印度美食可以做什么（印度做饭为什么那么繁琐）

印度美食可以做什么，印度做饭为什么那么繁琐？

印度人做菜喜欢用调料，如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等，其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料，呈黄色粉末状。

印度人对咖喱粉可谓情有独钟，几乎每道菜都用，咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。

印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼，还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、西红柿、黄瓜、豆角、土豆、洋葱、冬瓜等，全部都是制作印度咖喱的好食材。

由于印度有很多人是素食主义者，为了补充蛋白质，豆类就成了他们每餐必吃的东西，并永远作为他们的一道主菜呈现给你。 印度的豆子种类繁多，有大如蚕豆的红豆，还有黄豆、豌豆等，这些豆子都加上香料和盐，用来做汤。

印度习俗中有关谁可以和谁一起吃饭，谁可以接受谁递给的食物，谁可以吃谁吃剩的东西，有着严格而繁琐的规定，大致上，种姓之间尽量避免共食，高种姓尤其避免接受低种姓递给的食物，由于受这些规定的羁绊，印度人对在外就餐有着根深蒂固的抵触（节庆时在神庙的聚餐是个例外），所以现代以前印度餐饮业长期萎靡，仅服务于旅行者，虽然近几十年增长颇为可观，但也明显滞后于经济增长和上班族的壮大，对外出就餐的抵触还催生了一个印度独有的产业——dabbawalas，一群送餐工每天上午骑车从客户家里取来他们家人做好的午餐，送上火车，另一群送餐工将其递送到客户的办公室。

这一切背后，都隐藏着一种洁净焦虑。

这个视角也可以帮助我们理解，为何闪族和印度人有着最繁杂的饮食禁忌，因为闪族和雅利安人都是侵入密集农耕区的畜牧民族，畜牧者人口密度低，环境干燥，其较高的游动性也让他们更少积累垃圾，正因此，他们较少为传染病所困，因而其免疫能力也不如密集农耕者，当他们进入人口密集，环境湿润，垃圾老鼠蟑螂富集的农耕区时，洁净焦虑是很自然的反应。

为什么感觉社会运转还是挺正常？

曾经在美国确诊2万左右时作过预判，当初按美国经济强大，医疗卫生系统先进以及美国研究“病毒战”多年积累，确诊人数应该100万，如今来看，确实高看了美国的实力，美国仍处于崩溃失控的状态，而且愈发恶化。

美国，巴西，印度可谓是全球最严重三大疫区国家，其共同点均在于其国家领导都有显著的民粹主义色彩，对疫情控制上预判不足，采取的应对措施和方法不多，有很多还让人难以理念的“疯狂”举动，这些自大无知的民粹领导人也让本国人民蒙上巨大的损失和伤害，截止目前，何时止损仍然遥遥无期。

全球抗疫，不亚于各国都在经历了一场中等级别的战争，这场战争同时也是一次对各国综合国力的检验，其中压力最大为美国，一是要维护美元霸权地位，二是还要争当世界警察角色，三是国内党派政治斗争，四是持续不断在全球打压所有“能影响美国利益”的国家和地区，最后，第五才考虑国内疫情控制问题，所以才让全球唯一霸权国家顾此失彼，才能给世界奉献一道道完美风景线。

美国如此，印度不会往哪好，只会更糟，印度是一个等级森严的“准农奴制”国家，占人口少数的婆罗门占据了印度绝对的财富，而人口众多的刹帝罗及其他少数裔族群却处于绝对贫困线水平，巨大的贫富差别就是印度社会最大乱象，就其最大城市孟买来看，除一部分上层阶级富人区外，绝大部分是拥挤，稠密及卫生条件极差的平民区和贫民区，在社会公共医疗资源不如欧美的情况下，印度防疫难度和压力可想而知，所说的“王炸”威力正在显现，作为印度领导者莫迪而言，无时不怀揣大国地位的梦想，大学教授出身的背景让其拥有更勃勃野心，对印度民粹主义的泛滥起到推波助澜的作用，前两年印度经济步入阶段性快速增长后，却面对发展后劲泛力，今年疫情冲击下，国内矛盾冲突愈发尖锐，莫迪政府不是不积极主动消除内患，而是实力国力不济，无能为力，却学者他们殖民主子的套路，予想转嫁和输出矛盾，不顾在自身疫情如此严重的实情下，扩大战争风险危机。

