有什么退烧的美食（夏天吃什么东西对身体最有益）

有什么退烧的美食，夏天吃什么东西对身体最有益？

夏季天气炎热，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠。因此，炎热夏季饮食必须讲究，采取相应的对策。秉承着夏季饮食以清补、健脾、祛暑化湿为原则，小编来教大家夏季吃什么最好？

最佳抗疲劳食物——果蔬汁

夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。需要注意的是，制作果蔬汁时最好选用两三种不同的水果、蔬菜，每天变化搭配，可以使不同营养物质均衡吸收。果蔬渣也不可错过，搅拌均匀后配上蜂蜜一起吃下去最好。

莲藕烧鸭肉

最佳肉食——鸭肉

鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外，鸭肉与火腿、海参共炖，善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

最佳饮料——热茶

夏日离不开饮料，首选不是各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

西红柿面片汤

最佳防晒食物——西红柿

德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。

最佳去热设施——扇子

虽然扇子看起来比较古来，可是适当的风力与凉快正是人们所需的。在折扇的同时，也是一种运动，可锻炼问我们的手臂，活化我们的右脑，有着健身的作用。

千岛酱苦瓜色拉

最佳蔬菜——苦味菜

俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。

中医学认为，夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到机体功能平衡。常见的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥蓝等。需注意的是，苦味食品一次别吃太多，否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。

最佳调味品——醋

醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。其一，醋能杀菌。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。其二，醋能调节胃肠功能。醋味酸、微甜，带有香味，当你闻到醋香、尝到醋味时，消化液会自然分泌出来，让你保证有旺盛的食欲。

最佳水果——西瓜

西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。西瓜营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。因其含有96.6%的水分，能补充夏天人体散失的大量水分。因此民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜皮也可用来凉拌、炒菜吃。

西瓜砂冰

最佳粥——绿豆粥

夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。

三伏天最适合吃什么菜？

“三伏天最适合吃什么菜？”这是题主提出的问题。

在回答这个问题之前，我们先了解一下“三伏天”。

三伏天是“初伏”、“中伏”和“末伏”的统称。出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。三伏天基本是和高温、汗流浃背划等号的，热浪滚滚。俗话说：“进入小暑，上蒸下煮！”就很形容地表达出三伏天——“桑拿天”这一气候特点。

今年的三伏天时间如下：

初伏：2020年7月16日-2020年7月25日

中伏：2020年7月26日-2020年8月14日

末伏：2020年8月15日-2020年8月24日

那最适合在炎热的三伏天里吃的菜是什么呢？

三伏天就是高温高热的代名词，单单是坐着不动，你都会全身冒汗，更不要提外出劳作了。所以，中医推荐人们在这样的天气里要多吃能迅速给人体补充津液的瓜果，例如“三瓜”，三瓜是指冬瓜、西瓜和丝瓜。

