什么美食值得期待呢,你最怀念家乡的什么美食?
我的家乡在山东,比起山东人挂在嘴边的火锅、牛肉,羊肉,烧烤…可能很多人都不会想到我最怀念的家乡美食竟是山东烤地瓜。
横向对比山东的其它美食,烤地瓜并不起眼;纵向对比其它地区的烤地瓜,我们这里的烤地瓜很多,也不是很显眼,却是我最想吃的。
好的烤地瓜摊必备自己做的烤炉,还有当地人自己种沙土地瓜,又沙又甜,这样样烤出的地瓜才会更香,更有味道,才会有那种小时候的味道。
虽然只是一块小小的烤地瓜,确是我整个童年的梦想,要是能天天吃上烤地瓜该多幸福啊,那时候日子过得苦,不像现在要什么有什么,那时候能吃上一块烤地瓜就能幸福大半年。
人们在外地想吃烧烤了,能找到最正宗的火锅;想吃小面了,也容易找到勉强能替代的小面;想吃烤鱼了,家附近溜达溜达能看见一家解解馋;唯独想吃土炉烤的地瓜,只能是思念家乡了。
西安哪里最值得去?
西安,陕西省的省会,历史上先后十多个王朝在此建都,是世界最大古都之一,是中国历史上建都朝代最多,时间最长,影响力最大的都城之一。
陕西历史博物馆
去西安旅行第一站一定要先去博物馆,想要了解一个城市地发展历程就要一个城市地历史博物馆,而西安又是古都,相信你对它的历史文化会很感兴趣,所以第一站推荐去陕西历史博物馆。
钟楼鼓楼
从博物馆出来,我们坐车会路过,钟楼鼓楼相互呼应,我们就在车上看看外观或者,下车拍拍照也是可以的,灰蒙蒙的天让古都显得更加有朝代感
回民街
应该说这里是很多游客必经的打卡之地,在这里可以吃到一些陕西特色美食,大个的肉夹馍,一个管饱,灌汤包,老酸奶
我们最喜欢的属魏家凉皮
味道挺好,在回民街里逛逛吃吃买买,小半天时间就这样慢慢消磨结束,然后又赶往下一站。
西安大雁塔
这里是大唐时期玄奘法师西天取经的开始,是古都西安的象征,这里有亚洲最大的音乐喷泉,吃过晚饭,和心爱的人亦或三两好友一起,等待晚上喷泉开启,浪漫而壮观。依喷泉两边而建的是大唐不夜城,不过我去的时候还没有建成所以还领略不到千百年前的那个盛世大唐。
兵马俑秦始皇陵
我相信去西安的大部分人都是去看兵马俑的,不过去西安不去看看兵马俑,不去了解一下秦始皇那就白到西安了,秦始皇兵马俑被誉为“世界第八大奇迹”。坐落于潼关,一般要从西安站坐大巴车过去,自驾的可以直接开车过去,学生凭证件还能打半折,第一次去兵马俑,除了震撼还是震撼,据说发现兵马俑的是几个农民打井正好挖上来碎片才发现了这一震惊海外的兵马俑群,秦始皇当面就是想带领这些部队进军地底世界,秦始皇陵就在佣坑后方,陵墓之大目前尚未能让历史浮出水面。
西安,值得你去探寻未知,找寻千百年前古人的遗迹,这就是我两次西安行的一些游玩的地方,还有一些地方没去,我觉得也不是很值得去的地方,希望对你有帮助,也祝你即将开始的旅行愉快。。。
什么海鲜便宜又好吃呢?
自小就长在海边渔村,我也来说说十道便宜美味的平民海鲜。
第十、虾潺,也称龙头鱼,与豆腐放汤、晒干清蒸、红烧、裹面粉油炸等等,关键是肉软刺少,味道鲜美。我们老家,大多都是晒龙头烤,现在一箱也就六十块钱。
第九、鮟鱇鱼,晒鲞、红烧都可以,有的还制作成鱼片,看着丑陋,却是肉嫩少刺。小时候,渔船上捕捞到的鮟鱇鱼,都直接扔海里,不吃。现在,鮟鱇鱼也是价格低廉,一条就是一大锅。
第八、淡菜,也称海虹,水煮一下,直接上盆,蘸着酱油或其他适宜调料吃,能吃一大盆。市场大多是干贝,可以跟蔬菜翻炒。淡菜量多便宜,想吃随便买。
第七、花蛤,水煮、放汤或者爆炒,加点葱花和盐,极其鲜美。花蛤喜欢长在带有沙质的泥涂中,小时候,要吃了,都是自己下泥涂去挖些回来。现在市场上,价格也是极其便宜的。
第六、青占鱼,红烧或者雪菜煮,下饭好菜。我老家,青占鱼都不大吃,大多直接做鱼饲料。去年,我想找老家老友给我弄一点新鲜青专鱼,他直接给我送来一箱海鲜,说青专鱼都做饲料了,被鄙视了一回。
第五、泥鱼,红烧、葱烤或者晒干清蒸,一条一口,很有滋味。去年,我回老家的时候,还专门去海边钓了一会。随便一根竹竿子,绑上钓绳,钩子里串个海蜈蚣,涨潮的时候能钓一两斤。吃不完,就晒干,还是下酒好菜。
第四、海蛳,有好几种,长锥的、短锥的、扁圆的等等,盐水一煮,可以当做零食撮。爆炒,就是下酒菜。小时候,要吃的话,都是自己跑到海边泥涂上去捡,市场上都不卖。现在,泥涂上还是很多,市场上也就十来块一斤。去年七月份,我还去泥涂上捡过,就是剪锥尾比较累。
第三、海鲫鱼,葱烤、红烧或者油炸,鲜美是鲜美,就是细密的刺多,吃不习惯容易扎刺,所以价格不高,吃的人也不多。我倒是非常喜欢吃,我老婆和闺女就吃不惯,鱼刺实在多。
第二、黄鲫,红烧或者油煎,也是刺多。我家一般都是油煎,把鱼刺都炸酥了,吃起来酥脆鲜美。渔船上一箱也就七八十块钱,买的人不多,跟海鲫鱼一样,吃着不大方便,但是味道确实不错。油煎黄鲫,下饭下酒的好菜啊!
第一、小黄花鱼,红烧、清蒸或者晒干都行,肉质细嫩,入口绵软,鲜美异常,关键是价格亲民,想吃就吃,最实在的平民海鲜。
不知道你对上述十道便宜美味的海鲜有什么不一样的看法,欢迎批评指正。
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