河南春节什么美食简单，河南焖子吃过吗？
焖子，河南人的最爱。在那困难时期，焖子香过肉，是只有过年才能吃到的美食。一到春节，每家每户都在忙着蒸焖子，过年配肉熬菜，招待客人，都离不开焖子。焖子是由粉条和粉芡制作而成，它的特点是劲道，滑溜，可炒可炖。今天我也正好炒了一盘焖子，
你们看看咋样。
食材
焖子，五花肉，葱段，姜片，大蒜，青红辣椒，西芹，分别洗净备用。
调料
料酒，生抽，老抽，鸡精，盐，豆瓣酱。
1.把五花肉切片，焖子切片，青红椒切片，姜蒜切片，葱切马蹄状。
2.起锅烧油，小火煸炒五花肉，煸出多余的油，
然后放入一勺豆瓣酱，翻炒，加料酒，老抽，生抽，继续煸炒，加一点开水让五花肉烧软和，
加入焖子，翻炒均匀，焖子是熟的，炒透就行，
然后加入一丁点盐，鸡精，最后加入青红椒片，大葱片(有蒜苗代替大葱更好)搅匀即可出锅。我们喜欢多放菜，也可加点西芹挺好的。
一道软香可口的焖子就完成了，配米，就馒头都挺好。
这道河南焖子你们吃过吗？有喜欢的欢迎评论区留言。我是聪嫂，谢谢大家支持！
3个字河南有名的小吃？
黄河是中华民族的摇篮，众所周知，河南地处黄河中下游，是摇篮的中心。但是并没有太多人知道，河南，也是中华民族饮食文化的重要发祥地之一。四千多年前，夏启在禹县为诸侯设宴，史称“钧台之亭”，这就使是我国最早的宴会。到河南旅游，以下美食您一定不能错过哦！三个字的有名小吃有：浆面条，粉浆饭，胡辣汤，灌汤包，还有煎灌肠，筲灌肠，上烩菜，扁粉菜，卤牛肉，豆腐脑，羊肉汤，牛肉汤等。
河南滑县十大名小吃？
1.道口烧鸡
2.八里营甜瓜
3.老庙牛肉
4.牛屯火烧
5.万古羊肉卤
6.腊味白卤水
7.棠梨煎雪
8.麻鸭面
9.八里营石子馍
10.留固烩饼
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