椰蓉面粉做什么美食，椰丝蛋黄月饼做法？
原料：低粉、黄油、椰丝、蛋黄、砂糖、水、盐、杏仁片、炼乳、蛋黄。
做法步骤：

第1步、黄油切成小块，室温软化

第2步、加入椰丝，刮刀拌匀至看不到干粉

第3步、蛋黄加水、糖、盐混合拌匀，把蛋黄混合液加入黄油椰丝中，我是用电动打蛋器搅打均匀的

第4步、接着加入低粉，用刮刀切拌均匀

第5步、拌成团

第6步、天气太热，所以我是把面团装入保鲜袋里放入冰箱冷藏10分钟，把面团放在两层保鲜膜的中间，然后擀成3毫米左右的片状

第7步、切成大小均匀的正方形包入蛋黄

第8步、把饼干胚排在烤盘上，用叉子叉几个洞

第9步、刷上炼乳

第10步、撒上杏仁片

第11步、放入预热的烤箱175度烤19分钟

第12步、完成
嘉宝妈椰蓉吐司面包烤箱做法？
准备好所有的材料
2除黄油外所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面
3先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。（共15分钟）
4在第二次和面时加入黄油，继续开三档高速揉面，直到自动停止，然后再开一次和面程序，直到机器停止（共30分钟）
5一共揉了45分钟，这是揉出的膜
6盖保鲜膜放在温暖处发酵至2-2.5倍大
7手指沾面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
8直接放回厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
9取出面团分成相同大小的小面团，醒发20分钟
10醒发时间来做椰蓉馅，备好材料
11把玉米油、全蛋液、白糖、椰蓉放入大碗中，搅拌均匀
12做好的椰蓉馅
13取一个面团，揉圆擀成圆薄片后放入椰蓉馅
14收口捏紧向下
15擀成椭圆形
16用刀划几道口子，要划穿，但两端不要切断
17双手捏住两端象扭麻绳那样扭起
18两头捏紧，一定要捏紧，以防面包在烤制过程中散开
19依次做好所有的椰蓉面包，我还留下几个做小餐包
20再次发酵两倍大
21刷一层蛋液
22放入预热好的烤箱中，上火120度，下火150度，中层20分钟（上色满意后加盖锡纸直至烤完）
23取出晾凉即可食用
西洋糕制作方法？
原料:
老面 1斤, 面粉 12两, 粗白糖 12两,
鸡蛋 3个, 玉米粉 5大匙, 椰蓉 6两,
樱桃 4 个, 咸蛋黄 1个, 西洋香菜(parsely) 3支
奶油 8 匙, 猪油 2 大匙, 泡打粉 1 大匙
调理法:
1 玉米粉加1/2饭碗开水拌熟,然后加入6两糖,椰蓉,奶油拌匀成馅
2 老面加12两面粉,剩下的6两糖,猪油,1饭碗水,泡打粉,揉成面团后分为5份,注:泡打粉先与面粉拌匀
3 樱桃,熟蛋黄,西洋香菜分别切碎
做法:
1 5个面团分别扞成薄饼,叠成5层,每层中间加入椰蓉馅,注意每层厚度一致
2 从最上层之面皮, 用叉戳出许多小洞,应深戳,并多戳四周,以便易熟且膨胀均匀
3 大火蒸30分钟,用叉刺入,若不粘叉,则熟
4 蛋白打发, 盖在糕表层, 撒樱桃,蛋黄,和西洋香菜末,再蒸1分钟即成
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