沙地有什么美食（科尔沁有哪些旅游景点）

沙地有什么美食，科尔沁有哪些旅游景点？

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1、通辽大青沟AAAA

在辽阔的科尔沁草原西部沙海里，有一条长达24公里的沙漠大沟。沟上沟下树木葱郁，鲜花盛开；沟底处千万条淙淙泉水汇成一条长长的溪流，清澈透明。沟的两岸树草丛生，常绿树与落叶树并存，乔木与灌木掺杂，鲜花与绿草相间，溪流与明沙相依。这就是被称之为科尔沁沙地绿色明珠的大漠奇观——大青沟国家级自然保护区。它位于科左后旗境内，距沈阳200公里，距通辽市区80公里，总面积12.5万亩。

2、僧格林沁王府

僧格林沁王府，原为“科尔沁郡五府”，1855年，著名爱国将领、本旗第十任札萨克郡王僧格林沁因战功显赫，被清廷晋升为亲王，赐“博多勒嘎台”号。此后，旗的名称也改为“博多勒嘎台亲王旗”，简称博王旗，王府改称为博王府。始建于清乾隆五年（1740年）。

3、吐尔基山墓

吐尔基山墓，辽代古墓葬，位于内蒙古自治区通辽市科尔沁左翼后旗乌兰敖道苏木楚鲁吐村。该墓由墓道、墓门、甬道、墓室及左右耳室组成。墓道为长斜坡墓道，长48米，两壁石墙残高约10米；墓门口有封门石封住，在甬道中间有一道木门，两扇对开，每扇门各有上下三排鎏金铜门钉，每排6个；墓室近似正方形，为叠涩顶，墓室四壁的壁画绝大部分已经脱落，藻井上面绘有月亮及太阳图案。耳室位于墓室的前部，呈长方形，左右耳室均有木门。葬具有彩绘木棺、内棺及棺床。彩绘木棺以红、黑两色为主色，上面雕刻有仙鹤、凤、缠枝牡丹、祥云等图案，其中仙鹤、凤以及牡丹花叶子为贴金，四周悬有铃铛，在棺盖上面还有三个葫芦状鎏金铜饰件。内棺的棺盖正面有三团贴金龙纹图案，在两侧各有一对贴金凤展翅飞翔，神态生动。内外棺之间夹有丝织品。彩绘木棺棺床为须弥座状彩绘棺床，共由8层组成。

4、通辽阿古拉草原

在科尔沁大草原腹地，保存着一块十分完整的原始草原――阿古拉草原旅游区，距通辽70公里，距大青沟100公里。蒙古族聚居比例达100%。阿古拉历史悠久，文化底蕴深厚，是远近闻名的“风水宝地”，1650年设“府”建旗，是一代名将僧格林沁的家乡，双合尔山在草原上突兀拔起，方园占地百余亩，山高近百米，以“天下第一大敖包”之称称奇宇内外，其成因乃千古之谜。山上有一座清朝雍正年间修建的古白塔属国家级重点保护文物，其建筑制式和造型完全仿北京北海公园之白塔，并称“中华宇内姐妹双塔”。山脚下曾有过清朝年间所建的双福寺-庙九九八十一间，巍峨壮观，与北京雍和宫如出一辙，形神俱备。

5、通辽三岔口漂流

是三岔口景区的主要娱乐项目之一，这是一项有惊无险的活动，“惊”是在漂流的过程中会遇到几个小障碍，而无险呢即使您掉入水中也不会有生命危险，因为水深不超过1米，很浅的，但水流湍急，丝毫不会影响到您体验刺激的感觉。坐在艇上悠然而下，那是一种非常美妙的意境，试想一下那幽蓝的天上飘着淡淡白云，两岸是青青的山，绿绿的树，在一弯碧水之上，顺流而下，去体味那种山不转水转，望火楼原始森林景区：包括望火楼、沟下泉流、小桥、嘎达梅林小路、神秘大佛和小和尚等景点。

6、韩州城遗址

韩州城遗址位于通辽市科左后旗浩坦苏木五家子嘎查1000米处。该城方圆数十公里，为平原沙丘，地势开阔，塘泥河自北经东西城墙向西南流去，成为该城的天然护城河。城墙为夯土板筑，细密坚实，残高3.5米。城址东西距离985米，南北距离700米。城有四门，有瓮城保护。全城共建马面23座。

