小龙坎主营什么美食,成都武侯区附近有哪些美食?
1、火锅
武侯区基本有所有成都出名的连锁火锅店,推荐两个:
谭鸭血(少陵路店)谭鸭血那一条街上有巨多饭店,很多家小龙虾生蚝,味道都还不错。
小龙坎(科华北路纪念店)
2、伊藤洋华堂,成都遍地开花的高端商超,有很多日式小吃,蛋糕,还有当地的特色小吃,水准基本中上
3、玉林小吃一条街:玉林其实是真正的老成都,早在现在的宽窄巷子锦里火起来之前,玉林就已经成为小吃街的代表了,玉林串串香更是享誉全国。
特别提示:吃火锅串串的时候配上一瓶玩道老成都汽水,真的巴适!
阳泉有什么美食小吃?
阳泉美食探店(纯分享无推广)
1️⃣巫山烤鱼:开了很多年的老店,配菜种类比较丰富,味道中规中矩,不算特别吸引人的,也不算难吃,没有特别吸引人的地方,想吃烤鱼又正好在滨河的话可以试试,专门去品尝的话就没什么必要了
2️⃣强哥肥肠面:我从来不吃肥肠,陪朋友去的,他点了一碗以后我太眼馋了也点了一碗,味道真的很惊喜,肥肠特别香,我的这份加了火腿还单加了肥肠,但是最后没吃完,分量挺大的,两个人吃的话点面一人一碗完全够吃,强烈推荐,还会再去的??
3️⃣小龙坎火锅:比较出名的连锁店,也是开了很多年啦~味道可以的,比较正宗的川味火锅,小吃推荐小酥肉和油炸冰激凌?每次必点的小吃!
4️⃣鸡蛋灌饼:开了十多年的老店,从小吃到大,味道没的说,阳泉鸡蛋灌饼绝对可以拥有姓名的一家店?推荐鸡蛋饼加菜,夹肉饼(红烧肉)
5️⃣奶香铺子:他家的芋泥我愿称之为神仙味道,听说都是老板每天早起现熬的,搭配椰奶入口即化的绵密口感真的是吃不够,建议点带有芋泥球的甜品?
6️⃣杜记麻辣拌:点过不下十次的外卖,但是没有去店里吃过,推荐酸甜微辣口味,每次都吃这个味,不爱吃甜都丝毫不觉得腻,配菜种类丰富,一定要搭配麻辣拌最佳伴侣方便面一起下单,没有方便面的麻辣拌是没有精髓的,我比较爱吃肉蓉面,一份量超大,男士都可以吃饱[我想静静]
7️⃣客友村炸鸡:我吃过的阳泉最好吃的炸鸡,比会飞的鸡好吃,会飞的鸡有点腻,他家炸鸡完全不会腻,推荐酱油,甜辣口味双拼的,鱼饼汤和金枪鱼饭团也是每次必点的
8️⃣十年炸串坊:看名字就知道十年老店了,最近两年才发现的神仙炸串,想要口感最佳建议去店里买,现炸现吃,外卖的话吃起来会感觉有点油腻,不如到店买的吃起来脆,种类也是琳琅满目,推荐土豆片,豆角,金针菇,素鸡,蘑菇[呲牙]必点:炸鸡柳,炸鸡排
9️⃣小猪查理:烤肉自助,人均69,肉的种类还是比较少,但是够吃的,豆浆很好喝,喝了五大缸,还有一些蒸的主食和卤味,味道也可以,总体体验中等偏上吧,比较适合学生党聚会,对肉的口感有较高要求的还是不建议去了,没去过的路过可以尝试一下,服务态度很好,个人感觉没有踩雷,有机会还是会再去的
有且仅有10家店?
去年10月份我就开始关注成都小龙坎火锅的事情了,那时是被一条微博引起了兴趣。
!!!???小龙坎火锅店?成都小龙坎?小龙坎老火锅为成都小龙坎餐饮管理有限公司旗下品牌?
