美食配什么酒，独自一人饮酒不带饭菜或小吃？
独自一个人喝酒，喝什么酒最适合？
豪放的人喝白酒;婉约的人喝红酒;肚大的人喝啤酒;没量的人喝米酒;一个人的时候喝闷酒、享独处、品好酒。
无论什么时候家里必须有酒;
家人聚餐、朋友聚会都离不开酒
我一个人独处的时候喜欢喝点白酒，清香型的、浓香型的、酱香型的、酱头浓尾的、浓头酱尾的、凤香型的这些都是我经常喝的酒，我呢？只喝一线品牌的，知名度高的品牌酒。
喜欢喝清香型白酒清、爽、净的感觉，喜欢喝浓香型白酒那种浓郁的、各种粮香、窖香的感觉，喜欢喝酱香型白酒的那种浓厚、醇厚的感觉，喜欢喝凤香型白酒的那种酸、甜、苦、辣、咸多种味道混合在一起的那种浓郁的香味。
一个人喝闷酒的时候，喜欢喝凤香型的，酱香型的。
一个人享独处的时候，喜欢喝点清香型的，或者浓头酱尾，酱头浓尾的白酒。
一个人的时候更喜欢品各种香型的酒，同品牌、同香型、同价位，但是他们的口感却不同，有些酒会让你百品不厌。
喝白酒配臭豆腐会怎么样？
白酒配臭豆腐怎么样？
这要根据自己的意愿来讲，臭豆腐呢？现在作为街边的一个小吃，慢慢的融入到人的生活当中，很多人特别爱吃，是因为他越吃越香，表面臭，但是如果说在家里想配着酒喝，也是一道不错的小菜，这样的话，可以让自己偶尔改善一下，也是不错的选择
怎么用马沙拉酒做美食？
这是做8寸的用料：
1、马斯卡彭250克。
2、意大利手指饼16根。
3、马沙拉酒25克（我没有买到马沙拉酒，用五粮液酒代替）。
4、意大利浓缩咖啡30克。
5、蛋黄3个。
6、鲜奶油250克。
7、白糖 60克。
8、吉利丁片3片。
9、糖水20克。
10、可可粉适量。
11、糖霜适量。 用料： 1、马斯卡彭250克。 2、意大利手指饼16根。 3、马沙拉酒25克（我没有买到马沙拉酒，用五粮液酒代替）。 4、意大利浓缩咖啡30克。 5、蛋黄3个。 6、鲜奶油250克。 7、白糖 60克。 8、吉利丁片3片。 9、糖水20克。 10、可可粉适量。 11、糖霜适量。 做法： 1、鲜奶油打到5分发（提起打蛋器奶油还可以稍稍流动性往下滴），放冰箱待用。 2、将咖啡豆磨成细末。 3、煮水倒出晾凉。 4、吉利丁片放冷水中泡软；分离蛋白蛋黄。 5、蛋黄搅散，放入50克白糖隔热水打发到浓稠变白。 6、在剩下的10克白糖里加约20克水煮化。 7、冲入蛋黄糊，搅拌均匀。 8、将泡软的吉利丁片捞出挤干水分，隔水加热溶化。 9、倒入蛋黄糊，搅拌均匀。 10、将意大利乳酪加入蛋黄糊中 11、搅至细腻无颗粒。
12、放凉后加入15克酒。
13、拌匀后加入打发好的鲜奶油。
14、用橡皮刮刀搅拌均匀制成奶酪糊。
15、在咖啡里倒入10克酒。
16、将手指饼逐一放进咖啡里浸泡一下。
17、摆入蛋糕模。
18、取一半奶酪糊倒入模具中的手指饼上，抹平。
19、再放上一层手指饼。
20、倒入剩下的一半奶酪糊。
21、将表层抹平。
22、加盖或盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时以上。
23、取出后用小刀贴着模具内壁划一圈。
24、脱模。
25、筛上一层可可粉。
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