什么水果营养成美食（哪些水果适合冻着吃）

什么水果营养成美食，哪些水果适合冻着吃？

再过不久就要到炎热的六、七月份了。每年夏天最热的时候，相信很多人都喜欢把一些水果放到冰箱冻着吃，当然，适合冷冻起来吃的水果也有很多，有些水果冻起来甚至比冰棍还好吃呢。

一、哪些水果适合冻着吃1、荔枝

现在正是荔枝成熟的季节，去市场上选购一点，然后放进冰箱冷冻，过一会拿出来吃简直就像冰淇淋一样。其实除了一整个冷冻，我们也可以把荔枝的皮一个个剥掉，里面的核也一个个去掉，洗干净放在盘子里再冷冻也是不错的吃法（需要注意的是冷冻时间短一点，大概2~3个小时就可以了，否则冻太硬会影响口感）。

2、西瓜

炎热的天气，当你从外面暴晒回来，是不是特别想吃一些冰冰凉凉的东西降降温呢?冻西瓜就是不错的选择。不过像西瓜这样的水果还是建议放冷藏柜里冻着吃，如果放冷冻室，西瓜果肉变得非常硬，就没有原来香甜爽脆的口感了。

3、榴莲

比起新鲜榴莲，那种强烈扑鼻的味道在冻榴莲这里就会减弱不少，此外，冻榴莲还保留了新鲜榴莲香甜绵软的口感。喜欢榴莲的小伙伴不妨试试把买回来的新鲜榴莲放进冰箱冻一会，然后拿出冻榴莲像吃冰淇淋一样用勺子挖着吃。

4、草莓

很多人都喜欢吃草莓，但很少会有人把草莓冻着吃，其实冻草莓也别有一番风味，特别是把泡过糖水的草莓冻着吃，口感会更加香甜可口。此外，据说冷冻的草莓至少可以存放半年的时间，所以爱吃草莓的小伙伴如果想在其他季节吃到草莓，不妨冷冻一些存着哦。

5、杨梅

南方盛产杨梅，但由于杨梅不耐运输和储存，所以很多人就会把杨梅放进冰箱冷藏起来。一般冷冻的杨梅（特别是小果的）不需要化开来吃，硬邦邦的一口一个，口感更加甜蜜。需要注意的是：把杨梅冻起来之前，别忘了把它清洗干净（可以用盐水侵泡一下）。

6、芒果

冻起来比冰淇淋还要好吃的水果肯定少不了芒果，像我本人就特别喜欢吃冻芒果，每次取2~3个芒果，去皮切片（块），然后放入盘子里进冰箱冻1~2个小时拿出来，口感别提有多好了，特别是刚从外面回来，一盘不过几分钟就吃完了。

7、香蕉

冻着吃的水果怎么能少的了一年四季都可以吃到的香蕉呢?通常冷冻了差不多2个小时左右的香蕉只需要晾一晾就可以吃了，此时香蕉的奶香味十足，如果再在外面裹上一层巧克力（或者坚果）口感可能会更加香脆可口。

8、哈密瓜

哈密瓜可能没有西瓜那么甜，但冻了以后的哈密瓜却别有一番滋味。买来的哈密瓜去皮切块，然后装入盘中，放进冰箱冻上一会拿出来，用牙签插着，或者用勺子挖着吃，其口感绝对不输冰淇淋。

9、蓝莓

带“莓”字的水果除了草莓、杨梅，其实蓝莓也可以冻着吃，蓝莓冷冻不会损坏它的细胞组织（营养价值），而且还保证了蓝莓的口感和香味。此外，我们还可以把蓝莓做成蓝莓山药来进行食用，味道十分不错。

总之，有很多水果都是适合冻着吃的，除了以上这几种，还有像梨、猕猴桃、苹果这些也都是可以冻着吃的。需要注意的是：水果冷冻吃法不建议长期食用，特别是对于脾胃虚寒、消化不良的人。

（图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。）

哪些水果可以做菜？

说到用水果做菜，小果忍不住想起了那些年食堂阿姨做过的黑暗料理：玉米炒葡萄、苹果炒西瓜、青菜炒橘子和西瓜炒香蕉之类的。其实水果自带的酸甜口味运用恰当是可以给菜增色不少的，最著名的一道有水果的菜就是菠萝咕咾肉啦~

