美食用什么音乐动感,伙伴们拍美食视频有什么建议?
大家好,我是阿昌.很高兴回答这个问题.
古语云,民以食为天。
俗话说,一顿不吃饿得慌。
现如今,美食短视频已然成为“白天刷不到,晚上逃不过”系列。拍抖音啦、发朋友圈啦、发微博啦,美食短视频的地位,简直稳如泰山。目前一分钟左右的美食短视频实在太受欢迎了,时间不长不短,既能引人入胜又不会让人觉得精神刺激疲劳。那么,一分钟美食短视频得怎么拍呢?又有哪些短视频拍摄技巧呢?
食品
方法/步骤
1.准备好食材。其实就跟写文章一样,要写文章,先立意。要拍一个短视频,先定食材。要清楚地明白自己想要拍个什么样的美食短视频,是带故事还是纯美食制作,还是做一个美食相册合辑。
视频中的食品肯定是光鲜亮丽很好看的,实际上的食品肯定就是正常颜色,拍摄就是要美化食品才能够拍出来好看的视频,那么就要准备好食材,要干净卫生,还要看是否完整,要是不完整拍出来也不好看。
2.确定思路
凡事有个先来后到,先拍什么后拍什么,得有个顺序。如果要拍带故事的美食短视频,故事叙述方式可以选择倒叙方式,那么拍摄也要跟随故事叙述方式走。如果是美食制作,可以先拍成品或者先做简介,再拍具体食材制作过程。
3.准备好拍摄工具。
想要拍摄一个好的视频,光有手机是不能满足的,需要有专业的拍摄工具,有微距镜头,这样可以拍摄出来很好的食品,能够让食品的局部也显得特别的好看,让大家看到之后觉得食欲大增。
1)微距镜头 食材的局部特写更有利于突出食材的表面纹理特征,所以需要巧妙地配合景别和镜头,使食材的形态和纹理得到充分表现。然而受到食材体积和高度的限制,普通电影镜头很难在贴近食材的时候聚焦,而35mm以下的广角镜头虽然能在一定的距离之外拍摄到食材的全貌,但也会因为变形严重而失去画面的美学意义。因此在实际的短视频拍摄中,需要使用微距镜头。
2)小摇臂 微距镜头解决了我们拍摄食材全貌和局部特写画面时的困扰,然而对于有些食材,例如薄饼、鱼肉片、披萨等,它们几乎没有厚度,所以要拍摄它们的表面特征,最好的方式就是让摄影机从食材上方入手,这时候就要用到小摇臂,大概长2-3米可调节任意高度和角度,轻松实现俯拍以及对景别的控制。
3)光线要求 选择恰当的镜头,能够为画面带来清晰、形象突出的效果,而生动、自然的光线则令其锦上添花,在针对固态食材的各种表现手段中,光线富有魔术般的表现力。它不仅能明确的刻画出食材形状,表现出食品独特的质感、纹理,还能够创造出独特的影调气氛。
光源方向、光比、光线性质是衡量光线的三个方面,根据食品不同的表面反光率,要使用不同的照明方法。当我们在画面中表现固态食材的形状、轮廓的时候,对逆光和侧逆光的利用居多。因为这样可以使食材的立体感加强,能在食材和环境之间形成显著的明暗分界线。特别是对于体积单薄或者是本身透明的食材,这样做不仅能形成明亮的轮廓线,还能使光线透射出来,使食材更具有吸引力。因此,无论是视觉表现的效果,还是从心理作用上看,逆光和侧光都是表现食材形状、轮廓的最佳手段。
在表现食材质感时,除了要注意光源和方向。还有根据消费者心理通过调节光比来调整照明环境中的明暗反差强度。例如小光比适合盘子中的拌面或炸虾等靓丽的食材,这样显的食材明亮卫生营养。大光比则比较适合表现巧克力或者酱香肉排等深色食品或调料,使其显得味道纯正浓厚。
另外值得注意的是,根据食材品类影像的质感特征,为了保持食材的亲和力,这些为真实表现食材质感对画面进行的反差调节都应在一个相对柔和的基础上进行。因为过硬的光线会在食品的表面形成过于硬朗的反光,当拍摄的食品是固体和液体的混合物如火锅汤面食时,这种反光也会严重妨碍消费者产生食欲,而柔和的光线例如在照明灯前增加柔光片投射出来的光线能够在食品表面形成大面积且均匀的照明区,比起照明灯的直接照射更利于在食品表面呈现细腻丰富的明暗关系,使食材看起来更加真实美观。
