美食店里卖什么好，想开一个小吃店？
想开什么样的小吃店？小吃有很多种类，不同的小吃面对的人群不同。你应该阐述清楚是门店形式还是流动小车形式。螺蛳粉煎饼果子都属于小吃，你应该具体说清楚。如果是煎饼果子鸡蛋灌饼这些针对早餐上班人群或者老年人群的小吃，就开在小区里。如果是螺蛳粉麻辣烫汉堡奶茶这种针对年轻人城市白领的小吃，就选在人流密集的商业区或者办公区附近。如果是臭豆腐烤鱿鱼烤冷面这些偏向于夜市的小吃，就找个新开的或者老牌子的夜市租摊位。现在基本所有的食材，成品也好半成品也好，都会有统一的供货商，价格都比较透明，想在价格上做文章不符合实际情况，刚营业搞活动满减折扣可以吸引一批客户（长期低价的我一般都不会去买，比如工地附近的一些饭店10元管饱还送啤酒，鬼知道他们的食材新不新鲜），千万要注意食材的新鲜度，然后就主打服务，想一些创意性的东西，让用户有体验感。
卖串串和串串火锅？
麻情辣义怎么样？
9平方米大的小吃店？
9平方的小店主要还是看你在那个区域，繁华商业区、办公区、住宅区、旅游区、位置不同所以经营的方式也不同。
第一商业区：商业区区别于其它几类，所在地必须是整个城市的核心地段，人员流动性比较大，经营范围也比较广，可以经营：正新鸡排，桥头排骨，奶茶冷饮店，各类小吃等等……
第二办公区：主要以上班族为主，你可以以外卖为主经营面馆，米线，包子铺等等……
第三住宅区：主要以居住生活为主，白天年轻的都去上班，只留下老人和孩子，可以经营玩具店，现在每个住宅基本都有学校，也可以开个文具店。
第四旅游区：这个得分时段，旺季和淡季，可以经营一些当地土产品，小超市，或者快餐馆等。
不管怎么样，假如你想开店，提前先去你选好的位置先观察4到5天，熟悉一下其它店的经营以及产品价钱的定位。
最后祝您：生意兴隆，财源广进。
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