从莫迪政府政策走向上，认为亲美路线符合印度全球战略利益，并自甘充当美国扼华的南亚急先锋，把龙象之争作为其国家战略主导方向的重中之重的国策，不惜与周边国家交恶，频频试水。印度数十年偷偷摸摸侵吞周边国家领土，也印证了印度这个国家民族的劣根性和卑劣性。

印度在边境线屯兵十几万，战略核弹也增加到150枚，并在全世界开启军火狂购模式，从法国的阵风到俄罗斯Su57，无不为这场“冲突”作着充足精心准备，但印度人忽略其本身战略纵深的先天劣势，也忽视现代战争现实，到时，印度用再多的军车拉再多的阿三兵也无济于事。

印度乱不乱，可以说是很乱，全球经济下滑甚至萧条已成定式，全球抗疫失败风险因子逐渐放大，而印度却在错误的时间，启动错误的路线政策，选择错误的战略对手，印度社会这已经就是不正常了，莫迪的极端民粹主义，狂妄的南亚霸权思想，选择牺牲印度亿万下等平民生存权利来推行，而国内矛盾也不会转移到其他国家身上去，一厢情愿的幻想终将招至其梦想无情的毁灭。

对于印度的疫情，实在没兴趣，医疗资源的不平衡，不充足，加上不检测就不确诊，印度也必将在防疫的道路上越来越失速。

找一个印度姑娘做女朋友是什么感觉？

作为一名远洋船员，我们经常去印度这个地方拉煤炭，在印度有一个特别奇怪的现象，那就是在港口里面工作的码头工人有很多都是女性，这和其他国家还是有一定差距的。由于去印度的时间比较多，很多船员都说，找非洲女孩处对象容易，但是想要找印度姑娘谈朋友并不是一间容易的事，但是现实中也会有人迎娶印度的姑娘。

平常我们在印度靠港，在和她们接触的过程中，发现印度女性的地位极其低下。特别是婚配制度和我国完全相反，在我国结婚，男人都要提前准备好彩礼，迎娶自己心爱的姑娘。但是在印度，女孩到了结婚的年纪，是要为男人准备彩礼的，乞求能够嫁给一个匹配的家庭。并且印度有着比较严格的等级制度，也就是说如果你是平民家的姑娘，你也只能嫁给贫民，你永远不要想着通过婚姻来改变自己的命运。我们船上有一个实习生小刘，不知道从何时开始，和在我们船上面工作的一个印度姑娘谈恋爱了并且还发生了关系，但是小刘的态度就是玩玩而已，并没有打算和她结婚。

现在国内允许跨国婚姻了，但是真正迎娶印度姑娘的小伙子真的特别有限，小刘在印度的感情经历，我们全船都知道，那么他是如何在特别封建的印度和地位极其低下的姑娘谈起恋爱了呢？下面我就给大家科普一下。

首先：印度是一个宗教信仰，和等级制度都比较严格的国家，特别是印度的女人没有任何的地位，在家庭里面任何人，甚至自己的孩子都可以对其指手画脚。并且印度的重男轻女思想特别严格，结婚后如果你生下一个女孩，那你基本上没有好日子过了，如果你连续生下多个女孩，极有可能被丈夫休掉，成为孤家寡人，印度的女人一旦离婚，基本上不可能再婚了。如果幸运的话，你连续生下几个男孩，也许你的婚后生活会比较幸福，家庭对你也比较重视。这就是印度婚姻的基本情况。而小刘的印度女朋友，就是我们船上的装货工人，平常穿着打扮比较一般，虽然年纪不大，但是很少见到她真实的样子，因为他都是用黑纱蒙住了自己的脸庞，只有吃饭的时候偶尔看了一样，还是特别精致的，平常也不爱说话。通过其他人对她的态度，我们大家都能感受出来，这个姑娘被大家集体排斥。有时候在我们船上的印度指导员甚至对其大打出手，看着确实让人心疼。

其次：小刘的故事就是从这开始的。小刘是一名实习生，二十多岁，年纪不算大，因为没有感受过社会的不容易，特别具有同情心。小刘每天的工作就是在我们船上的梯口值班，对来往我们船上的印度工人进行登记检查。所以和这位可怜的印度姑娘接触也比较多。其中有一次排队登记的时候，需要人脸识别，这名女人要解开自己脸上的面纱，耽误了一点时间，被指导员大骂，小刘站出来替这位姑娘说话了，两个人第一次有交流，后来晚上下班的时候，小刘又把自己买的水果送给了她一部分，再加上平常送一些我们船上免费发放的香皂之类的生活用品，就这样两个人的关系走近了，从刚开始的眼神交流，到后来印度姑娘愿意说话了，直到后来印度姑娘愿意对着小刘笑了。不知道从何开始，两个人确定了恋爱关系。曾经还有一次下班的时候，小刘让我帮他值班，他和这名印度姑娘一前一后的下船了，一夜没有回来，相必我们都知道他们干什么去了，从此之后，两个人的关系已经很稳固了。两个人也敢在公共场合光明正大的交流说话了，这名姑娘脸上的黑纱也不再继续佩戴了。

