什么环境可以发掘美食（农村人生活在城市要做三农自媒体如何挖掘素材）

什么环境可以发掘美食，农村人生活在城市要做三农自媒体如何挖掘素材？

大家好今天给大家分享一下我们做自媒体该如何正确的去选取素材呢？相信这是很多朋友都会碰到的问题，那么今天在这里我就来给大家分析一下，希望能够对大家有所帮助。

自媒体现在这么火，很多人想做，但不知道从何开始，网上什么都有，信息五花八门，自己开始做到底应该选取哪方面的素材呢？接着往下看看吧。

现在在像今日头条这样的自媒体里有这么一群人，专门讲农村生活或者在上面卖农村产品的，都大赚了一笔。

原因如下：

未来做农村自媒体里面的短视频这个小领域是很火爆的，因为现在的像今日头条这样的平台都给农村人提供支持，让他们能多卖产品的。所以在这里就已经很占优势了。我们选择农村题材，一般都是生活在农村的人，或者3、4线，一般是县城的人。

当然除了农村短视频，还有很多题材，你不用只盯着短视频，只要是关于三农的，只要符合你的最优条件的，你都可以做，你可以专门拍摄农村题材的照片，图集也非常受欢迎。

你可以不用限制你的想象，尽情在这个空间里自由发挥，只要你专注于一件事，没什么不能成功的。大家也可以关注我的头条号，不懂得可以私信我，自媒体。会赠送你自媒体拍视频礼包。我会亲自发资源给你。

创意配图

那么题材有了，主题也是同样重要的。我们需要做的事就是明确主题。那么我们可以贴近农村生活，了解农村。另外，拍关于农村视频的需要的资金成本低，不需要专业设备，而且术成本低，不需要高清摄像机，不需要专业的剪辑技术。

自媒体收入

所以就可以根据自己最擅长的来做了，就算你什么都不会，那就拍农村生活，拍会的人做事一样的，尤其是少数民族地区的特色。你喜欢做美食，那么久专门做农村美食，如果你喜欢户外，那就专门拍摄户外有趣的活动，如果你喜欢旅游，就专门拍远离城市的旅游景点。

衢州有哪些值得推荐的小吃？

衢州特产美食

比起衢州的文化底蕴来说，美食似乎留给大家的印象更为深刻。下面，就来一谈衢州的美食吧。

1、“三头一掌”之兔头：成名最早

在三头一掌中名气最大、最据代表性的要数兔头。其肉质细腻，营养丰富，有美容肉、健康肉之称，也是其中最辣的一款。

制作方法用卤，一口下肚，一口辣气冲天，辣到毛孔崩开、辣到大汗淋漓，却又不肯放弃手中这只兔头。

2、“三头一掌”之鸭头

五十年代，衢州有一家专杀鸭的冷冻厂，大家都不吃鸭头。穷人们把便宜的鸭头买回家。一次偶然的机会，一位大妈在家门口摆了个“味鲜赞鸭头”摊，味鲜赞，价格便宜，一下子就火了，一直火到今天，活遍全国。

要问衢州鸭头哪家强，各家都各有绝活，但大抵不离辣椒、姜、蒜、桂皮、杞子、中药等辅料，因此使得鸭头味道鲜美、色香俱全。

喜欢鸭头的朋友，衢州是必去之地。

3、“三头一掌”之鱼头：我们不一样

忂州这锅鱼头，看起来好像没什么，有时候看不到红辣椒，但是吃下去你就能感受到强烈的辣味，谁要是能喝汤，那绝对是辣中高手。

4、“三头一掌”之鸭掌

喜欢吃鸭掌的朋友，可得尝尝衢州鸭掌。现在设置了微辣，中辣，特辣几种口味，这对不太会吃辣的人算是仁慈的了。

5、衢州烤饼

又称烧饼，是衢州传统的地方特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等。因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟，所以叫烤饼。

6、衢州麻饼

衢州市传统的特色名点，皮薄馅多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，以“邵永丰”麻饼为代表。

早在1929年南京博览会上，邵永丰衢州麻饼）就荣获国家级“名品佳点”称号。

7、龙游发糕

其制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。

最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

8、衢州油炸果

衢州的特色传统小吃，属于油炸面食。主要原材为笋干丁、面粉等。造型玲珑，呈圆台状。外壳金黄松脆，内馅则鲜美绵软。

9、开化青蛳

又称清水螺蛳，衢州市开化县传统的地方名吃。它黑色细长的外壳，里面是灰绿色的鲜肉。开化青蛳是我国传统水产品，因为其肉质鲜嫩可口、风味独特、营养丰富，在我国素有盘中明珠之美誉。

10、衢州柑橘

衢州是中国柑橘主产区之一，有“中国柑橘之乡”的美称。

衢州柑橘以其“实皮薄”、“香”、“肉干”而闻名，有“衢州椪柑”、“常山胡柚”等知名品牌，年产量60万吨左右，年出口量近2万吨，年出口额近2500万美元。

写到最后，我还是不知道衢州菜为什么这么辣，希望衢州的朋友能够现身说法，帮帮忙。

我下次去衢州，再辣也要尝一尝“三头一掌”，辣痛了也不叫苦，谁叫咱们是湖南人呢。

今日头条的美食视频自媒体越来越多？

今日头条优质科技领域自媒体创作者，专业自媒体人士。很高兴回答这个问答，希望我的回答能够帮助到您！

首先对于美食方面的看法

我是做科技类的图文，对于美食我只是知道吃，所以从吃货的角度看，虽然美食方面有很多内容，并且做的人也非常多，但是总也离不开那些东西，毕竟人每天都是吃的那么几样，即使做出满汉全席，看看一次两次也就够了，而个人也没那个实力，这一类的酒店都很少做，我看过一些类似于甩锅先生的视频，感觉是挺有创意，可以学习一下

其次，注重视频质量

不管是做美食类还是开箱类什么的，一定要有一个清晰的视频，和清晰的声音，录制视频不能马虎，本来录的好都不一定有人看，视频质量差更加没人看，其次，平时我们做吃的主要是色香味俱全，让人看着有食欲，但是做成视频也就只能看看颜色，闻不到味，所以要学习如何录制美食视频还要学习一下摄影方面的知识，多关注大V，看看别人是怎么拍美食视频的，里面有一些技巧是任何人都不会说的，要自己去发现

最后给一点忠告，做自媒体心态很重要

不管是哪个领域，美食类的其实比科技类的好很多，至少付出努力之后即使没什么人看，至少还赚了一桌好菜，而别的领域可能就没这么好运了，没人看就所有的辛苦都白费，所以要有一个好的心态哦~

个人见解，不喜勿喷。关注我 @科技咖啡吧 ,一起进步！