大连有什么美食名字，大连哪里的小吃最多？
大连中原街小吃一条街！中原街无论是外地游客或者是大连本地市民对这个地址都未必很熟悉，但是，你要说是大商男店旁的小吃街，恐怕都知道，这里位于大连商业中心，解放路的北终点。这条街可以说是纯粹的小吃街，200多米长的街道两侧几乎都是卖各种吃的。
辽师小吃一条街 凡是学生多的地方，总会在周围催生出各种服务行业，吃的自然首当其冲，辽师的小吃一条街位于辽宁省师范大学附近，也就是黄河路主干道上的一条胡同中。这里大大小小的各种餐馆以及推车小吃将一条胡同都挤满了，除了暑假寒假，无论是多热的天多冷的夜，到了学生们消遣的时候时，几乎家家爆满，而且价格公道。
大连必吃榜前十名？
1、汉丽轩海鲜自助
汉丽轩自助烤肉是提供韩式自助烤肉服务的连锁餐饮企业，他们家的菜品分为五大区域：常规菜区、西点区、凉菜区、水果区、饮料区。
2、金汉斯海鲜自助
金汉斯自助烤肉的总营业面积超过12万平方米，金汉斯自助烤肉加盟店的经营以现酿啤酒和营养烤品为主，它家的自助美食都是很好吃的。
3、牛太郎海鲜自助
牛太郎自助烤肉是隶属于福州市牛太郎餐饮管理有限公司旗下的品牌，牛太郎自助烤肉的总部是一家具有浓郁特色的企业，成立于1998年。
4、青柠记忆海鲜自助
青柠记忆自助火锅的总部聘请著名设计师团队，设计温馨的就餐环境，消费者们可以在这样的环境下享受美味的自助餐。
5、集渔泰式自助海鲜火锅
集渔泰式自助海鲜火锅店的生意火热、门庭若市，在这里消费者们能吃到色、香、味俱全的火锅和海鲜，是自助餐行业里的佼佼者。
6、吉布鲁牛排海鲜自助餐
吉布鲁牛排海鲜自助餐是一家以牛排为主体配以海鲜为辅的休闲自助餐厅。吉布鲁牛排海鲜自助餐食客心，只为食客们提供比较好吃的自助餐。
7、汉巴味德
汉巴味德主打美食秘制烤肉，秘制牛舌，秘制梅肉等等，大块的肉串到签子上，专人有人气烘烤，烤好后由专人送到你的座位上，座位上准备了干调和酱料，可以自己选择。
8、三幸源日式火锅自助
日式美食非常受到大家的喜爱，寿喜锅，寿司，生鱼片，大幅，这些都是日式的比较有名的美食，日式火锅自助就可以将这些一网打尽，他家的肉选自牛上脑，牛上肩，生鱼片新鲜种类多，甜品做的也是非常地道。
9、韩盛自助烤肉
韩盛在全国有几百家连锁店，他家主要吃的是烤肉，肉类品种繁多，有腌制的也有原味的，就连蘸料都根据不同的肉的种类准备了不同，海盐，麻将，海鲜汁应有尽有。
10、优为客牛排自助
主营西餐自助，牛排是特色主打，不限量，还可以选择几分熟，牛肉品质上乘，性价比非常高。
在大连众多小吃中挑一样你最爱吃的？
谢谢邀请
大连的众多小吃中挑一样最爱吃的，有点难以取舍了。大连三面环海，冬暖夏凉，气候怡人，水产丰富。以海鲜和风景秀丽闻名于世，特色的小吃多以海鲜为主，如鲅鱼饺子，海凉粉，烤鱿鱼，章鱼?小丸子，咸鱼饼子，海菜包子等。但也有不以海鲜为主料的奇葩小吃，炒焖子。
要说能带给我回忆，最爱吃的非《咸鱼饼子》莫属
小时候家就住在旅顺海边，那可是真正的海景房，出门不到一百米就是大海，家旁边就是水产加工厂。那是水产局下属的专门加工，收购海产品的地方。
一到秋天上鱼的时候，那里工人二十四小时连轴转，工人管那叫“打夜战”!
每天上来的鱼够规格的送冷库加工，不够规格的没有多大商品价值的，就加工晾晒制成咸鱼干。象什么大棒鱼，小偏口，乌鱼蛋子，一斤多的鲅鱼等等。那时候海里鱼多，也不值钱。每到那个季节满晒场都是鱼，现在比较贵重的老板鱼，那时候都没人要。
晾晒好的咸鱼干，那一到冬天的时候就成了餐桌上的必备。一般情况下都是，把咸鱼泡去一部分咸味，加上姜片和葱，来几粒花椒，加大料一瓣。把萝卜干泡软后和咸鱼上锅一起蒸，蒸到鱼的味道咂进萝卜干里，开始变软了，满屋飘散着咸鱼的鲜味的时候。就可以闭火焖一会出锅。
家里用新鲜玉米掺点黄豆面贴的大饼子，必须要有一层黄黄的疙，一咬要有玉米的甜香还得嘎嘣脆。来上一块咸鱼，咬一口饼子，配点萝卜干。萝卜干吸饱了咸鱼的汤汁，一咬流出的汤汁和粗粗的拉嗓子的饼子是绝配。那时候刚上小学的我，一顿巴掌大的饼子能造一个半，真是血受，血好歹一点不来悬。
现在大连街的咸鱼饼子，已经可以登上大雅之堂了。经过盐卤发酵晾晒，必须要过一遍海水的才最正宗有味。
厚厚的鲅鱼干或者鲐鲅鱼干，在平底锅里煎的滋啦冒油，饼子也煎出疙来。任意一家标榜“大连海鲜”的餐馆，都会有这么一到饼子咸鱼菜
不过根据鱼的品种不同，卖价上也有了“天壤之别”，最便宜的“兔子鱼”，再就是鲐鲅鱼。比较大众的是鲅鱼，以前稀巴烂贱的老板鱼，现在反而价格不菲了!
所以来大连欣赏美景之余，特色的小吃咸鱼饼子是必须要尝，还有海菜包子这都是特色小吃。
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