拍摄时的注意事项
1)食材的运动 运动是最能引起观众强烈注意的现象,虽然食材不能像动物一样自主的运动。可是当浓浓白色奶油在棕色的巧克力液体中流动时,当金黄的奶酪夹在鲜嫩的牛肉还带着微微地颤抖时,唐国强在脆皮面包上画出s形状时,观众早已沉浸在对美味食品的感受之中,而忽略了对运动来源的关注。大量的美食短视频都在不遗余力地营造最具震撼效果的运动画面,然而这种震撼却并不意味着运动的程度要多么剧烈,而是要利用细腻的视觉元素,使原本没有生命力的食材产生亲和力,唤起消费者的好感。
例如拍摄巧克力,如果用常速拍摄果仁快速砸向巧克力液体的运动,那么其力度和速度都很大,看起来就像是在下冰雹,非但不能令消费者感觉到美的震撼,反而令人觉得恐怖。而当高速拍摄果仁落入巧克力液体中的运动时,缓慢的过程就表现出巧克力液体的香浓润滑,让观众感觉到二者的紧密结合,从心理上接受食品的特征。实际上美食短视频对震撼效果的表现能力并不取决于食品本身运动程度的强弱,而在于对画面中食品局部的运动节奏和运动范围的表现方式。在画面中突出表现食品局部的运动比表现整个食品的运动能更能产生强烈的效果。而高速拍摄视频局部运动的画面比正常速度拍摄的画面更具有视觉的冲击力。
2)凸显食材质感 跟拍摄食物的运动一样,凸显食物的质感也应该符合食物本身的属性,否则,观众看到的画面与自己记忆中对食物的印象不符合,就会产生违和感。比如,如果提到好吃的肉,大家想到的画面一定是浓郁的肉汁酱料等肥厚的口感,所以,我们在拍摄肉类食材时,可以通过在肉的表面刷上油或者酱汁等唤起观众对于肉食的记忆,从而产生共鸣。
3)配上音乐。
拍摄好食物视频之后给它配上个背景音乐是相当不错的,如果是拍摄蛋糕可以配上轻柔的轻音乐,如果拍摄的是火锅之类的,可以配上节奏快的明亮旋律的背景音乐,这样的视频才算是很完整的视频了。
4)后期处理。
一切都拍摄完毕之后,还是需要有一点后期处理的,比如说一些小细节,颜色提亮点或者增加曝光率,这些都要按照画面的感觉来处理,是不是需要配上字幕,更容易让人接受,这些都需要后期加上的。
以上是的回答希望能帮助到你.欢迎你的阅读,点赞和关注,一定十分酷.
摆地摊卖什么好?
首先我们要想一想过年一般人都必须要买的物品都有哪些,然后再去调查市场,你要去哪里卖,是集市上,还是每天固定市场上,然后在决定卖什么,其实年前这一个月,卖什么都能赚钱,赶快想好,行动起来吧。
推荐几样仅供参考!
⑴卖春联及福字一类的物品,因为我国传统文化,过年家里都要贴福字和对联,预示着来年有福气,顺顺利利的,所以卖春联和福字一定能赚钱,我姐夫每年过年都卖春联和福字,从石家庄进货,在张家口卖,一个月也能赚一万多吧。
⑵糖果类,春节都要吃糖果,预示着家庭甜甜美美,幸福美满!所以卖糖果也是个不错的选择,记得种类多一点,巧克力,奶糖,水果糖等。
⑶花生,瓜子,干果类食品,因为我国传统习俗,过年吃花生,瓜子类食品寓意着多子多福,早生贵子!也是人们必然要买食品。
⑷水果类,我们这有个习俗,就是初一早上每人要吃一个苹果,吃块糖,寓意着今年平平安安,甜甜蜜蜜!现在人民生活水平高了,过年家里都要买很多水果,不过卖水果的一般比较多,人们都爱去自己常去的地方买,不过可以去赶集的农村卖,也是个不错的想法。
⑸礼品类,就是人们拜年,走亲戚朋友,总要那些礼品,这个种类挺多的,建议卖些老人补钙的饮品类,年轻人爱喝的饮料,这个年前年后都可以卖!而且销量不会低。要保证产品质量。
终上所述,都是可以卖的,但是要卖什么决定好只卖一类,别搞点这搞点那,卖不好还显的不专业!尽量在一个地方摆摊,食品好回头客客就多,不需要你推销!好声誉就来了。
说说你手机里有哪些珍藏的宝藏App?