最后：后来小刘在船上主动给大家说自己恋爱了，恋爱的对象就是我们大家之前一直关注的这个印度姑娘。当我们还在疑惑的时候，小刘主动说出来这名姑娘的情况，原来这名印度姑娘刚刚结婚两年，连续生下来了两个女儿，由于不能生育男孩，被丈夫赶出来家门，并且自己刚刚出生的女儿被丈夫放进了水盆中溺亡了。由于离婚之后不能回娘家，所以她现在一个人生活，并没有人管她，所以她是自由的。自己一个人住在出租来的小屋子里，因此才有可能冲破世俗的眼光和自己处对象。也有可能是因为小刘的保护，在我们船上工作的其他人，不敢再对这名姑娘指手画脚了，也不敢大吵大骂了，就连我们船上的船员偶尔也会帮助这名姑娘，这个女孩也成为了我们全船人员在印度的一个亲戚，因为我们船一直跑的就是中印定线，也就是从来回从印度拉煤炭运回我国的广西防城港，虽然每次在印度港口停靠的时间只有一个星期，但是我们基本上每个月都能靠港一次，就这样，小刘和这名印度姑娘保持了将近三年时间的男女朋友关系。

船员在深海里面航行，没有信号与世隔绝，并且全船都是男性，唯一谈论的话题就是男女关系。小刘在深海里面也经常和我们谈论和印度姑娘处朋友的感受，具体如何呢？下面我就给大家科普一下。

第一：可以值得肯定的是，印度姑娘比作非洲姑娘还是特别有优势的。特别是在个人的生活作风方面，非洲姑娘不管是已婚还是未婚，都有可能和自己喜欢的人做一些爱做的事，但是印度姑娘却恰恰相反，不管是已婚还是未婚，她们把自己的贞洁看做比自己的生命还要重要，所以即便是船员和印度姑娘谈对象，即便一年不见面一次，也不用担心她在家会做一些过分的事情，但是印度整个社会风气还是有一点问题的，个别难以启齿的案件发生率还是比较高的，对于印度姑娘来说，虽然把贞洁看的很重，但是这并不代表不会发生一些其他的意外，所以从这一方面来看，印度姑娘还是比较适合我国男性的。并且印度姑娘大部分都是黄种人，由于天气的原因，也会感觉到肤色黑一点，但是印度的女性未婚之前在脸上一直有黑纱遮挡，所以总体来说印度姑娘的颜值还是可以的，大眼睛双眼皮，似乎有一种我国新疆美女的感觉。所以能够和印度姑娘谈朋友，对于男人来说也是一种骄傲和自豪。

第二：在印度由于男尊女卑的观念，再加上重男轻女的思想，印度大部分女性还是比较温柔贤惠的。当然有一些高种族的女性面对低种族男性时会显得霸气一些，会显得盛气凌人！小刘在和自己女朋友处对象的时候，经常会说自己的女朋友很温柔，就连说话的声音都很小，其实我们大家都知道，这并不是温柔，而是不自信的表现。小刘说：每一次和自己的女朋友回出租房里面，女朋友都会主动的给他端洗脚水，给他做饭，洗衣服。有时候小刘帮忙做一些家务，这名印度姑娘就感觉很恐惧一样，像是自己做的不够完美。有时候小刘会说，刚开始在一块的时候，觉得可能自己的女朋友害羞，不爱说话可以理解。但是在一块时间久了，自己的女朋友还是不说话，每天把自己活的很卑微，如果遇到一些事情，小刘想要和自己的女朋友商量一下，但是她女朋友总是笑而不语，一切都是小刘决定。所以有时候小刘也很苦恼，觉得这不是和人谈恋爱，而是和一个机器人在生活。所以和印度姑娘谈朋友，具有大男子主义思想的男人可以。要不然她太听话了，你反倒感觉是一种敷衍和冷漠。

