菜场门口卖什么美食（开车摆地摊卖什么好）

菜场门口卖什么美食，开车摆地摊卖什么好？

摆摊赚小钱靠努力，赚大钱就必须有核心。

核心可以是你的产品，也可以是你的技术。

如果是想靠摆摊赚大钱，希望可以认真看完我这篇回答。

在夜市，我们见到摆摊最多的，肯定是生活用品还有小吃。

生活用品最多的就是衣服、饰品、还有一些生活必须品，这些产品价格并不高，有时候是人们散步的时候，因为喜欢顺便买的，很有可能就是一锤子买卖。

而且这些产品，很容易复制，淘宝扫一扫就可以找到货源，而且价格一定比你卖的低。同行看你卖的好，批发一样的产品，瞬间就可以将你的客源收割一部分。

如果是小吃，想做大，完全有可能，只要项目选的好，经营方法独一无二就可以。

纵观整个夜市，肯定是炸串、炒饭、麻辣烫、烧烤最火，做得好一个月赚一万多没任何问题。

是不是很心动，但是也要考虑几个问题？

城管干涉、雨雪天气、每天需要出摊，不然没收入。

任何一个问题，都让你收入大大减少。

解决这些问题，你的项目一定要做到 高复购率、口味好、而且保质期可以达到一两天的，并且顾客能多元化消费的。

推荐几个合适的项目：私房酸奶店、私房烘培店，卤味、手工零食

该怎么操作最赚钱呢？因为我是开酸奶店，我就用酸奶项目举例子。

我开酸奶店3年时间，产品有巴氏鲜奶、手工酸奶、水果捞等。

因为我这里生意比较好，经常有很多人来咨询，要学习酸奶技术。

很多人是没有经验，或者是资金不多。

所以我建议他们做成摆摊+私房酸奶店的模式。

前期在小区门口摆摊，展示各种酸奶产品，把摆摊只是当成你的推广方式。

尽可能添加顾客微信，包装好自己的朋友圈，让顾客充分了解你的产品体系。

从一开始，就培养顾客消费习惯，告诉顾客，所有酸奶都是纯手工、无添加，每天在微信上下单，第二天你统一制作，配送。

几个月的时间积累，顾客群体肯定很庞大了，这个时候完全不用在摆摊，每天做什么产品，群里进行接龙，然后根据销量生产制作。

这个模式的好处就是，时间更自由，损耗减小，利润更大。

后期如果有条件开店，你的成功率也要高很多，毕竟手握这么多的精准顾客。

菜市场卖什么赚钱？

菜市场除了卖蔬菜、鱼以及肉类等热门生意外，其实菜市场的冷门生意也很多，比如：干洗店生意、理发店生意、卖肠粉生意、卖油条生意等，都属于菜市场的冷门生意。有网友会问，这不是生活中最常见的生意吗?怎么变成了冷门生意呢?其实，这种所谓菜市场的冷门生意，是一种相对而言的冷门，是相对菜市场哪些消费频率高且又是一日三餐必须要买而比较，这些生意稍为有点冷门罢了。以下几种是菜市场的冷门生意，了解下它的赚钱点！

菜市场的冷门生意之一干洗店生意：在菜市场做干洗店生意相对而言，是一门冷门生意，但这门生意是比较有赚钱奔头。随着人们工作节奏越来越快以有酒店业、餐饮业等的兴起，干洗业的生活需求量也非常好。以菜市场一间15平方米的小型干洗店为例，洗一件西装收费25元，洗一件纯棉中褛西装50元。而它的利润是非常可观的，一般达到50%左右。

菜市场的冷门生意之二卖小吃生意：小吃属于美食之类生意，在人气上也是非常高的，但与菜市场所卖的食物相对而言，小吃可以说是一种生活中高人气的冷门生意。在菜市场上最常见的小吃，因地理位置不同，会有很大的差异，比如广东，21个地市都有各自特色小吃，比如阳江的猪肠碌、海胆饭、血鳝饭等，广州的腊味煲仔饭、水晶虾饺、沙河粉、云吞面等。小吃也是一门小本创业却又利润非常可观的赚钱门路，以一碗牛腩粉为例，一般在菜市场上卖15元一碗左右，成本仅为4元左右，有11元左右的利润可赚，利润率达到80%左右。

菜市场的冷门生意之三缝补生意：众所周知，每天逛菜市场的人大多数都是大爷大妈，他们会把家中需要缝补的衣服或其它需要缝补的物品，或者一些新买回来的裤子，需要改裤脚之类的物品，拿到菜市场缝补弄好。比如裁一条裤脚，收费5元-7元。真的不要小看在菜市场上小摊档的做缝补生意的人，随随便便一个就能月入过万，一个月的收入是哪些所谓出入高级写字楼的白领所不能比的。

菜市场的冷门生意之四卖年人用品或补健品生意：如果你有早上有逛菜市场买东西的习惯，你也许会发现，在一些菜市场，常有一些穿着白挂的人，在给到菜市场买菜的大爷大妈免费量血压或测血糖。在这些免费活动背后的商机，就是给这些老年人推销一些补健品啊。一般情况，老年人的身体都或多或少有这样或那样的毛病，特别是“三高”之类的小毛病，大多数老年人都会有，而菜市场又是老年人最多的地方，所以，在菜市场上卖老年人用品或健康用品，是非常有市场前景的。

农贸市场里可以做什么小吃项目？

农贸市场里可以做什么小吃项目？可以做的很多啊，我是一个80后的家庭主妇，去农贸市场，是我必不可少的一个地方。每天下午，下了班，先买菜，在回家，我们这边的农贸市场，开在一个批发市场里，不是很大，但是卖的东西很全，鸡，鸭，鱼，肉，都有。咱们今天主要说小吃，有蛋糕，油饼，家常饼，油炸糕，粽子，凉糕，馒头，糖三角，麻叶，凉皮，莜面，凉粉儿，朝鲜菜，咸鸭蛋，松花蛋，各种咸菜，炸串儿，各种花生米，酸奶大麻花……只要卫生，实惠，口味好，生意一定红火！