7、僧格林沁博物馆

僧格林沁，1811年出生于科左后旗阿古拉镇白兴吐嘎查，1825年（14岁）被朝廷钦定为科左后旗第十任札萨克多罗郡王。清咸丰五年（1855），僧格林沁曾以钦差大臣之身份，在“第二次鸦片战争”期间，率八千蒙古族骑兵在天津大沽口与英法联军血战，为维护国家的尊严立下战功。为此，清廷赐号为“博多勒噶台”，封为亲王。僧格林沁在清道光、咸丰、同治三朝备受重用，身居御前参赞钦差后扈等职，兼哲里木盟盟长，满族八旗，蒙古族十旗都统和领侍卫内大臣等要职，任职四十年间多次奉命出征立下赫赫战功，为维护国家的独立和尊严立下不可磨灭的功勋。为纪念僧格林沁，继承和发扬他的爱国主义精神，旗委、旗政府于1995年投资300多万元，开始兴建了僧格林沁博物馆

8、小青湖水上乐园

小青湖在小青沟内形成泉湖，是大青沟旅游区最大的水上乐园景区，俗称不夜城。湖底为白沙层，最深21米，有千万道泉眼，湖水就是由这些泉水汇聚而成，湖内有20多种稀有淡水鱼种。

9、大青沟民族游乐园

大青沟民族游乐园是一个收费景点，里面有射箭、溜索活动。地址：通辽市科尔沁左翼后旗 大青沟管理局民族游乐园……[详细]

10、胡力斯台淖尔国家湿地公园

科左后旗胡力斯台淖尔国家湿地公园（试点）位于内蒙古自治区科左后旗、总面积585.72公顷。……

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安徽有哪些代表性的美食？

安徽各地汇聚了各种各样的特色美食，但是，安徽菜不是徽菜，徽菜是徽州菜的简称，不能用徽菜指代安徽菜。它由皖南、江淮、皖北三种地方风味所组成。小编就分为“沿江菜‘”沿淮菜“和传统的徽菜来介绍，看看你都吃到了吗？

包公鱼

包公鱼是不同地域人对鱼的俗称，合肥人习惯把包河一带的一种黑背鲫鱼称为包公鱼，并且因领袖的品尝而闻名。此菜是通过考证和复原包府家菜时整理出来的，是包拯为官清廉、生活居简的见证。此菜取包河小鲫鱼、包河藕、葱段、姜片、酱油、冰糖、醋、绍酒、芝麻油等为原料，用荷叶封口扎紧，在盖上锅用旺火烧干后，改用小火焖5小时左右，下锅冷透，覆扣大盘中，淋上芝麻油即成。此菜骨酥肉烂，味鲜，入口即化，有青荷香气，味道鲜美。

曹操鸡

曹操鸡：又称“逍遥鸡”。合肥名菜。相传曹操屯兵庐州逍遥津，因军政事务繁忙，操劳过度，卧床不起，治疗过程中，厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药.烹制成药膳鸡，曹操食后病情日趋好转，并常要吃这种鸡，这道菜流传开来被人们称为“曹操鸡”。其制作须选用1000克左右仔鸡，宰后风干，上料油炸.放入20多味中药和香料制成的卤汤里卤制，然后再入原汁卤缸闷制而成。其皮黄骨酥，肉白细嫩，有别于烧鸡、扒鸡。

吴山贡鹅

吴山贡鹅起源于吴山镇，此菜源于唐朝乾符年间。唐末五代十国期间，吴国的创立者杨行密攻庐州（今合肥）、战广陵、克淮南、伐江夏，后占有淮河以南、长江以东的三十余州地盘。天复二年被唐昭宗封为吴王。 他为官清廉，人民安居乐业，并以身作则，使属下均能如此，实属难得。故乡人民以当地特产鹅配美味佐料制成卤鹅进贡，吴王食之大悦，谓将军：“行密自幼贫寒，不敢忘本，以此卤鹅进餐，堪称‘贡品’。”从此”吴山贡鹅“而扬名天下。

徽州圆子

“徽州圆子”：是正宗徽菜品种之一。起源于歙县，别称“细沙炸肉”，约在200年前就己流传各地。这道菜是将熟肥膘、桔饼、蜜枣、青梅等细丁拌入白糖和桂花，做成小圆馅心。然后用鸡蛋、肥膘泥、湿淀粉、炒米花拌匀，用水酒湿揿饼包成圆子，形如乒乓球大小，经油炸熟后浇上用白糖、青红丝熬成的卤汁而成。其成品颗粒匀称，色泽金黄闪光，吃起来外层松酥、馅心香甜味美，是一道深受欢迎的大众菜。

凤炖牡丹

凤炖牡丹是安徽省汉族名菜，徽菜擅长烧、炖，作为传统炖菜典型代表之一。此菜系鸡与猪肚同锅，以小火细炖，汤色奶白浓厚，鸡酥鲜而含汁，肚质软烂而醇香。鸡肉的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。在徽州与沿江江南一带不仅作为筵席大菜，而且是产妇常食的滋补佳品。比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。

