河南的美食什么好（提起河南你会想到什么美食风景）

河南的美食什么好，提起河南你会想到什么美食风景？

我是安徽人，要问我提到河南想起什么我来说说我的观点，

虽然是安徽人，对河南也比较熟习，因为我是河南女婿(平顶山汝州)，而且前女友也是河南漯河人，还有亲戚(老婆的亲戚)是洛阳栾川的，

美食，河南的逍遥镇和北舞渡胡辣汤全国闻名，还有烩面也是闻名遐迩，洛阳牛肉汤。肉夹馍，饸络面，闷面条，还有夏天都会吃的凉皮，在栾川吃的糁汤，还有一种我也叫不上名字的，是用柿饼磨成粉，加入少量面粉，做成花型，油炸，唯独在栾川吃过，

饸络面烩面

胡辣汤

说到好玩的，就更多了，我去过的，登封少林寺，汝州风穴寺，栾川的老君山，鸡冠洞，重渡沟，养子沟，每年春季为期一个月的洛阳牡丹花会，吸引很多外国游客，龙门石窟，还有全国闻名的曲艺界的圣会，宝丰县杨庄镇的马街书会，河南旅游没去过的好地方还有很多很多，

各地有什么特色美食？

在河豚专门店工作的小哥来给大家讲一下河豚吧，河豚和螃蟹在日本算是非常有人气，非常受欢迎的存在呢。且听小哥娓娓道来。

开始讲述之前，为避免不必要的恐慌，首先进行一个关于“河豚毒”的科普。首先，河豚之所以有毒，是因为生物浓缩。意思就是就是按照食物链，小鱼去吃了有毒的海草，大鱼又把小鱼给吃了。最初被吃的海草里头如果含有少量毒素的话，小鱼吃多了之后就会在体内积累起来。然后大鱼又吃了好多的体内有毒素的小鱼，导致更加大量的毒素积聚在大鱼的体内。由于这个原因，毒素不断地累积，河豚的猛毒就是这么积累出来的。而其实现在日本大部分普通的店铺所采用的河豚都是人工养殖的，喂养时使用的是饲料，不存在大鱼吃小鱼小鱼吃毒海草这种关关系，毒素无从而来，因此，人工养殖河豚是无毒的。大家大可放心。

所谓“一朝得食河豚肉，始终不恋天下鱼”，河豚的鲜美，特别是那一口汤的鲜美，实在是让人无法自拔，回味无穷。吃河豚的话一般是以套餐的形式出菜，可以单点，但是套餐的话吃得更丰富，所以客人来的时候，都是一人一个套餐地点单。那，河豚怎么吃呢？来详细说说。

首先，河豚除了大部分内脏是直接废弃之外，其余的部分都是属于可食用部位。以下是小哥在取得“大阪府河豚处理登录者证”（大阪府・フグ取扱登録者証）的店长面前杀的一条河豚，可食用部分有：①肉身，②外皮，③内皮，④各部位骨头，⑤白子，⑥鱼鳍。接下来逐个介绍。

肉身：肉身可以把一半的纯肉切出来，然后把这一半纯肉片成刺身。剩下的一半，连肉连骨头一起剁开，剁成带骨的肉块，然后可以煮火锅吃，也可以炸成干炸河豚块来吃。也可以把纯肉片成厚片，焯水，蘸澄醋来吃。

河豚刺身：

炸河豚块：

河豚火锅：

外皮：用专用的机器or人手把皮上面的刺给去了，然后焯水，变成半透明状，并且变得富有弹性。然后，切丝，蘸澄醋吃。也可以切片直接放入火锅中，直接煮来吃。

左边三分之二：水煮河豚皮。右边一小部分：水煮河豚肉。

内皮：在皮的内侧有一层内皮，把这层内皮剥离出来，切成四份，那就干粉炸，也非常的美味。当然这层内皮还可以烤以及煮火锅，也可以火烤。各部位骨头：骨头比较多的部位例如头骨，肉身中间的中骨，这些部位可以用来干炸，也可以用来火锅。当然，因为肉比较少，骨头比较多，容易烤透，因此，可以用来火烤。白子：这是河豚的精巢。听起来比较重口味，其实不然。一旦能接受那个口感和味道的话，会觉得极度的美味。可以盐烤，可以酱汁烤，可以煮火锅，还可以刺身。