菠萝入菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。

今天这道菠萝咕咾肉，所用材料并不是传统的里脊肉，而是用的富含维生素C、维生素E、蛋白质，而且容易被人体吸收的鸡胸肉。这道菜色泽美观，红绿相间，口味甜酸，大家可以试试哟。

主料

鸡胸肉半块

菠萝半个

青椒1个1个

甜椒1个

辅料

番茄酱适量

生抽适量

淀粉适量

椒盐适量

胡椒粉适量

蛋液适量

面粉适量

油适量

菠萝咕咾肉的做法步骤

1. 菠萝去皮后，切块，用淡盐水浸泡20分钟，图片上的菠萝是一整个，我只用了半个；

2. 鸡胸肉洗净后，切丁，用适量椒盐、胡椒粉抓匀，腌制10分钟；

3. 青椒、甜椒去蒂去籽，洗净后，切丁；

4. 鸡胸肉里，倒入适量蛋液拌匀，我用了1个鸡蛋，蛋液量多，建议用半个；

5. 番茄酱同清水、生抽混合，搅拌均匀；番茄酱：清水：生抽=4:10:1；

6. 面粉同淀粉混合均匀，面粉：生粉=4:1；

7. 炒锅烧热后，倒入多一点的油烧至七成热，将鸡胸肉裹上干面粉，然后放进锅里，用小火炸；

8. 鸡胸肉炸至浮起后，全部捞出；

9. 炒锅里留底油，倒入第5步调制的番茄水；

10. 番茄水煮开后，倒入淀粉水，煮至略粘稠状态，期间要搅拌多次；

11. 迅速放入鸡胸肉、菠萝、青椒、甜椒；

12. 快速搅拌均匀后，即可关火；

13. 装盘，盛出。

小贴士

1、菠萝要用淡盐水浸泡20分钟再食用。

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用水果如何自制简单好喝营养的果汁？

自制果汁选择性太多啦！

今天我就给大家分享一个卫生营养优惠的自制牛油果果汁！

相对在外面专业奶茶店购买的所谓的鲜榨牛油果果汁，一杯少至十几元，多至几十元一杯。

一次偶然媳妇在外面奶茶店喝过一杯，媳妇就爱上了这个味道。花其实我有仔细看过他们的用

材，大部分是勾兑奶茶粉，一个牛油果可以分4次使用。一杯花了我35元，哈哈哈有点小贵。

牛油果果汁本人是不怎么喜欢喝的，因为我不喜欢牛油果的那味，基本都是榨给媳妇喝的。先

不说卫奶茶店生条件怎么样，自制干净卫生，用材大部分纯天然，喝起来还是比较安心的！

大型超市正常时一个牛油果的价格大概是在7-8元每个。运气好碰到打折可以5-6元左右一个，

我是在折扣的时候买了3个5.99元每个。牛油果最好挑选皮肤暗褐色的，这个买回来可以马上

吃。如果买了绿色的那就要等待几天在吃了。想让绿色的牛油果尽快熟，可以不用放在

冰箱的，直接可以放在稍微有一点阳光干燥的地方，3-5天就会熟的。

纯炸牛油果，味道可能很多人不能接受的，一点点味道都没有，今天我会用配一盒纯牛奶一个

香蕉 一瓶养 乐多加一些蜂蜜去炸它。这样不添加一些乱七八糟的奶精之类的，喝起来味道会

天然一点。

下面我就去准备配料啦

一个人喝的话半个就可以了，一个的话炸出来太浓，还是要看个人口味的，我用了半个。

正常需要一根香蕉

来一瓶100ml的小瓶养乐多就可以了，只是搭配，不用很多的哈。

一盒纯牛奶就可以了，炸的时候不用加水了。

现在我开炸啦。去皮的牛油果 香蕉 养乐多 纯牛奶全部加入榨汁杯

对了，喜欢比较甜的可以加一点蜂蜜，没有蜂蜜的话白糖也是可以的哈哈哈。

哈哈哈，牛油果的上色效果真的强大，加了很多辅料一起炸，最后颜色全部变绿了。看上去味

道应该不错。

哈哈哈 虽然不是特别喜欢喝，但是我已经迫不及待的来了一杯，还有一大杯给媳妇了。

味道很多不错，加了一根香蕉和蜂蜜更加清甜了。比较成功的一次自制哈。喜欢的朋友可以参

考参考做一下，既省钱又卫生哦。

好啦，今天的分享就到这里结束啦！喜欢的朋友不要吝啬小手指哦，点个赞吧。有不同意见的

也可以在评论区互相讨论一下哦。

下期再见!