等等,小龙坎不是我大重庆沙坪坝区毗邻三峡广场的一个街道(含小龙坎新街、小龙坎正街)。啥时候成了成都某公司的注册商标,又啥时候钻出来一个“小龙坎火锅”。
而小龙坎话说就没有什么所谓的“小龙坎火锅”,反正作为一个资深重庆土著,是没有在小龙坎发现过这么一家,百度地图上倒是给出一家,不过却在九龙坡科园三路那边。那么这个“小龙坎火锅”究竟是怎么来的呢?小编决定去找找源头,翻查了许久,找到以下这么两家比较大的小龙坎老火锅。
小龙坎老火锅(成都小龙坎餐饮有限公司)
来自小龙坎老火锅官网
据说,该小龙坎老火锅从十余张火锅桌起步,发展到如今旗下拥有成都十家直营店,及分布在全国及省内众多地、市、州共二百多家加盟合作商,自称是成都最正宗的小龙坎火锅。而发起微博打假的也正是这家。
吴姓师傅把小龙坎火锅带到了成都巴渝小龙坎(成都盛世鸿途餐饮管理有限公司)黄姓先生把小龙坎火锅带到了成都
“小龙坎”地处重庆沙坪坝,那里是重庆老火锅的集聚地,经百年传承,让这个地方的美食大放异彩。在这里出生土生土长的黄先生,受巴渝小龙坎的滋养,对火锅有着特别的钟爱。
时光飞梭,上大学来到成都,都市生活繁华,美食更是暖心,唯有对小龙坎火锅的味道无法磨灭,所以毕业后,因为对美食的热爱,骨子里有着对巴渝小龙坎怀念,用巴渝人士的智慧和专注,从事了自己喜欢的餐饮行业,希望能把家乡的火锅带到成都,让成都食客体会到巴渝小龙坎火锅专属的火辣激情,专程回到重庆小龙坎,专研小龙坎火锅,力求正宗,功夫不负有心人,经过多年的精心调配,终于将属于巴渝小龙坎的原汁原味带到成都,同时融入了成都饮食习惯,两地的味道与风情相结合!精心打造出了自己的品牌,黄先生怀旧而不忘根本,不违初心,故而将品牌命名为:巴渝小龙坎火锅!意志于要将家乡风味发扬光大,走向全国!
通过大众点评查询在成都的小龙坎火锅有301家,在重庆的小龙坎火锅仅有10家,其中处于重庆主城的只有6家。而唯一一家在开在小龙坎的小龙坎火锅,还是叫【小龍坎老火锅】
那么为什么不注册小龙坎为商标呢?
据报道,成都小龙坎餐饮管理有限公司创造性的于2015年申请“小龙坎老”商标,在去年12月19日,申请被驳回、不予受理。据了解,区县级别以上的地名不能注册(包含区县级)。尽管小龙坎只是重庆沙坪坝区的一个小地名,理论上是可以被注册的。但是重庆是直辖市,沙坪坝区为重庆市市辖区,为正厅级单位;小龙坎街道为沙坪坝区辖区,沙坪坝区下辖街道办事处是正处级(区县级与正处级相当)。所以想要将【小龙坎】注册为商标就是一件很尴尬的事情了。
重庆直辖市的成立使原来的行政编制,行政级别必需打乱,就行成了我国现有直辖市行政级别最复杂的城市。重庆直辖市市区所管辖的区域都上升一级,市区以外的区域保持原行政级别不动。
而据说到过成都小龙坎老火锅吃过的重庆朋友反馈,味道嘛不能说难吃,但是绝不至于值得排这么长的队。总结为重庆火锅市场竞争太激烈,稍有一点口味适宜的到成都都能打下一片天地。
总之,根据笔者经验以及身边朋友的经历,重庆根本就没有小龙坎火锅!而成都小龙坎火锅也不是重庆的!
最后,不管是吴师傅还是黄先生,希望所有的小龙坎火锅继续秉承重庆火锅的风味和服务,将巴渝美食发扬光大,不给重庆火锅丢脸,同时也提醒所有的重庆本土品牌提高自身品牌意识、商标意识,切莫给他人钻了空子。
重庆“小龙坎”被成都火锅注册,值得所有人深思!
2018年1月4日,一则爆炸性的消息在川渝吃货圈引起关注,成都小龙坎餐饮管理有限公司在其官网及微博发布“致歉”公告:“小龙坎”商标已被注册,成都百家“仿冒”小龙坎的火锅店需要立即“改名”,否则将会被追究法律责任。
▲小龙坎老火锅微博截图
大众点评网:成都数百家小龙坎店,未经授权已被下线;重庆区域已无“小龙坎”字样的搜索结果
笔者根据成都“小龙坎老火锅”发布公告的信息索引,在大众点评网上在成都、重庆区域分别搜索了“小龙坎”字样,其中,成都区域页面已全部呈现“小龙坎老火锅”品牌LOGO和商标字样的店面44个搜索结果;而重庆区域页面已无任何“小龙坎”字样的店面信息。
▲大众点评成都区域显示结果
▲大众点评重庆区域显示结果
也就是说,“小龙坎”商标被注册之后一切侵害商标主体的信息都被依法申讨保护,即使是重庆小龙坎区域的商户用到了“小龙坎”也不例外。
料想也知道,在部分成都火锅“共享”“小龙坎”这一品牌时,成都小龙坎餐饮有限公司旗下的“小龙坎老火锅”也是其中一个命运共同体。然而在没有合法身份之前,一切所谓的维权都是耍流氓,直到2017年12月28日,成都小龙坎餐饮公司获得“小龙坎商标”,立即在成渝圈、火锅界围绕“小龙坎”被注册引发的一系列热议。
▲“小龙坎”商标注册证
成都火锅为何要用重庆火锅元素(地名)?