第三：和印度姑娘处朋友，真实的感觉就和找一个国内特别老实的女孩差不多。唯一不一样的是，印度姑娘由于气候的原因，再加上她们的思想比较封建，本来天气就很热，她们又把自己包裹的很严实，时间久了，身上难免会有体味，这并不是狐臭，而是一种说不出来的难闻气味。这一点还是很多男人所不能接受的，另外还有一个问题，印度姑娘的汗腺比较发达，身上的毛发比较旺盛，如果你有洁癖，最好不要找一个印度姑娘处朋友。除了这些本身具有的弊端之外，印度姑娘还有一件事很多人不能接受，那就是做饭问题。印度的食物可谓是特别神奇，小刘说：她女朋友每一次做饭都让人难以接受，并不是说味道很差，而是样子真的很难看，总是添加一些莫名其妙的食材，做出来的饭都是黏糊糊的，不管做什么饭，只要一端上来，就能联想到卫生间里面某种废弃的排泄物。所以从这一方面来看，和印度姑娘谈朋友还是需要很大勇气的。

印度的个别生活习惯和我国还是有很大差距的，特别是女性，所以娶印度姑娘并不是一个特别理智的事情，为什么会这样说呢？平常船上的小刘给我们讲述了原因。

第一：印度不管是上厕所还是吃饭都直接用手，并不使用任何的工具，这一点我们大家应该都知道，刚开始我还以为是谣传，直到小刘和这名印度姑娘交往后才确定确实是这样，但是对于印度的高种族女性就和我国差不多了。另外小刘的女朋友家里面是没有卫生间的，卫生间在家里也就意味着不吉利，所以印度男人可以随地大小便，印度的女人上厕所却是很避讳的一件事，平常基本上靠忍，只有夜深人静的时候，才敢去野外或者公共厕所里面解决。虽然面对这种情况，小刘也多次对女朋友进行纠正，但是他女朋友却认为这是对她的不尊重，所以依旧按照自己之前的习惯。有时候小刘和女朋友共同吃饭的时候，看到女朋友使用手去抓，再联想到上厕所也是用手，胃里猛然一热。如果真的娶了她带回国内，她的生活习惯肯定会遭受家人和亲朋好友的嘲笑。

第二：女性的生理期是一件特别正常的事情，我们作为成年人应该都懂。但是印度的女人是没有多少学问的，她们对于生理期的态度更多的是避讳，如果到了自己的生理期，她们甚至不敢躺在床上睡觉，怕弄脏了被子遭受嫌弃。因为这种情况，小刘回国的时候，特意去超市帮助她买了几箱卫生巾，并且告诉她如何使用。也不知道她到底有没有认真听，每次教她的时候，她显得特别紧张。后来只有监督她的时候，她才去使用，不监督的时候又用起了之前的布条，有时候她的裤子上，被子上弄得特别脏，但是没办法，这种固有的思维一时半会真的很难纠正。这也让小刘很苦恼，感觉还没有国内一个傻子聪明。其实在印度的大多数平民当中，女性都是这样度过的，生理期的时候避免尴尬，都是不愿意出门的。

第三：我们从电视剧里面也许会看到过，印度有部分女性是打鼻孔的，也就是在鼻子上面打一个孔，带上几个耳钉一样的东西。在印度这是女性的专利，类似于结婚证一样，一旦结婚的女人都要进行这方面的操作。不仅会打鼻孔，还会打唇孔，有时候还会用链子连起来，所以这一点也是不太好的，导致我国很多男性不能接受，特别是晚上夫妻生活的时候，会带来很大的不方便。另外印度普通人家的女性是不可能有太高的学历的，对于很多事情都觉得很新鲜，很多先进的家电都不会使用，包括手机都很少玩。如果你娶了一个印度的姑娘，很多东西都要亲自去教一遍，并且那种发自内心的不自信和卑微，还是特别难以改变的。我觉得这一方面来看，和印度姑娘谈对象并不是太明智。

其实印度是一个盛产美女的国家，只不过很多人都蒙着黑纱，我们并不能真切的看出她们的颜值。另外我国很少有人娶到印度的姑娘，那就是因为印度一般人很少来我国，毕竟没有学问。即便有一些印度的留学生，但是她们都是贵族，也不可能嫁到我国的。如果我们去印度，如果没有一个很好的机会，你贸然和印度姑娘搭讪，有可能被定性为流氓行为。其实我特别想知道，如果你在家娶不到国内媳妇，而有机会迎娶一个印度的低种族姑娘，你会愿意吗？欢迎下方留言，我们一起探讨。