一品锅

一品锅是徽州山区冬季常吃的汉族传统美食，属于火锅类。 相传，此菜由明代石台县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次，皇上突然驾临尚书府作客，席上出了山珍海味外，余夫人特意烧了一样徽州家常菜—-火锅。不料皇上吃得津津有味，赞美不绝。后来，皇上得知美味的火锅竟是余夫人亲手所烧，便说原来还是“一品锅”！菜名就此一锤定了音。

“一品锅”的烹调比较讲究，在火锅里，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉圆，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。此菜乡土风味浓，味厚而鲜，诱人食欲。

黄山炖鸽

黄山炖鸽是安徽黄山汉族传统名菜，取黄山菜鸽与黄山山药隔水炖制而成。汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药清香爽口。此菜鸽肉滋味鲜美，营养丰富，易于消化，有补脑健肾、增强记忆力的食疗功效。山药肉松软细腻，略甜，富含淀粉，常被人们视作为滋补蔬菜食用。此菜又是一道滋补健身的佳肴。

腌鲜鳜鱼

腌鲜鳜鱼又称屯溪臭桂鱼。屯溪本是一个无名小镇，1840年以后，随着上海成为对外出口的国际港口后，安徽山区把原经江西转广州出口的土特产，改由经新安江至杭州转上海出口。

这样，屯溪便成了集散中心，商业兴盛，饮食业发达。由于山区水产品少，所以长江沿岸地区的望江、无为等地商贩，每年到重阳节后，长江名产桂鱼上市的时候，将鱼挑至屯溪出售。从望江一带到屯溪行程七八天。

商贩为预防桂鱼在路上臭腐，在行前将桂鱼放于木桶中，一层鱼洒一层淡盐水，途中住宿时，将鱼翻动一次。这样到屯溪，桂鱼可不变质，鳃仍红，但散发出一种异味。经厨师热油锅一煎，小火细烧后，则鲜味透骨，显得特别鲜美。就这样，屯溪“臭桂鱼”出了名。它同北京臭豆腐一样，“臭”是“鲜味”的代名词。所以当地又叫“腌鲜桂鱼”。此菜成名已有100多年的历史，每至重阳节桂鱼上市，人们都以一尝此鱼为快事。

祁门中和汤

相传，南宋祁门籍著名诗人方岳在波阳为官时，衙署在鄱阳湖边。他见中河水秀且自家乡流来，公余便常来河上泛舟。方岳嗜好豆腐，一次在船上煮豆腐块时缺少佐料，因见河中小虾甚多，便捞了一些与豆腐同时下锅煮透，一尝之下，确实味道鲜美。

以后他每煮豆腐，均要去中河捞虾米为佐料，还将此菜命名为“中河”，并将其制法带回家乡。渐渐地一传十，十传百，中河就传遍了整个祁门，成了宴会上不可少的美味佳肴。

问政山笋

两香问政山笋是徽州山区汉族传统名菜。 竹笋是徽菜中的一味山珍，问政山笋在所有的笋味中最为鲜嫩，但不够香，加上香肠、香菇等增香，则弥补了不足，这道菜就称为两香问政山笋。将笋加火腿骨、鲜猪肉骨烧焖，中途加进香肠、香菇。成熟后去骨装盘。菜品有红（香肠）、褐（香菇）、奶黄（问政山笋）三种颜色。笋经烧焖则入味透、质脆嫩，有香肠、香菇等混合芳香，是黄山春季时令菜。

红烧果子狸

红烧果子狸是安徽地区汉族传统名菜，属徽州菜系，咸甜味，狸肉酥烂醇香，色金红，汤汁稠亮，咸鲜口味中有甜味，十分可口。其中的辅料梨，不能与与螃蟹和鹅肉同食，否则会引起胃肠不适。该菜含有多种营养，如：蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙等。

徽州毛豆腐

“毛豆腐”是徽州传统名菜。将豆腐进行人工发酵，让其表面生长出一层白色茸毛(白色菌丝)，故称“毛豆腐”。豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸，味道比一般豆腐更鲜美。“虎皮毛豆腐”则是因茸毛经煎烤后呈虎皮条纹而得名。

符离集烧鸡

符离集烧鸡，安徽省宿州市埇桥区特产，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴，和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。

无为熏鸭

无为熏鸭又名无为板鸭，是享誉中外的安徽省汉族传统名菜，沿江菜最具代表性的菜品之一。用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄，皮脂厚润，肉质鲜嫩，气味芳香，别有风味。距今已有两百多年的历史。

据无为县志记载：“民俗婚筵多用鹅后改为鸭”，至今当地还留传著这样的风俗。据传，清乾隆三十九年，安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子，成菜色泽金黄油亮，滋味鲜美可口，其制法与口味均独具一格，因而全县闻名，故称“无为熏鸭”。后来传至各地，到清末已闻名全省，销往各地，成为安徽最喜爱的特色菜肴之一。