封面新闻近日采访重庆市火锅协会负责人介绍说,重庆火锅协会并没有名为“小龙坎”的会员单位,其也并非重庆火锅的知名品牌。
“重庆火锅经常‘被代表’,以重庆火锅的相关元素和重庆地名在外地开火锅店的情况屡见不鲜,甚至直接冒用重庆知名火锅品牌的情况也不少。”该负责人说,这样的情况很多都是在打“擦边球”,暗示、明示地希望用重庆火锅“借力”发展,虽然并不违法、违规,但实际上对于重庆火锅的对外推广是有较大影响的。不明真相的吃瓜群众:小龙坎只是重庆一个小街道,又不是只有重庆才有!
根据《商标法》规定,县级以上地名不能注册商标。小龙坎确实只是一个街道,但是小龙坎也是重庆(直辖市、正省级)主城辖区沙坪坝区(地市级)核心商圈附近的街道,也是如上所说“重庆小龙坎的火锅已在全国声名远播”,其中小龙坎的大龙火锅,在众多火锅之中堪称重庆本地人最认可的火锅店之一。
▲根据笔者查询,地名搜索结果上全国还真只有一个“小龙坎”
成都多家“小龙坎火锅”发起围猎“小龙坎”商标:小龙坎火锅是共同努力结果
大众点评下架成都百余家非仁众旗下的“小龙坎”火锅店之后,1月6日,一篇名为《一个商标引发的商业暴力——起底小龙坎火锅群体纷争事件》的文章再次引发热议。
成都众多同名或带有前缀的其他小龙坎火锅店拟集结成立“小龙坎火锅协会”,联合抵制仁众公司“无效的商标注册”,缘由一旦“小龙坎”商标被某公司注册,其他未被授权而使用的“小龙坎”字样门店将被认为是侵权。
目前,四川仁众投资管理公司已注册成功的两个”小龙坎“商标已处于”撤销/宣告无效申请审查中“和”商标异议“状态。
▲撤销/无效宣告申请审查中
▲异议中
注册“小龙坎”商标是恶意抢注吗?
“恶意抢注”指的是:以获利等为目的、用不正当手段抢先注册他人在该领域或相关领域中已经使用并有一定影响的商标、域名或商号等权利的行为,明知有人在使用,而出于索取使用权、使用费为目的,
关于“恶意抢注商标”,《商标法》第三十二条规定:“不得以不正当手段抢先注册他人已经使用并有一定影响的商标”。因此,“恶意抢注”就是申请人利用不合理或不合法的方式,将他人已经使用但尚未注册的商标以自己的名义向商标局申请注册的行为。
商标注册也有其两面性:退可以防流氓,进可以耍流氓
而关于抢注商标,不少人认为:文字是公共资源,商标注册本因是为了保护企业的正当权益。但当下似乎已经演变成瓜分公共资源、公共资源自由化的一场竞赛。
陷入围猎中重庆品牌出路在哪?
1.成都火锅的经营理念值得所有重庆火锅学习
熟话说“小店靠守,大店靠走”任何一个企业在做大做强之后都是将是要走出去的,重庆大多中小火锅店还停留在粗放的经营管理,但是当下日新月异的信息时代,你不改变,全世界就会来逼你改变。
重庆某火锅店老板表示,在火锅本身的味道、菜品上,重庆火锅甚至更好,但如要要说给顾客提供的用餐体验,重庆火锅则不免有些简单粗暴。
例如当下很多设置多种调料,可免费取用各式各样的小吃,等餐时还能烤火,甚至还提供上网等休闲服务的火锅店就是向成都火锅学习的。同时,其店面更加精致、考究,并刻意结合文化元素,更有味道,也更有卖点。
2.为什么成都的“渝派火锅”能有很好的口碑,甚至连锁、加盟店遍及全国呢?
成都很多生意火爆的火锅店,往往是从开店起就采取了公司化运作,并且十分注重新媒体矩阵、自媒体平台的宣传营销;而重庆老火锅则以“作坊式”发展为主,仍然靠口碑及单一的订餐团购网站,守住自家店,做好自家菜,正规化、公司化运作起步较晚,都是等生意做得非常好了才会考虑成立公司开始品牌化的战略。
3.被重庆人“惯坏”的重庆火锅佛系老板,还要任性么?
