什么机器做美食好，在西安想学做小吃？
我建议那个饸絡，后面这个字字库里没找到。褐色的那一种学一下，去一家好的南七店找师傅放低姿态出点银子求教；腊汁肉学一下，去户县进县城主干道中间右侧有一夫妻店，饼好肉好也用心做了，主要人也应该不错；擀面皮去宝鸡岐山村镇寻访。这些所有花销与行程都比你在西安本地培训机构学的要好、费用也少，能学到精髓。自己花一个月吧，用心虚心寻访拜师，花的拜师费比培训费少。这三样，足够开店，别太杂。如果还嫌麻烦，你买一张打折机票去新-疆，学一下石河子的凉皮、汤饭、还有一种小吃叫油塔。这些性价比更高。切记不要去什么培训机构、加盟店、食品加工机械。餐饮尤其是小吃类用心、用良心就好。至于如何开店，我没事时可以给点建议，无功利。
最后要说：西安人做餐饮的爱吹的多、用心做的少，远离小吃培训机构，基本是坑，只能教你照猫画虎。
做什么小吃比较简单并且喜欢吃的人还多？
冰糖葫芦
用 料
新鲜山楂 30-40 颗 白砂糖或冰糖 120 g 水 40 g
豆沙（可选） 熟芝麻（可选）
做 法
1 | 山楂去头尾。
2 | 根据偶的经验，用锯齿头的裱花嘴最好用。钢笔帽什么的应该也可以。
3 | 剖开去籽。如果你不去，也行，吃的时候就麻烦点。
4 | 然后原样合拢，用牙签穿起来。中间是会有个洞的，你可以装豆沙，也可以空着。
5 | 你也可以穿成一长串，这样就需要用大锅熬糖，很费糖，不容易做均匀！所以后来我全做成 1 个装，也方便滚糖，吃也方便。
6 | 把糖和水加热到沸腾，转中小火继续熬煮。到 160 度。此时糖浆略有淡黄色。
7 | 如果没有温度计，用筷子蘸点糖，立刻放入冷水，糖立刻凝固且咬起来脆脆的。就是温度够了。记得千万侵入冷水再咬，否则直接尝就等烫伤吧~
8 | 山楂迅速入锅里，转下。
9 | 放入不粘烤盘，或者抹油的铁板啊，玻璃板之类的。
10 | 稍微冷下就能拿起来吃了~~enjoy~记得要冷藏。放时间长会有点黏黏是正常的，因为自家做的没添加剂。
1 | 这个记得要冷藏。放时间长会有点黏黏是正常的，因为自家做的没添加剂。
2 | 糖加热到 160 度是比较合适的温度，如果再继续加热会变成焦糖，就不行咯。所以温度够了一定要转更小火，让糖温度不再升高却可以保温。我用的是电陶炉的保温档。 3 | 加热的糖，比开水温度高多了，所以操作的时候小心烫伤哦。 4 | 如果做成比较长串，蘸糖的时候，可以考虑用糖浇在山楂上。 5 | 自己做的，既没色素，也没添加，更没尘土。只有甜甜酸酸幸福的味道。我家老人小孩都很喜欢！
酸酸甜甜的糖葫芦，诱人吧~是黄冰糖做的，所以带一点黄色。相当好吃。
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做小吃的机器都有哪些？
您好，很高兴回答你这个问题，我了解到了很多做小吃的机器，希望对您有帮助。
1.关东煮机器。电热9格子串串香设备，以及做麻辣烫等等。
2.麻花机器。
3烤蛋机器。
4.鲷鱼烧机器。
5.全自动制丸机器。
6.袋袋馍制作机器。
7.蒸馒头机器。
8.商用自控包子机器。
9.制饼机器。
10.蛋包肠机器。
11.烤肠机器。
12.蒸包子机器。
13.制作煎饼果子机。
14.制作爆米花机器。
以上是我的回答，还配了相应的图，希望能帮到您。
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