分享12个我手机里珍藏的宝藏APP!!!每一个都很惊艳!
目录三个玩机技巧
善用桌面小插件做好软件分类关于手机权限手账类app
念念手帐——日签手帐心情日记笔记本便签时光手帐——记手帐写日记贴心的记录助手记账类app
叨叨记账——能与爱豆聊天的记账软件圈子记账——年轻人都在用的记账APP写作类app
Zine——精美图文笔记与文档记录印象笔记——笔记·记事本·备忘录·便签·日记沉浸阅读类app
博看书苑——精品移动阅读应用Kindle阅读——海量电子书籍多设备同步阅读碎片阅读类app
句读——温暖静谧的字句社区西窗烛——中国传统文化平台小众app
时间规划局——个性化倒计时软件A4打印纸——多种类型纸张可导出打印在软件推荐之前,先和大家说一点,手机软件绝不是越多越好,一定是大家择优选取,留下最顺手的就行!
在回答开头,我先说几个使用手机的小技巧:
1、善用桌面小插件正好鸿蒙系统不是出来了吗(当然本人的手机还没通知更新,摔!),大家都在炫耀什么卡片式桌面,我呵呵一笑,这玩意儿,我两三年前就这么搞了!
其实桌面小插件,比较像电脑上的桌面快捷方式,但是又比那个方便,因为可以直达软件内部的很多功能。
首先,在哪里找到桌面小插件?
以我的荣耀手机为例:
在桌面两指缩放,就会唤起调整桌面布局的界面,点击【桌面小工具】,你会发现一个新世界!
很多软件都有小工具可以选择,比如,扣扣音乐,直接可以将播放插到桌面上,可以选择插件大小,还可以调整透明度。
我选择的是最小的4*1的,就放在桌面主屏幕上,想听歌了,直接点击就能播放,真的超级方便!
最后再提句,小程序和微信公众号也是可以放在桌面快捷方式的哦~
2、做好软件分类既然桌面可能会有很多软件或是插件,就免不了一堆图标。
很少有人会选择全部排在桌面上了吧,那找一个软件不知道要划拉多少页屏幕!
那么就意味着我们要简历文件夹,分类放置,我这里提供一个分类大纲,
实用工具,拍照修图,购物支付,学习,娱乐,视频,
当然,你也可以有很多花里胡哨的分类,我看到过有人按软件图标颜色分类,真是让强迫症看了无比舒适~
还有,你可以找点洋气的颜文字或是花体英文,会非常好看!
图片来源于网络
图片来源于网络
3、关于手机权限每次下载一个新软件,总是会要这个权限那个权限的,就差逼着甩上户口本儿了,你不给权限,又不能用….
那么这些权限到底啥意思呢,简单和大家讲一下!
Android手机应用常见隐私权限,按照风险程度的不同可分为三种级别:核心隐私权限、重要隐私权限及普通隐私权限三大类。通常手机应用通过“访问联系人”、“获取手机号”、“读取短信记录”、“读取通话记录”等通讯信息,获取用户的核心隐私权限。
位置信息权限:
一般点外卖,打车,你总得给位置吧,授权之后,我们的定位就会被实时记录。
但是有授权等级的:仅使用期间允许,始终允许,禁止。
所以就一般外卖、打车、导航啥的,可以给他开个允许,其他用不到位置的我们就禁止好了。
通讯协议:
刷抖音或是微博,你是不是会看到推荐可能认识的人,那是因为获取了通讯录权限。
不过有的手机备份的软件,获取通讯录可以为后续数据恢复提供帮助,大家自己判别。
信息权限
短信验证码,还有app发来的垃圾短信,都是因为获取了我们的信息权限。
存储权限
发朋友圈要打开相册,购物试图也要打开相册,这些就是存储权限啦,一般除了常见应用和拍照修图软件外,其他软件就不要授权啦~
麦克风相机权限
比如语音通话,人脸识别,这些都是需要用到这些权限。
拨打电话权限、短信权限、相机、
(权限说明参考荣耀官方)
当然,最最关键的就是,一定不要下来路不明的软件,尽量从可靠的应用市场下载官方软件!