烤白子：

鱼鳍。鱼鳍一般是风干，然后，烤出香味，用来泡酒喝的。不直接食用。会把鱼鳍泡入高度数的热酒，然后点燃，烧掉大部分酒精，再饮用。

以上就是河豚的各种吃法。

各位可不必害怕，因为没有毒素来源，没有毒。如果说吃起来是什么感觉？其实口感上，跟普通的鱼肉是一模一样的，没什么区别。但就是鲜美程度不是一个层次的，特别是那一口汤，极度鲜美。如果有机会的话，请不必害怕，大胆尝试一下。

希望能带来新见识，谢谢。

郑州有哪些好吃不贵的餐馆可以推荐？

俄式厨房VS

充满异域风情的一家店，相信很多人都听过俄式厨房的名字。

温柔雅致的灯光、精致整洁的餐具，很多人来到这儿之后都说来这里约会很有好、氛围和情调，很适合和心中的TA共享这一餐的时光。

临近年底，团圆的气氛也越来越浓。如果是和家人、朋友一起出来的话，可以选择稍微宽敞的座位，聊聊天，说说近况。

俄罗斯套娃的座位号，看起来是不是萌萌哒！落座之后当然要选择最具有俄罗斯风情的食物。

黑列巴

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俄罗斯鸡肉大串

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俄式拌香鸡

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肉酱意面

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奶油蘑菇汤

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玉米浓汤

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俄式面包、鸡肉、汤，一餐下来一定让你尝到属于异国的滋味。

人均：86元

未来路店： 纬五路未来路交叉口西北角

大学路店： 大学南路航海路交叉口万达广场三楼(万达影院楼下)

凯德店： 中州大道与郑汴路交叉口西北角凯德广场二楼

5号公路

VS

一个很机车、很复古、很美式、也很有年代感的名字，大家都知道美国的5号公路美丽中有些狂野，而郑州餐厅版的5号公路，融合了餐厅和酒吧两种特色。

复古风格的墙壁

店内的装修和很具有年代感，油画风格的墙绘，默剧大师卓别林、速度与**等等，每一个画面都能勾起你青春期的一幕幕回忆。在这儿吃饭不仅很有感觉，味觉也会重新会唤醒。

迷你汉堡

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两人份的迷你汉堡，再加上牛扒什么的就能填饱肚子了。

金枪鱼普切塔

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金枪鱼普切塔 墙裂推荐，喜欢海鲜类食物的小伙伴可以一试哦！

主厨沙拉

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好吃有营养的沙拉餐，好吃而且对尝到很好。更重要的是，5号公路的老板真的很会选地方，第一家店在金水路曼哈顿商圈，已经圈粉无数了。现在CBD也有了一家新店。

人均：98元

曼哈顿店：金水路与未来路向东200米路南

CBD店： CBD商务内环商务西七街交叉口(临丹尼斯1天地)

城墙根VS

城墙根是一个复古的中国古典式餐厅。即便是在餐厅外也能感受到这家餐厅浓浓的年代风味。与周围环境的格格不入，让人们一眼就深深记住这个地方。

妹纸，不要不好意思，后面的景观很壮观，你穿的衣服也能有风味呢~

不管是书架，还是门窗，浓浓的复古风，透露着清雅和古朴。

雪花牛肉粒

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海鲜炒饭

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融合椒盐牛排

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自制豆腐香椿苗

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上汤有机菠菜

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典型的老牌中式菜，在这里真的很容易能吃到小时候那些家常菜，即便不是大鱼大肉，依旧可口。

人均：98元

纬一路店： 纬一路与经七路交叉口向东100米路南(省军区后门)

CBD店： 商务内环与商务东五街交叉口

世家 牛扒城

VS

世家牛扒，想要吃最正宗的牛肉大餐，来这儿算就对了。记得第一次去某某来吃牛排，点的七分熟，牛排上桌后，小鱼干简直惊呆了，这TM12分熟也有了吧！这里绝对不会出现这种情况。

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甜点也好吃到没话说

看到牛排，有木有流口水，其实吃起来比看起来美味多了。牛排吃的时候还有一种特有的香味，很独特。

人均：89元

地址： 金水区文化路与任寨北街交叉口向西50米路北

正好 火锅馆VS

正好 火锅馆 这个店的位置正好，在360附近人多有氛围。

这里的环境正好，在冬天店内更加温暖，适合和朋友们一起来嗨。

这幅墙上的水墨画正好，可以让顾客感受一下烟雨江南的韵味。

这里的锅底正好，汤浓味儿美，鸳鸯锅，大冬天吃起来非常温暖。

人均：58元

地址： 红专路经七路西北角(经七路口)