俗语又说“伏天吃丝瓜赛人参”，这是因为丝瓜里边除了含有蛋白质、维生素，还含有人参中所含的成分———皂甙，非常适合伏天食用，解暑防燥。

当令的丝瓜，无论是做鸡蛋清汤，还是加上排骨、鸡，都能除油解腻，令人胃口大开。

而冬瓜性凉、味甘，有清暑解渴、清胃降火和利尿消肿的功效，特别适用于夏季解暑，还具有清心除烦的作用，可用于缓解心烦气躁、中暑高热的症状。

那下面沐阳就分享两款用冬瓜和丝瓜做成的菜，可以说是比较适合三伏天吃的菜品，而且简单易做。

【一】丝瓜白螺肉片汤

材料：

有棱丝瓜一条8两，白螺1斤，猪肉1两，姜1片，清水4碗，盐1克，花生油5克

（以上为三人量）

做法：

1.将丝瓜去除棱上面的皮，切滚刀片。白螺清洗干净。【丝瓜不必要把皮全部去掉，留一点更为脆口。不过如果是无棱丝瓜则要全部去皮】

2.把猪肉切薄片。

3.锅里加入4碗水，加入姜片，大火煮开后加入白螺和肉片，再继续用大火煮开。

4.撇清浮沫。

5.加入丝瓜，再次煮开，加入盐调味，加点包尾油即可。【丝瓜极易熟，基本上就是水一开就已经熟了，所以不要煮太长时间，时间长了会影响丝瓜的爽脆程度;调味时必须注意的是，要先试一下味道，因为白螺是海产品，自带咸味，试一下不够味再加】

菜品特点

汤清味甜，丝瓜爽脆，清热解暑

【二】瑶柱焖冬瓜

材料：

冬瓜一块约1斤，瑶柱50克，小葱1条

做法：

1.将冬瓜去皮，切薄片，小葱切段。

2.瑶柱提前泡软，撕成丝。【提前洗干净泡30分钟，泡瑶柱的水不要倒掉】

3.锅里加入油，加入瑶柱丝爆香。

4.然后加入冬瓜，把刚才泡瑶柱的水加入。

5.加盖焖煮5分钟，期间要翻炒几下，不要糊底了。

5.加入一点盐调味后加入葱段，翻炒几下，加一点盐调味即可。

菜品特点：

冬瓜绵软，鲜味十足

【结语】

以上便是沐阳对题主“三伏天最适合吃什么菜？”这个问题的回答了。

【沐阳说】

以上就是沐阳今天给您的分享，喜欢的朋友不妨试试吧！谢谢您的阅读!欢迎您的评论!如果您喜欢，不妨关注点赞或留言评论。“赠人玫瑰，手留余香”，沐阳期待您的认可。沐阳会持续给您介绍更多的具有本地特色的美食哦!

你最喜欢的美食或者热饮是什么呢？

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第408个原创回答。

“冬天来了，你最喜欢的美食或者热饮是什么呢？”很高兴与友一起探讨这个问题。

冬天到了，不仅有火锅、羊肉汤、酸菜饺子这样的美味、吃起来热腾腾的美食陪伴我们，我也喜欢在闲暇时候，手捧上一杯热饮，暖手暖心、滋润又健康！

冬天是一个干燥的季节，分享4款Vivi喜欢做的健康热饮给大家，希望你们会喜欢！

1、玫瑰蜂蜜奶茶

取干玫瑰花几朵、红茶包1-2包，用开水泡开，待出色后倒入温热的牛奶，取出茶包，待略凉调入蜂蜜即可。自制玫瑰蜂蜜奶茶做起来简单，但是美味无添加，比外面的奶茶更健康！

2、红枣银耳莲子羹

红枣养颜补肝，健胃益脾；银耳润胃养肺、滋润滋养；莲子清心安神，这几款食材搭配在一起，以冰糖熬煮成一盅甜汤，美味又养颜，健康又滋养，正好适合冬天这个干燥的季节！

3、冰糖炖雪梨

冬季容易感冒，特别是小孩子、老人这些抵抗力较弱的人群，一不小心就要中招。吃药太苦，是药三分毒，如果感冒初起，不严重，或者略有点咳嗽，不妨为家人炖上一碗冰糖炖雪梨，让大家轻松远离小感冒和咳嗽。

做法：雪梨洗净，在1/3处切开，挖出中间的芯，放入枸杞、冰糖，上锅大火蒸至软，即可连皮连汤食用。是不是很简单？

4、黑芝麻核桃黑豆浆

都说以黑养黑，以形补形，黑芝麻黑豆对乌发养肾有辅助作用，核桃含有优质的不饱和脂肪，对保护心脑血管，益智健脑都有帮助，把这些材料打成豆浆，美味又健康。豆浆不燥不热，适合四季食用。

这4款美味又健康的自制冬季热饮，伙伴们get到了吗？赶紧做起来吧！

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