好了,开始推荐软件!(叉腰
手账类1、念念手帐——日签手帐心情日记笔记本便签
随手记录你的生活,记账、记日常,写日记…
画风超可爱,可以创建自己的电子手帐本,可供选择的纸张和素材非常多:
有少女心且爱好记录生活的朋友千万不要错过!
2、时光手帐——记手帐写日记贴心的记录助手
相比与第一个,这个手帐的风格更加小清新丰富一些,
也是有海量插画师原创素材,编辑界面也非常方便:
惊喜的是,这个软件还支持把手帐打印成书,自己做的电子手帐能够成为一本书,想想就很激动!
记账类1、叨叨记账——能与爱豆聊天的记账软件
叨叨记账是一款能和你聊天的记账本,结合养成元素,你可以自定义设置一个聊天对象(你的爱豆),让TA成为你的男朋友、女朋友、哥哥、妹妹、儿子……陪你一起记账、生活、成长、变好。用过都说好!
还能根据你的记账记录自动生成饼图和趋势图,清晰了解钱花哪儿了
2、圈子记账——年轻人都在用的记账APP
如果说叨叨记账是广大追星女孩一定会爱的,那圈子记账就是所有人都一定会喜欢的记账软件啦,支持共享账本,还有很多记账场景,能够拍照记录,省心省事~
写作类1、Zine——精美图文笔记与文档记录
一款精心设计、简单易用、功能强大的图文笔记与文档记录应用,精美排版,简单操作,还有字体选择,背景选择,模板等,支持导出pdf文档,高清长图等功能,还有免费云储存空间。
每次我想写点什么的时候,就会打开这个软件,比自带备忘录更多设置,更方便~
2、印象笔记——笔记·记事本·备忘录·便签·日记
这个很多公司协同办公都会使用,多端同步,是它很赞的一点(不过关闭电脑前一定要记得手动点同步,不然拿手机就会发现电脑上写的东西都没有!)
可以进行信息收藏,创建自己的素材库、笔记本和人物清单,还能进行空间共享,很适合协同办公!
沉浸阅读类1、博看书苑——精品移动阅读应用
这可是我最舍不得分享的好软件!
精选3800+顶级畅销杂志,涵盖时政,新闻,时尚,娱乐,财经,数码,科技,汽车,旅游,生活,健康,名人,摄影,艺术等多个门类,用户随时随地可阅读到自己喜欢的杂志,掌握潮流资讯。
当然这介绍就太官方了,最良心的地方在于,大家只需要度娘一下某个学校的图书馆授权码,就可以读所有图书馆的书了!
还记得当时我找了个账号登上去的时候,简直觉得自己省下了好几个阅读类app的会员钱!
2、Kindle阅读——海量电子书籍多设备同步阅读
Kindle大家都知道,几百块钱的阅读器(盖泡面神器),但是还是不够方便
这款软件,让我们用手机就可以get到Kindle同款体验,70万本电子书,质量还很高,支持不同设备间智能同步,阅读进度不丢失!
碎片阅读类1、句读——温暖静谧的字句社区
我太喜欢它的日签了,可能会因为一个句子,读一本好书,认识一个作家。
还有一些好文推荐和话题讨论,总之,是个界面设计很舒服很干净的app。
2、西窗烛——中国传统文化平台
唐诗、宋词、古文、典籍、绘画、写字、原创、朗诵、汉服、社交、学习计划等古诗词学习
我觉得心不静的时候,来看看这个软件,看看优美的古诗名句,走进古人的思想,是个非常浪漫的事情。
小众软件1、时间规划局——个性化倒计时软件
时间记录软件,支持个性化背景,支持桌面插件,能够帮我们记录重要的日子!
2、A4打印纸——多种类型纸张可导出打印
提供多种A4纸模板,练字,做笔记,试卷答题卡,手帐日程管理,清单管理,这里都有!
你可以选择直接打印或是导出pdf,可以说是灰常方便啦~
这些堪比神器的软件我就推荐到这里了,朋友们快去下载感受一下吧!
感兴趣的话,下次我会继续写拍照类,修图类,绘画类,工具类,增长见识类的软件推荐~
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