火烘鱼

安徽沿江一带，擅长烟熏技术，“火烘”是当地对烟熏法的又一称呼。此菜是选用大青鱼切块，经过腌、熏、卤焖等工艺，使鱼肉入味透，软嫩微酥，带有烟熏香味，以食醋相佐，别具风格。

葡萄鱼

葡萄鱼外观“葡萄”粒粒饱满，色泽艳丽；风味表皮松酥、肉质细嫩，甜酸可口，香味浓郁。

淮北平原，土地肥沃，气候温和，盛产葡萄。早先用于酿酒，唐代即有“葡萄美酒夜光杯”的著名诗句。肖县葡萄酒清亮透明、柔和爽口、回味绵长，具有浓郁的果香和陈酒醇香，在国内外颇负盛名。在葡萄美酒的启迪下，淮北厨师独具匠心，经过多次实践，“葡萄鱼”脱颖而出。葡萄鱼是以青鱼为原料，配酿酒的葡萄原汁，仿整串葡萄形状制成。横放在盘中，“葡萄”粒粒饱满，表皮松酥、肉质细嫩，甜酸可口，香味浓郁，乃淮北传统名馔。

萧县鱼咬羊

鱼咬羊是安徽萧县地区汉族传统名菜，是将羊肉装入鱼肚子而后封口烹制而成。

孔子周游列国时，宣传自己的政治主张，到处碰壁，甚至弄到断粮的处境。他的学生讨来一小块羊肉和几条小鱼，因饥饿难忍，只好应急将羊肉和小鱼同煮。出乎预料，羊肉烩鱼汤，十分鲜美。传说圣人创造“鲜”字，由‘鱼”“羊”二字配合，由鱼和羊合烹的“鱼咬羊”又称“鲜炖鲜”，也流传至今。

老蚌怀珠

老蚌怀珠是一道汉族传统名菜，属于徽菜，河鲜合味，品味鲜美。主要原料是蚌肉，口味是鲜，工艺是煮，徽皖风味，指安徽菜，简称徽菜，是我国八大菜系之一。用元鱼做菜的方法很多，多为宴席中的名贵菜，用元鱼做菜，首在鲜活，次为刮洗，凡元鱼已死或不净者均不可食。据《废艺斋集稿》记载、传说曹雪芹在世时，曾为招待穷朋友作了一道“老蚌怀珠”原记载中主料为鱼，制作时剖开鱼腹，分为两半，犹如蚌壳两面。雪芹生前有位朋友名叫郭敏，据郭敏《瓶湖懋斋记盛》记载，清乾隆二十三年腊月，雪芹在郭敏的槐园曾同友人于叔度等人聚会。

启东听说有八大碗？

我们启东的美食主要是南部地区的四盆六碗和北部吕四地区的海鲜。

关于四盆六碗，其实也就是一个象征性称呼，现在成了启东旧时沙地菜的统称了。最初称为“十碗头”，用5只碗和5只小碟子盛菜。5只碗里放红烧鱼、狮子头、红烧肉等；5只小碟子里放海蜇皮、酱煨蛋、瓜鸡豆等。具体情况各有不同，渔民则以海产品为主的十碗头。后来又发展到六盆六碗的十二碗头及“八冷八热”等。八冷盆：皮蛋、香肠、海蜇皮、油炸鱼、虾等为主，八热炒：炒鱼块、冬笋炒肉片、炒猪肝、炒蹄筋等。汤：白木耳、红枣、橘子甜汤和鸡汤、羊肉汤、紫菜蛋汤等。

当然启东家常菜还有很多，比如说常见的盐齑豆瓣汤、咸瓜洋扁豆、香芋炒茶干、茄子毛豆汤、蟛蜞茄子、启东羊肉、炝泥螺、炝青虾等等。

北部吕四地区的海鲜非常有名，有中国最好的带鱼——吕四带鱼，做法有油浸带鱼、红烧、清蒸都可。吕四带鱼有别于其他地方的带鱼，骨头软，味道极为鲜美。还有肉嵌文蛤、文蛤饼、蟹羹豆腐、梭子蟹等等。

现在菜的做法，都不断地融合了，本地宾馆饭店各大菜系都会。但如果说要到启东吃什么地道的菜，那还真就是“四盆六碗”了，不过这些食材其实没有太多独特的地方，换句话说，就是启东土灶上的“农家菜”。但很多时候，我们吃的就是这股“烟火气”。

而吕四海鲜则是以海鲜食材而出名的，吕四的带鱼、海蛰、文蛤、鲳鱼、黄鱼等，相较于其他海域的要更加鲜美一点。