做出什么好吃的美食（学做小吃怎么样）

做出什么好吃的美食，学做小吃怎么样？

如今的小吃种类丰富，可是做的方法不同口味也不同，如果想创业，可以根据自己擅长的技术来选择，安徽新东方烹饪学院目前提供的小吃课程种类比较受欢迎的就有这些：

特色小笼汤包

比较好做，重点在于擀面皮以及馅料

特色凉皮

凉皮的制作和调味料是重点

麻辣烫

目前川味的比较受欢迎

牛肉面

牛肉的制作和面的口感决定了受欢迎的程度。

黄焖鸡米饭

这基本上是国民美食了

特色面皮

口感好的面皮会更畅销

用电饼档和汤圆粉可以做什么好吃的？

你好，我来分享几个用汤圆粉做的美食，吃起来软糯香甜，是我经常做的。

红糖糍粑

糯米粉70g，温开水60g，熟黄豆粉适量，玉米油适量,红糖50g,黄豆炒熟用料理机打成粉。

1，糯米粉加温水和成软硬适中的面团，

2，擀成厚点的面饼切成长条小剂子，电饼档下温升到170度，锅中给少许底油，把分好的小剂子放锅里煎至两面金黄

3，红糖里加40g左右的水，小火加热边煮边搅动。出现大气泡后，继续煮1-2分钟，汤汁变浓稠后关火，淋在糍粑上。

南瓜饼材料:

南瓜适量，糯米粉适量，红豆沙适量，白糖适量，白芝麻适量，食用油适量。

操作方法

1，选用熟透的老南瓜，南瓜去皮，蒸熟，放凉。

2，白糖用少量水化开，取适量糯米粉，放入蒸熟的南瓜，和成面团，面团不要和的太硬，能成型即可，醒面。

3，电饼档升温至170度，倒入适量食用油，小火加热。

4，手上蘸点油，取一小块面团，用手捏成圆饼，放入适量豆沙馅，收口，按扁 ，两边沾白芝麻 ，放入电饼档中，

170度加热，烙好一面，反过来烙另一面，香甜软糯的南瓜饼就做好了。

紫薯饼:

糯米粉100克，紫薯150克，（用红薯也可以）纯牛奶50克，白糖20克，白芝麻适量

1，紫薯去皮蒸熟，用勺子压成紫薯泥，

2，纯牛奶，白糖放一起把糖融化，加入紫薯泥，糯米粉一起和成软硬适中的面团。

3分成小剂子，稍微整形一下，表面沾白芝麻。

4电饼档放底油，提前升温至170度，紫薯饼胚下锅煎至微黄起锅。

你认为中国最好吃的十种小吃是什么？

我认为中国最好吃的十种小吃（女的观点）因为我老公貌似就是喜欢吃炒菜?一、粉类：酸辣粉、过桥米线、柳州螺蛳粉、老鸭粉丝汤、淮南牛肉粉丝汤

酸辣粉：推荐姐弟两土豆粉，现在好像更名为：粉面桃花土豆粉了，很好吃，他家的麻酱面筋非常好吃?；重庆小面的也很好吃，线上可以买嗨锅的 便宜又好吃；

过桥米线：一般好的店不便宜，但是上来七七八八的小菜自己动手加进去，料很足，吃起来感觉很满足；一碗下去啥烦恼都没有了；

柳州螺蛳粉：这个关键看汤底和臭不臭了?，网上的好多厂家都买的吃了，个人觉得李子柒家的还可以，料足好吃，这种半成品做成这样已经相当不错了！

老鸭粉丝汤：有的夫妻老婆店做的也很好，但是大部分一般，个人建议就去 妯娌老鸭粉丝汤，不会踩雷，基本口味比较稳定，不知道他们线上做半成品了没，希望去做，这样大家都可以吃到！

淮南牛肉粉丝汤：一般这种小吃都有卖，汤大部分是牛大骨熬出来的，比较鲜，配上一根大骨，两个烧饼，加上粉丝汤里还有豆腐皮，加一勺辣椒?️，美味终结者！

备注⚠️：以上个人觉得放香香的辣椒是灵魂?

二、凉皮

天热不想吃饭，那陕西凉皮绝对开胃爽口，配上一个肉夹馍，呲溜呲溜来一碗，再来一瓶冰镇美年达，日子就这样充满了烟火气，吃凉皮最好选择去专门卖陕西面馆的地方，一般以 秦 开头大部分都好吃，还有商场如果有 多几谷 的也好吃，他家是现做的，很新鲜，没有去吃过的值得去打卡！

三、烤面筋、烤香肠

无论是刷酱还是孜然味还是其他口味，都好吃，之前地铁口有摆地摊的虽然卫生不咋地，但是不知道为什么做出来就是好吃，现在基本地摊买不到了，个人建议可以买 正新鸡排 的，也很不错，安排的很好吃。

四、钵钵鸡

四川钵钵鸡，香而不辣，大部分食材很有嚼劲，来上几串，喝个冰镇的带气泡的饮料或者啤酒?，吃货世界人生足以?，个人推荐廖记钵钵鸡，不会踩雷，对了他家大猪蹄子也是没谁了 好吃，去安排吧！

五、关东煮

之前也是地摊上经常吃，后来看不到地摊了，大部分去全家去买，解解馋，也是很好吃的小吃！

六、麻辣烫、冒菜

麻辣烫我一般喜欢调料比较足的，除了葱花 蒜末 香菜末，现在基本连锁品牌都配有各种像火锅一样的酱料了，如麻酱、牛肉酱、海鲜汁等，所以自己调下会更好吃！现在麻辣烫基本都是称重售卖，也是不便宜，多一点基本一个人快要吃40元了，快不能算小吃了，冒菜也类似，个人觉得冒菜比较油一点，但是也好吃！麻辣烫推荐 杨国福和张亮都可以，除了贵，口味还可以！

七、葱油饼

早餐老是吃包子，真的是很绝望，偶然的机会买了一个老上海葱油饼，真的惊艳到了，喜欢口味比较重点的，真的建议尝试下，现在各大办公楼超市都是卖的冷冻包子热的，真的是很多堪称难吃，但是早餐又不得不吃，如果想换着吃的伙伴可以选择葱油饼哦！

八、油泼面 臊子面 重庆小面

陕西的油泼面、臊子面、裤带面等建议大家没有吃过的可以去尝试，陕西面的特点有嚼劲、面光滑，吃起来很筋道，再加上配料比较重口味，很有食欲！重庆小面圆的面条，汤比较油，整体搭配起来也很好吃！

九、烤猪蹄

猪蹄烤好后，撒点孜然粉、辣椒粉、椒盐粉，外皮脆，里面软糯，啃一个不要太好吃哦！ 不过有的商家烤的不是很好吃，有股猪骚味！腥味去除的不彻底导致的，建议大家先买一个尝下好吃再多买几个，这个到目前为止好像没有哪个品牌做的好吃又有影响力，全凭大家去试了！

十、湖北鸭脖

湖北鸭脖，真的是很有名气，追剧或者发呆的时候，啃个鸭脖、鸡爪啥的真的是绝配，个人推荐小胡鸭的熟食，网上也可以买到，他家酱板鸭也很好吃，基本放心买不会踩雷！

以上就是我个人推荐的十种小吃，作为吃货的推荐，油炸类的小吃其实也很好吃，但是我自己觉得不是很健康，只能偶尔吃吃，所以没有写上去?，供大家参考哦