湖南近有什么美食（长沙有什么特色小吃店）

湖南近有什么美食，长沙有什么特色小吃店？

一、文和友老长沙龙虾馆

长沙口味虾最有名的店之一，很多明星都有光顾，人气特别旺，经常要排队。口味虾是这里最经典的美味，猪油拌饭，白白软软的米饭上浇上猪油，让人欲罢不能;虾尾、臭豆腐也非常好吃。

地址：长沙市天心区湘江中路2段72号(杜甫江阁店)

二、津市刘聋子粉馆

刘聋子牛肉米粉生意火爆，以炖粉最为特色，是许多人选择吃早餐的地方，每天排队争吃其粉者众多，节假日顾客更多。店内藕饺、凉拌莴笋丝等都很好吃。

地址：五一大道833号大成酒店一楼

三、盟重烧烤

位于夜宵一条街冬瓜山，人气烧烤点，是许多明星光顾的地方，常常需要等位较长时间。腌制和烤制，他家做的都很棒。牛油是他们这边的特色主打，牛油烧烤出来比较香脆。五花肉、鱿鱼须、千叶豆腐也值得一试。

地址：冬瓜山裕南街85号

四、李公庙糖油粑粑

李公庙的糖油粑粑做法类似火宫殿的，不是脆皮的那种，看起来一般，但是吃下去才晓得天杀的味道太正了，有蛋蛋的桂花香味。

地址：乐和城zara正对面的马里奥旁胡同口

五、伍氏猪脚

地址：太平街口西牌楼90号(天平街大戏台旁30米)

六、邵福记梅菜扣肉饼

地址：三王街火宫殿西门对面

七、毛姨鸡爪

毛姨鸡爪位于荷花池菜市场附近。她家最出名的当然是鸡爪了。把精心卤制的鸡爪从卤锅捞出，撒上孜然辣椒粉，简直就是入口即化，连骨头都入味了，吃一口停不了嘴。另据某吃货大神透露，她家的凉面也很赞，凉面较细非常入味，表面看起来没什么佐料，但是一咬下口味道非常丰富。即使是冬天，嗦一碗凉面都是别有一番滋味。嗨哟包菜甘甜可口，土豆泥咸鲜不腻，猪脚黏软又有嚼劲，拍黄瓜爽脆可口，兰花干一咬下去渐入满口卤水，回味无穷。

地址：长沙开福区蔡锷北路256号(近荷花池巷口)

八、常青汤圆店

常青汤圆店在长沙来说，是一家地道的本土老店了。老字号街边小店，店面不大，但是颇受吃货追捧。老板属于上述第二类，实诚热情，常青汤圆店出名的可不仅仅是汤圆，正宗长沙味道，无论从种类还是口味，每一样食物都不会让人失望。好吃的推荐有葱油粑粑 白粒丸 猪血 炒饭 甜酒 凉粉 汤圆 炒粉炒面 卤菜！（卤牛肉 卤猪耳朵 猪肚 豆笋等等等应有尽有）

地址：开福区局关祠巷子口

九、汴京炸鸡王

汴京炸鸡王在长沙多处都有连锁，部落菌推荐各位吃货一定要吃刚炸出来的，又热又脆， 已经安利了无数小伙伴……据部落菌了解，有一些小伙伴从小就喜欢吃他家的炸鸡，深深的童年记忆，如果想品尝更多品种的炸鸡产品，还是得早点去，因为很多时候去瞅了半天都只有鸡腿和翅尖，偶尔有翅中，他们家的鸡肉条和鸡肉丁也是超级棒的。

地址：长沙开福区蔡锷北路395号(红墙巷口)

十、文运街包子铺

文运街包子铺的老板娘非常和善胖胖的很可爱。这个包子铺只有每周一到周五营业，五一十一之类的国家公休假都不营业。所有卷子包子馒头烧卖都是5毛一个。味道真的不错，据知乎吃货大神所言，其亲眼见到有人买了七百多个包子过年（顿时眼珠都吓掉有木有阿）。那人走后听见老板黑着脸丢句：老是碰到这种人买这么多，别人难得做啵，烦躁。（可用长沙话脑补）烧卖里有油渣，香味四溢，一口一个。马蹄糖卷香甜可口，还有榨菜包盐菜包酸菜包等等。买回来放冰箱是不错的选择。

地址：开福区文运街156号

十一、胡记炸炸炸

胡记炸炸炸，在太平街的一条巷子里。相当有特色。这里好吃的终极秘诀是炸炸炸上刷的辣椒油。鸡腿鸡翅、兰花干、肉丸里脊、包菜香菜。再来一碗嗦螺，配上啤酒豆奶可乐都棒棒哒。

地址：太平街马家巷6号

十二、川江巴食

印象天心对面县正街口有一家很不起眼的菜馆叫川江巴食。吃川菜的地方。价格十分亲民，味道也很正宗。推荐蒜白肉泥、辣子鸡、甜心豆花、小葱拌豆腐、夫妻肺片、水煮鱼等等。连外国友人尝了都赞不绝口。

