东北哈尔滨有什么美食，哈尔滨美食最多区？
道里区的美食比较多，尤其中央大街步行街附近，著名的西餐厅就有很多马迭尔西餐，1902西餐，波特曼西餐，1918西餐厅！还有最著名的锅包肉代表老厨家，东北特色菜很好吃，另外火锅，烧烤，铁锅炖大鹅附近什么都有，想吃啥都有，还有哈尔滨红肠等等
到哈尔滨旅游必吃什么？
我是老哈尔滨，大学在哈市念的，外地人到哈尔滨，我认为除了要吃一些传统的东北特色菜、特色甜品、特色冷饮、特色零食之外，最好再尝尝哈尔滨这个地方专有的异域风情菜，比如俄罗斯菜（哈市叫西餐、俄餐），因为它的血液里还融入了浓郁的哈尔滨基因，食物的量变得更接地气，味道更有亲和力，会与你固有对西餐的印象有点儿不同。
哈尔滨这个地方口味杂糅，包容力强，接受新鲜事物很快，一些大城市风靡的美食，飞传到这儿的速度很快，而且还能给你变出新花样来，即便同一种东西，哈尔滨人也有本事给你落地升华，好似新生的感脚。
东北菜里头你必吃的有——
老式锅包肉（先尝尝老式的，再吃花里胡哨新派的，孰高孰低各有分晓）、扒肉、酱骨头、坛肉、酸菜汤、砂锅、熏酱馆、春饼、野味儿（一些风情饭店里头有鄂伦春野味儿、满族野味儿）、得莫利炖鱼、商委农大的口碑红肠、风干肠、麻辣鸭头、大饼卷肉、抻面、排骨或豆腐包子、溜双段（肉段虾段）、酸菜各种料理、麻辣烫（跟外地不一样、超麻超辣）、凉拌菜（一般超市里的就很好吃）、韭菜盒子、现炸的大麻花、早餐的油炸糕、炸元宵、现烤烧饼（油盐的最有东北特色也最见功夫）、大馇子粥（一般早餐包子铺都有）……哎呀太多了，在这里头随便扒拉几个吃吧，都是东北特色好吃的。
找人气最旺的店进去吃，味儿保证错不了，扎堆儿的饭店要么是真好吃，要么是真便宜，好么是物美价廉，都能让你留下深刻印象。
甜品可以选中央大街的马迭尔冰棍，变移动边啃，也可以去一些老字号冷饮厅，吃吃原始的冰糕、冰花，奶香浓郁又混杂了一些小时候雪糕的味道，很怀旧。
零食嘛，冰糖葫芦，灶糖，红枣味儿瓜子，各种东北坚果（榛子、松子等），冬天可以吃冻梨冻柿子冻草莓冻黄桃啥的。
西餐俄餐可以大众一下，平民版的和豪华庄园版的都有，菜差不多，就是环境有别。有几道菜是经典：罐牛、罐羊（就是瓦罐炖肉，肉酥汤浓），可以蘸面包吃；红菜汤，也叫罗宋汤，苏伯汤都是它；软炸马哈鱼；大列巴；喝点儿面包发酵出来的饮料格瓦斯（着重推荐，非常好喝，既有面包香气又气儿足，而且非常解腻）；加了红肠的土豆泥……都是个性鲜明的俄餐代表作。
哈尔滨人民热情好客，招呼且的大嗓门儿你最好趁早习惯，好好享受大餐厅和小馆子里的哈尔滨味道吧，有钱没钱，在这儿都能吃到爽。希望大家去哈尔滨玩儿好吃好，吃好吃倒。
哈尔滨有哪些最能代表东北的美食？
?哈尔滨受地方少数民族影响，逐渐形成野餐风俗，那你对哈尔滨美食了解多少呢？一起去领略一番。
⏩烧烤已经成为哈尔滨美食不可缺少的一部分，在这里流行的一句话“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”。也会经常听到聚会长说的一句话，一起撸串去。
⏩红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富。
⏩酱骨头算是哈尔滨的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴。
⏩俄式西餐是哈尔滨的招牌美食，在中国，想吃到最正宗的俄式菜品，恐怕只有来“东方小巴黎”哈尔滨才能不出国门就品鉴其色香味俱全的菜肴。
⏩锅包肉原名“锅爆肉”的锅包肉是正宗的哈尔滨菜肴。采用鲜嫩的猪里脊切片入腌后裹上淀粉，在油里炸得金黄酥脆，再浇上酸甜的芡汁就大功告成啦。尝上一口，外酥里嫩，酸甜可口，胃口大开。
⏩铁锅炖鱼就是一种自助式火锅吃法，喝口鱼汤，非常鲜美，青菜的味道也沾染了鱼的香味，从饮食氛围到口感似乎都让人回到了渔村，让人的心理有种宁静的感觉。
烤冷面
⭕总结 : 哈尔滨是一个来了就不想走的城市，美食也非常多，不出国门就能体验正宗西餐佳肴。
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