蔬菜可做成什么美食，你认为哪个该排名第一？
对于我这个特别爱吃又特别喜欢做饭的人来说，这个题目真让我为难了，如果非要选一个的话，那我还是选洋葱吧，因为我以前超级讨厌洋葱，但现在不仅不讨厌，反而有点喜欢了。洋葱：以前是因为食堂阿姨总把洋葱切细丝炒一星星点肉沫，没有油水不说还完全水煮一样，吃起来恶心，结果后来自己会做饭了，解锁洋葱的N种吃法，发现洋葱原来这么好吃。洋葱切颗粒炒牛肉、煎鸡蛋，切块炒五花肉，妈呀，洋葱原来那么香。苦瓜：切成片用盐抓一下，去掉苦水，炒青椒炒鸡蛋。或者切大段挖掉籽，把猪肉调味放进去做苦瓜酿，实在是颠覆了苦瓜的全部印象。香菜：喜欢的人甘之如饴，不喜欢的人退避三舍。其实做鱼、做肉、包饺子，包包子、凉拌菜，香菜加进去都能香飘四里。鱼腥草：又名折耳根，我们湖南地方特色打擂茶时，在田边揪几片鱼腥草叶子，打进擂茶里，好喝又清热，是夏天必不可少的美食了。芹菜：这个是对肠胃特别好的菜，有股清香。芹菜炒香肝，炒肉，炒腰果，包饺子，甚至榨汁喝，一切都能接受。胡萝卜：天下孩子的恐惧，但在我家不存在。胡萝卜切丝，肥瘦肉剁成沫，先把肉炒出油，再放胡萝卜丝下去炒，全程不加一滴水，炒出的胡萝卜金黄浓香，孩子拌饭吃能吃两碗。平时炒蛋炒饭，做煲仔饭，炖汤，包饺子，做法真的太多了，没有不想吃，只有不会做。茼蒿：这个菜烫火锅真的好吃，不烫火锅的时候，就用几片肥肉片榨出油，放几粒蒜，清炒一盘，油光泛亮，香气扑鼻。韭菜：这个我家吃得还挺多的。我们湖南有名的韭菜炒香干，北方人的韭菜盒子，韭菜鸡蛋馅饺子，还有韭菜炒绿豆芽，哪一个不好吃呢？油菜：这个菜比较有名的做法就是猪油渣炒油菜，在饭店的时候吃过。我们家常做的是香菇炒油菜，这两种做法可能是因为猪油渣和香菇的香味中和了油菜的青气味，所以变得特别好吃了。青椒：这个做为我们湖南人来说，青椒就是像喝水一样的存在，湖南有名的青椒炒肉，还有青椒炒鸡蛋，剁辣椒，青椒炒腊肉，青椒炒回锅肉，青椒炒一切。
这么一看下来，在吃货的世界里，真的找不出什么难吃的食物了，哈哈，你们觉得呢？
用猪肉做的美食？
土豆烧排骨
中国都有什么好吃的美食？
各省特色小吃汇总，据说全国不到2%的人吃过全部！
在我国上下五千年的历史长河中,有着灿烂丰富的文化，而在这些文化当中，饮食文化是当中保留地最完整、传承地最好的。毕竟这是一个”民以食为天”的国度，在国人眼里天底下没有什么比起吃更重要了。
无论你出生在中国哪个省份，哪个城市，总有一道家乡最独特的味道存留在你的记忆当中，勾起你无数思绪，如今随着城市化进程,很多人离开故乡去城市发展生根，人们似乎距离自己的家乡越来越远……而家乡特色小吃的味道，你仍记否？
中国各省份地区代表性小吃、传统美食总览：
黑龙江
吉林
辽宁
内蒙古
新疆
西藏
宁夏
青海
甘肃
陕西
山西
河北
四川
贵州
重庆
云南
海南
广西
广东
福建
湖北
湖南
河南
江西
山东
安徽
浙江
上海
北京
天津
香港
澳门
台湾
长大后，乡愁是家乡角落的小吃味道。有时候并不是因为小吃特别好吃，但它属于每个人童年的味道、意识形态中的滋味，牵连着每一个在外游子的心，食客的胃，于是有人说”没有买不到的美食佳肴，除了家乡童年的味道。”
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