重庆火锅从不缺少一心一意的做火锅的人,也并不是无法提供精致的服务,确实本地食客更执着于味道的饮食习惯,你店面装潢再美,摆盘再精致,重庆人不管你那么多,菜品不新鲜,味道不好,一切都白搭;而重庆诸多包括火锅店在内的餐饮也沉浸在自身技艺的荣光中,专注于食物美味,也放弃了与美食有关配套升级(服务、环境)的追求,凭此就要求食客“臣服”于自己的经营理念,形成了重庆独有的饮食特色文化。
笔者曾听朋友说过一个段子似的重庆某家排名靠前的小面餐饮的故事:
店老板在面煮好之后端到打听对着满堂的食客吆喝道:哪个的二两小面,叫了三声之后无人应答直接就将其倒入废弃桶,若这时食客反应过来,则再不疾不徐重新给他煮。
可能这故事过于“玄幻”,但是我想不少重庆人肯定是倾向于相信这事发生的真实性是极有可能的。
4.成都火锅的兴起:我消灭你,与你无关
随着时代的发展,某些以前看上去很安稳的工作,很不错的行业被时代狠狠地摔在后面,甚至整个被淹没。
安卓兴起诺基亚灭亡;小米、华为兴起,山寨机灭亡;笔记本兴起台式机灭亡……都在诉说“我消灭你与你无关”的故事,消灭你不是在钟对你,只是出现了一种更好的方式解决原来的问题。替代、赶超并非不可逆。
2018年1月13日,四川火锅协会召开年会,将成立“火锅媒体联盟”针对“世界的四川火锅”媒体工作计划。由媒体策略和政府助力有效推向世界。
重庆火锅业若一再固步自封,还抱有只在重庆做火锅的想法,消灭自己的只能是自己,丧钟为自己而鸣。
5.重庆火锅协会:不欢迎被代表!
2018年1月12日,重庆火锅协会忍无可忍发出坚决反对的声音:重庆人民不欢迎被代表”。重庆火锅协会从2005年开始,便着手申报重庆火锅集体商标和地理标志。不过,12年过去了,重庆火锅集体商标和地理标志一次次被驳回。
商标局的意见是,重庆火锅的原料分散在全国,不是重庆特产的商品,因此,不符合申报地理标志的要求;而要申请集体商标,县级及以上区域,近年来几乎没有成功案例。
小龙坎商标注册公告发布后,针对“小龙坎”商标注册事件,法律界专业人士建议:重庆火锅协会可将重庆可能被注册的火锅地名尽量注册,进行行业品牌保护。
6.除了坚决反对、强烈谴责、不希望被代表,重庆火锅还能做些什么?
几家小龙坎火锅就敢放言联合起来发起成立“小龙坎火锅协会”,这等觉悟和魄力,已不再是作坊式、集散式的小摊小贩一盘散沙一样的鸭死嘴硬;并且这筹建中的“小龙坎火锅协会”下的火锅店,正在集结申请撤销“小龙坎”商标,疯狂注册带有前缀的“XX小龙坎火锅”,这给每一个重庆火锅从业者难道不是一个警醒?
笔者仔细查询了《商标法》有关细节,拣取其中几条对于商标申述有利的条款:
▼《商标法》第十条 下列标志不得作为商标使用:
(七)带有欺骗性,容易使公众对商品的质量等特点或者产地产生误认的;
▼《商标法》第四十一条:
“…对已经注册的商标有争议的,可以自该商标经核准注册之日起五年内,向商标评审委员会申请裁定。”
▼根据《商标法》,如数个当事人所争议的商标确属相同或类似,由商标评审委员会裁定撤销后注册当事人的商标,维护先注册当事人的商标专有权。
综上述,或有以下几处申述理由:
一、“小龙坎”是重庆知名地理名称,具有显著的重庆地域标识,且重庆“中国火锅之都”美誉在前,小龙坎商标注册事件发酵后,不少网友和用餐食客都表示曾以为“小龙坎老火锅”就是重庆火锅,然而并不是,其客观上带有一定的欺骗性,误导公众,使公众对其质量、产地产生误认!
二、根据注册在先原则:商标的专用权归属于依法首先申请注册并获准的企业。小龙坎所在地的大龙火锅先以“小龙坎电台巷大龙火锅”等为商标注册成功,可以依法发起商标争议,要求撤销/申请无效宣告。
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