地址：蔡锷南路都正街和平巷89号

十三、乔伯凉面

乔伯凉面原就在白沙路口，面对老天富家菜馆就能看见一块小招牌，顺着往里右边居民楼一楼就是。大份10元，小份7元，打包回家也可以座在那儿吃。面的份量也足，配料较少只有花生米，萝卜干，调料一包，拌匀之后味道偏淡，属芝麻酱口味。自己可以根据口味加一些调料加工一番！乔伯凉面在长沙红了十几年，味道还是挺不错的，放辣一点更好吃。

地址：蔡锷南路都正街和平巷89号

十四、夏记粉店

夏记粉店的招牌是肉丸粉，重口味的猪脚粉也倍受青睐，粉是手工做的，酸甜口感，肉丸十分紧实有料，汤底十分鲜美，久煮的高汤，加入切碎的芹菜和青菜沫，整个汤清香鲜美，猪脚粉重口味，但是糯而不腻，香喷喷的，也很不错，大清早，一碗清香的肉丸粉整个人都精力充沛了

地址：芙蓉区人民路D2元素旁巷内

十五、陈嗲馄饨

陈嗲馄饨，长沙最老的馄饨！以前是挑担在街上买，后来在北正街（拆了），味道很适合湖南人口味，他们家多辣椒爆辣，分肉多和少两种。大中小碗装，价格实惠…… 东塘劳动路，华宇酒店对面，没招牌，细心一定找得到。

地址：东塘劳动路上华宇酒店对面

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想买一些湖南名吃？

湖南，华夏文明的重要发祥地之一。一方水土一方人，独特的地理位置造就出了伟大的湖湘文化，接下来讲的美食就是其中重要组成部分，湖南美食都有哪些呢?下面我们来列举一下我心目中的五大湖南美食。

1、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐可谓名誉全国，全国各地的美食街几乎都能看到它们的身影。1958年，毛主席视察长沙时，就曾专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。炸好的臭豆腐，可谓外酥里嫩，配上葱花，蒜蓉和辣椒油，吃一口保准让你回味无穷！

2、口味虾

口味虾是前些年兴起于长沙教育界的一种特色小吃，经常在湖南卫视的综艺节目中看到它的身影，后来蔓延至全省乃至全国。口味虾其实就是麻辣小龙虾，只是做法不同而已。湖南的口味虾，色艳、汤弄、味重，香辣无比，深受湖南人的喜爱，已然成为湖南美食的一道名片。

3、酱板鸭

湖南的酱板鸭的特别之处在于香，鸭子瘦小，但特别有嚼劲。味道咸鲜，有一点辣，当然湖南人本身也爱吃辣，越吃越好吃。

4、糖油粑粑

湖南的糖油粑粑属于一种本地的传统小吃，其用糯米制成，香甜糯软，外脆里嫩，吃起来一点也不油腻。

5、嗦螺

嗦螺，之所以叫嗦螺大概可能与吃香和发出的声音有关，在山东，我们叫炒田螺。各地的做法不同，名称也不同，就像江南人叫炒螺蛳一样。

当地有什么必吃的小吃美食推荐？

我是土生土长的湖南岳阳人，湖南水土资源丰富，有不少特色食材，加上在吃辣椒上大有研究，造就很多经典小吃，给大家普及下湖南的几种有名特产和小吃。去了湖南一定要尝尝哦！

1. 湖南酱板鸭

酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，辣味突出，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，也是一道佐酒佳肴、送礼佳品。

2、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。世界上很多著名的美食都很有特色，臭豆腐就是因为它闻起来臭，吃起来香而举世闻名

3、湖南腊肉

四川腊肉、湖南湘西腊肉、湖南衡山腊肉、广式腊肉并称为中国四大腊肉，分别代表了四种味道：“辣、烟、香、甜”，湖南占了两种，可见湖南腊肉的名气有多高。湖南腊肉：腊香扑鼻、入口醇香、色泽鲜艳 、黄中透红、回甘悠长。

4、黑茶

湖南安化黑茶最具有名气，黑茶是后发酵茶，它具有比较强的解油腻、助消化的作用，而且它含有一定量的咖啡因，可以醒脑提神、抗疲劳。同时，它富含有多种维生素，对于平时维生素摄入不足的高原地区以及以肉食为主的人群，那么多饮一些黑茶，也是可以补充维生素的。同时，它还可以改善肠道的微环境，有助于降脂减肥。

5、山茶油

茶油具有较高含量的天然抗氧化成分维生素E、维生素D，能有效的补充人体所需的营养，清除有害成分，延缓细胞老化，保持细胞活力。长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用。

6. 糖油粑粑可是长沙市的传统名吃了，它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它才能够出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。可以说是最实惠的小吃之一了。主要的原料就是糯米和糖。新出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，色香诱人。吃糖油粑粑千万不要心急啊，小心烫到！

7. 剁椒鱼头

这道菜也被称为“鸿运当头”、“开门红”，这道菜也是湖南比较有名的一道菜，曾经在湖南卫视的《快乐大本营》中谢娜还曾制作过这道菜，看来张杰是有口福了。菜品色泽红亮，肉质细嫩，肥而不腻，鲜辣适口。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前，农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪觉得非常鲜美，从此对鱼头情有独钟。避难结束后，他让家里厨师加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒鱼头。

8.还有我老家平江县产的酱干也是回味无穷啊。