假期吃什么美食好呢（各地有什么特色美食）

假期吃什么美食好呢，各地有什么特色美食？

在河豚专门店工作的小哥来给大家讲一下河豚吧，河豚和螃蟹在日本算是非常有人气，非常受欢迎的存在呢。且听小哥娓娓道来。

开始讲述之前，为避免不必要的恐慌，首先进行一个关于“河豚毒”的科普。首先，河豚之所以有毒，是因为生物浓缩。意思就是就是按照食物链，小鱼去吃了有毒的海草，大鱼又把小鱼给吃了。最初被吃的海草里头如果含有少量毒素的话，小鱼吃多了之后就会在体内积累起来。然后大鱼又吃了好多的体内有毒素的小鱼，导致更加大量的毒素积聚在大鱼的体内。由于这个原因，毒素不断地累积，河豚的猛毒就是这么积累出来的。而其实现在日本大部分普通的店铺所采用的河豚都是人工养殖的，喂养时使用的是饲料，不存在大鱼吃小鱼小鱼吃毒海草这种关关系，毒素无从而来，因此，人工养殖河豚是无毒的。大家大可放心。

所谓“一朝得食河豚肉，始终不恋天下鱼”，河豚的鲜美，特别是那一口汤的鲜美，实在是让人无法自拔，回味无穷。吃河豚的话一般是以套餐的形式出菜，可以单点，但是套餐的话吃得更丰富，所以客人来的时候，都是一人一个套餐地点单。那，河豚怎么吃呢？来详细说说。

首先，河豚除了大部分内脏是直接废弃之外，其余的部分都是属于可食用部位。以下是小哥在取得“大阪府河豚处理登录者证”（大阪府・フグ取扱登録者証）的店长面前杀的一条河豚，可食用部分有：①肉身，②外皮，③内皮，④各部位骨头，⑤白子，⑥鱼鳍。接下来逐个介绍。

肉身：肉身可以把一半的纯肉切出来，然后把这一半纯肉片成刺身。剩下的一半，连肉连骨头一起剁开，剁成带骨的肉块，然后可以煮火锅吃，也可以炸成干炸河豚块来吃。也可以把纯肉片成厚片，焯水，蘸澄醋来吃。

河豚刺身：

炸河豚块：

河豚火锅：

外皮：用专用的机器or人手把皮上面的刺给去了，然后焯水，变成半透明状，并且变得富有弹性。然后，切丝，蘸澄醋吃。也可以切片直接放入火锅中，直接煮来吃。

左边三分之二：水煮河豚皮。右边一小部分：水煮河豚肉。

内皮：在皮的内侧有一层内皮，把这层内皮剥离出来，切成四份，那就干粉炸，也非常的美味。当然这层内皮还可以烤以及煮火锅，也可以火烤。各部位骨头：骨头比较多的部位例如头骨，肉身中间的中骨，这些部位可以用来干炸，也可以用来火锅。当然，因为肉比较少，骨头比较多，容易烤透，因此，可以用来火烤。白子：这是河豚的精巢。听起来比较重口味，其实不然。一旦能接受那个口感和味道的话，会觉得极度的美味。可以盐烤，可以酱汁烤，可以煮火锅，还可以刺身。

烤白子：

鱼鳍。鱼鳍一般是风干，然后，烤出香味，用来泡酒喝的。不直接食用。会把鱼鳍泡入高度数的热酒，然后点燃，烧掉大部分酒精，再饮用。

以上就是河豚的各种吃法。

各位可不必害怕，因为没有毒素来源，没有毒。如果说吃起来是什么感觉？其实口感上，跟普通的鱼肉是一模一样的，没什么区别。但就是鲜美程度不是一个层次的，特别是那一口汤，极度鲜美。如果有机会的话，请不必害怕，大胆尝试一下。

希望能带来新见识，谢谢。

听说春节假期吃不到成都正宗小吃是真的么？

春节地道小吃估计关门的关门了，因为他们不缺春节的流量。7天怎么玩，成都市区的话建议成都博物馆、杜甫草堂、太古里，然后去周边你时间充裕还能去一去川西

以及最好玩的三处旅游景点分别是什么？

我现在所在城市苏州。苏州不但是旅游者的天堂，也是美食者的天堂，好吃好玩的太多了！如果说最好吃的三道美食和三个最好玩的旅游景点，那么我想就是非它们莫属了。

苏州最好吃的三道美食

一、松鼠桂鱼苏帮菜非常出名，很多人到苏州都会吃苏帮菜一饱口福。苏州最出名的苏帮菜馆就是小小得月楼和松鹤楼。

苏帮菜最有名的几道菜就是松鼠桂鱼、响油鳝糊、手剥虾仁。而无论你走进小小得月楼还是松鹤楼，松鼠桂鱼几乎是每桌必点的菜。外酥里嫩，酸甜可口，头昂尾巴翘，像个小松鼠似的可爱。小小得月楼松鼠桂鱼的价格是218元。

二、阳澄湖大闸蟹

金秋十月正是吃大闸蟹的季节。阳澄湖的大闸蟹闻名全国。如果想吃到正宗的阳澄湖的大闸蟹最好去阳澄湖吃，肉质肥美，非常美味。市场上卖的有很多是外地的螃蟹，所以价格便宜一些。

三、苏式面

到苏州一定要吃碗苏式面，苏州苏式面的面馆很多，如:东吴面馆、万福兴面馆、朱鸿兴面馆、陆振兴面馆……

苏式面的种类也很多，各种各样的浇头，如:焖肉面、鲍鱼面、清炒虾人面、猪肝面……价格从八元到几十元不等，而我最爱吃的就是焖肉面十一元，百吃不厌。

苏州最好玩的三处旅游景点

一、拙政园人间最美四月天，而我觉得苏州最美就是拙政园了。拙政园是中国四大园林之一，也是苏州四大园林之首，它是江南园林的代表。拙政园是苏州最热的打卡地。如果节假日来拙政园游玩，一定要提前在网上订好门票，现在拙政园实行分流预约。否则当天根本买不到票。今年10月4日我去拙政园游玩，远远的就听见广播里不断反复播放:拙政园今天门票已经售完，请没有预约的游客不要前往，请预约明天……当时时间是上午9.30分。拙政园门前两侧早已经排起了几百米的长队，很多志愿者在维持秩序。中外游客对拙政园的热情和喜爱可见一斑。拙政园旺季门票是90元，淡季门票是70元。二、虎丘

苏东坡曾说过“到苏州不游虎丘，乃憾事也”相信来苏州的游客都不想留下遗憾吧？那就不要错过虎丘啊！

三、寒山寺

唐代诗人张继的那首《枫桥叶泊》让寒山寺声名远播。“叶落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船”。每天慕名而来的游客都数不胜数。寒山寺是非常好的祈福烧香之地。每年元旦和春节的时候,很多中外游客都喜欢来敲钟，人山人海，盛况空前。品尝了这三道最好吃的美食，去了这三个最好玩的旅游景点后，相信你一定会对苏州了解更多一些，会情不自禁的喜欢上苏州！对“上有天堂，下有苏杭”这句话有更深刻的体会。