饮酒，可见《尚书·周书·酒诰》（周公命令康叔在卫国宣布戒酒的告诫之辞，中国第一篇禁酒令）——只有祭祀时才可以用酒；不要经常饮酒；不要喝醉了……

春秋战国时期的饮食器，食物以烧烤涮烫烹煮为主，饮食器主要有：

1.熬煮油烹之器——鼎

鼎，最初是由远古时期陶制的食具演变而来的，即是由釜、陶支脚和灶的组合而成的。鼎的主要用途是烹煮食物，鼎的三条腿便是灶口和支架，腹下烧火，可以熬煮油烹食物。

2.烧煮烹炒之炊具——鬲

鬲（lì ），烧煮或烹炒的锅，有陶制鬲和青铜鬲之分。其形状一般为侈口（口沿外倾），三足中空，便于炊煮加热。铜鬲流行于商代至春秋时期。商代前期的鬲多无耳，后期口沿上一般两个直耳。西周前期的鬲多为高领，短足，常有附耳。西周后期至春秋的鬲大多数为折沿折足弧裆，无耳；有的在腹部饰以觚棱，西周时还有方鬲。

3.蒸食之器——甗

甗（yǎn），可分为两部分。下半部是鬲，用于煮水，上半部是甑（zèng，底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮，如同现代的蒸锅），两者之间有镂空的箅，用来放置食物，可通蒸汽，流行于商至汉代。商早期花纹简单，晚期多用兽面纹装饰。西周还出现了附耳、长方形甗。此期间，形态基本上都是甗鬲合体的。春秋战国时，器身变薄，袋足消失，甗的甑部多为大口斜腹的式样，甑底径小于口径，许多器物不再用花纹装饰，形态也多为多为甑鬲式。

4.盛放煮熟饭食之器——簠簋

簋（guǐ），圆口，双耳，形似大碗，人们从甗中盛出食物放在簋中再食用。流行于商朝至春秋战国时期，簋的形制很多，变化较大。西周除原有式样外，又出现了四耳簋、四足簋、圆身方座簋、三足簋等各种形式，部分簋上加盖。

簠（fǔ），基本形制为长方形器，盖和器身形状相同，大小一样，上下对称，合则一体，分则为两个器皿，用途与簋相同，出现于西周早期，主要盛行于西周末春秋初，战国晚期以后消失。

5.盛黍稷粱稻之食器——敦

敦，与鼎中盛肉食相配，是由鼎、簋的形制结合发展而成，西周是簋，春秋是敦，战国以后则是盒。出现在春秋时期，后来逐渐演变出盖，到战国时多为盖形同体，常为三足，有时盖也能反过来使用，秦代以后渐趋消失。

6.盛腌菜肉羹之礼器——豆

豆的造型类似高足盘，上部呈圆盘状，盘下有柄，柄下有圈足。初始时用于盛放黍、稷等谷物，后用于盛放腌菜、肉酱、肉羹等调味品。用豆之数，常以偶数组合使用，按尊卑长幼，亦有数量多少之分。商周时豆多浅腹，粗柄，无耳，无盖。春秋战国时豆的形制较多，有浅盘、深盘、长柄、短柄、附耳、环耳等各种形状，上有盖可仰置盛放食物，亦有方形的豆。

7.温食之器——鐎斗

鐎斗（jiāo dòu），一般是附长柄的盆形器，下附三足，便于至于火盆之中。有出土的鐎斗柄端常作兽头形。有温酒、温羹、煮茶等之争。但一般认为多用于温羹，又名“刁斗”，多军旅之用。古代军中“昼炊饮食，夜击持行”，后世有“行人刁斗风沙暗”的述说。

8.取食器——匕

匕，战国时期取食器，用如今天的匙子。考古发现的匕常常与鼎、鬲同时出土。

9.盛水之器——盘

此盘则非彼盘，商周时期贵族在祭神拜祖、宴前饭后都要进行严格的洗盥之礼，而此时的承水之器则称之为盘，浇水于手，以盘承接弃水。战国以后沃盥之礼渐废，盘的作用演化为兼作盛水，遂称之为洗。盘盛水或承接水。多是圆形、浅腹，有圈足或三足，有的还有流。盘也有四足方形。因盘的面积较大，还长铸有长篇铭文并辅以雕饰和纹理。

《周礼》、《仪礼》和《礼记》此三礼，今人已有白话译注的版本，喜欢传统文化、想了解更多传统风俗习惯的朋友可以自行阅读，不再累述。

PS

感谢大家指出了我一时不慎造成的几处谬误，现已编辑修改。

古代为什么有鱼与熊掌不可兼得一说？

现代人吃不吃熊掌，还真不好说。谁敢吃，也是冒着坐牢的危险。侥幸去吃，将要受到道德的谴责和法律的追究。古人肯定是吃的。所谓的“八珍”，其中就有熊掌。明俞安期所辑《唐类函》中就记载:“按《礼》所谓八珍者……后世则侈云龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉。”说明明代以前熊掌就被列入“八珍”之内了。另一个说法，清朝立国后才把熊掌列入“八珍”，为的是让汉人大臣吃以表忠心，是不准确的。

《唐类函》中提到的《礼》记载的“八珍”，是指《周礼-天官》所载“八珍”，即:淳熬（熟肉酱浇稻米饭）、淳母(肉酱浇黍米饭)、炮豚(烧烤乳猪)、炮羊(烧烤羔羊)、捣珍(牛、羊、鹿等的里脊)、清珍(酒糖牛、羊肉)、熬珍(五香肉干)、肝辽（网油烤狗肝）八种食品的烹调方法，这里没有熊掌。但孟子的“鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也”，说明至少春秋战国时候人们就把熊掌当成美食了。汉枚乘的《七发》中也提到“楚太子有疾，而吴客往问之……‘熊蹯之胹，芍药之酱。’”

吃熊掌最早见于记载的是楚成王熊恽和晋灵公夷皋。为什么要吃熊掌，一说是对周王统治的仇视，另一说是对楚国蛮族的泄愤(当时的中原人视楚国人为蛮族)。头一个说法有些牵强，另一说法还算有些合理，即对南方楚国阿Q式的蔑视和报复。楚国国姓，羋姓熊氏，先祖是颛顼高阳。帝颛顼高阳者，黄帝之孙而昌意之子也(《史记-五帝本纪》)。黄帝，有熊国君。“号有熊”，有熊，即今河南新郑，黄帝时国都所在地。商朝末年，楚人先祖颛顼帝后裔迁徙到古丹阳(湖北丹江口一带)。司马迁在《楚世家》中记载:“当成王之时，举文、武勤劳之后嗣，而封熊绎于楚蛮，封以子男之田，姓羋氏，居丹阳。”这是楚人最早得到了周室的承认。屈原在《离骚》中自称是“帝高阳之苗裔兮，朕皇考曰伯庸。”(看来一些少数民族的族源同为华夏炎黄一脉是有据可证的。)楚国第一个国君熊蚤曾是周的开国大将，苗族首领，颛顼后人。(最后一个国君熊负刍前228——前223年)。

楚国在南方的崛起强大不仅威胁到了当时的中原人，还威胁到了周室。楚庄王熊侣即是春秋五霸之一。中原人对楚国的怨恨就可想了。奈何楚国强大，于是就把怨气撒在了熊的身上，用吃熊掌来表达。由此也发现了一种美味，便留传下来。

以上仅是一种推测，权当一笑，不必认真，如有不同佐证，愿意洗耳聆听。