桐庐分水有什么美食,泸州有那些特产?
泸州十大特产,有泸州老窖、郎酒等泸州著名特产酒,有合江荔枝、护国柚、泸州桂圆等泸州特色水果,还有特产工艺品分水油纸伞、特产茶叶纳溪特早茶、特产美食泸州黄粑、农产品特产泸州糯红高粱、特产调料品乐道子鸡、特产糕点纳溪泡糖等。
煎粉粉坨的做法?
粉坨做法:4分水,1分粉
最好是地瓜粉或土豆粉,混在一起后,加少量食用明矾,
下锅用慢火烧开,边烧边搅拌,防止糊锅底,凉后即为粉坨,
为了快,可以放冰箱里.芝麻酱汁要泻开,
加水,一碗粉,至少三分之一碗水,醋最好用当地的,山西的发甜,影响口味.不用调味汁
再多放就没有煎粉味了,
根据口味再加少量盐和味精,关键是炒粉,
一定要多放油,最好大豆油,其他油没味,不能勤翻勺,就让它在锅里煎着,
,就翻几次就行,等粉块变透明后就直接放在兑好各类汁的碗里,
要趁热吃,凉了后粉就变硬了.
湘潭十大特产是什么?
龙牌酱油
俗话说得好:“龙牌酱油灯芯糕”,龙牌酱油是湘潭的传统特产之一,“到了湘潭,不买‘龙牌酱油’,等于没去。”此话并非无稽之谈。湘潭的龙牌酱油选用上等黄豆、面粉为原料,采用独特的传统工艺酿造,具有色美味鲜、香味浓郁、咸中带甜、久贮无浑浊、无沉淀、无霉花等特点。
灯芯糕
“龙牌酱油灯芯糕”中的“灯芯糕”是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。
油纸伞
手工制作的油纸伞——旅游工艺伞,是湘潭县石鼓镇的地方名产,分旅游、工艺、装饰三大系列,共有10来个花面,500多个品种。功能由单一的挡雨,拓展为挡雨、遮阳、欣赏、装饰、馈赠、收藏,并广泛应用于广告、商务礼仪、食品点缀、摄影和舞美道具。
韶峰茶
韶峰茶包括茉莉花茶、绿茶、功夫红茶、黑毛茶等。其外形条索紧圆、壮直,峰苗挺秀,银毫显露,色彩翠绿、光润;内质清香馥郁,茶水清澈,芽叶成朵。该茶有怡神爽脑、止渴生津、清心明目、消炎利尿之功效。
毛家食品
毛主席生前最爱的红烧肉一直都是毛家食品的销售冠军。毛家食品分为酱椒和酱烤两个系列。酱椒主打产品有贡菜脆椒、开胃酱椒、贡菜黄椒等,酱烤主打产品有酱猪耳、酱鸭架、酱鸭翅等等。
泡菜辣酱
泡菜辣酱是韶山百姓家常小菜。喜食酸、辣是韶山特色,每家每户有一口酸菜坛,酸水系以开水冷却后加食盐、白糖、米酒发酵而成,香气醇厚,将萝卜、黄瓜等切条,或取桃、李及大蒜籽、藠头、豆角、生姜、红辣椒洗净晒至半干,浸入坛内密封,浸泡时间愈久,便愈酸甜
寸三莲
“寸三”白莲盛产于湘潭县杨塘一带。所谓寸三莲,即因该莲子大,3颗莲子接起来有一寸长而得名。“寸三莲”粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,容易炖煮。寸三莲,又称“湘莲”,古即为朝廷贡品。经过数十代人的努力,它已成为湘潭市的支柱产业,远销北京、上海、广州、香港及欧美。湘潭市的“莲城”美誉也因此名声远扬。
湘潭槟榔
湘潭槟榔,作为一种食品,已在湘潭生根发展达三百余年的历史。一口好槟榔能嚼得人面颊潮红,满口生津。正是槟榔的种种好处,让湘潭人自豪地把槟榔称作是中国的“植物口香糖”。
龙口荸荠
荸荠又名马蹄、乌芋、地栗,俗称慈菇,是一种多年生草本植物。荸荠各处都有,但湘潭县龙口产的最著名。龙口荸荠颗粒硕大、皮薄、汁多,肉细味甜,外形扁圆、平滑,呈深栗色或枣红色。
油粑粑
油粑粑也是不可多得的小吃美食哦,炸出来金灿灿的外酥内软,外面甜酥酥里面香软软,也是我的最爱,喜欢吃甜食的朋友一定不能放过。
糖饧
糖饧是湘潭的传统小吃。在民间有句俗语“七月半,糖饧顿”,说的是农历七月十五这天,大家不生火做饭,都以糖饧为主食。现在则立夏一过,糖饧就开始上市。
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