青岛美食吃什么主食，山东煎饼是全部山东人爱吃的主打食物吗？
我是农民小小赵，我为农民代言。
先强调下不是山东所有地区都吃煎饼，基本上吃煎饼的集中在济宁、临沂、日照、枣庄青岛、潍坊、济南、泰安一带。
再强调一个大家都很容易误会的地方：你在城市里早餐吃的煎饼果子不是山东的，那是天津的，山东虽然也有地方吃煎饼果子，但是很少，而且里面放的不是薄脆，是油条。
好了，下面说一下山东煎饼
1、出名的山东煎饼
大家是如何知道山东煎饼的呢？是如何知道煎饼卷大葱的呢？是不是抗战剧中陈毅元帅为我们宣传的呢？
2、煎饼不止卷大葱，万物皆可卷
当然最经典的吃法就是大葱蘸酱卷煎饼，如果没有大葱了呢？一根蒜苔也行，或者干脆洒上一把白糖。那么炒的菜更是可以卷的了，这也是现在最多的一种吃法了。
3、煎饼的种类
小时候主要就是小麦面粉的，现在是想吃什么面粉的就有什么面粉的。小麦面粉的最难咬，带劲，哪怕是我们经常吃的，也是累的牙疼腮帮子疼，但是依然吃的不亦乐乎。参杂了其它面粉的煎饼，口感更好，更容易下口，也有了各种味道。
4、几种常见的山东煎饼
枣庄地区的菜煎饼，是非常有名的，好吃不贵，每次回家都要专门去吃一下。
临沂地区煎饼卷炸串，与枣庄的菜煎饼相比那是不相上下，上一次已经是十三年前的事了。
济宁的曲阜煎饼，做成了点心类型的，可以长久的存放，又酥有脆，各种口味都有：甜的、咸的、辣的、五香的等等。
还记得小时候，一到冬季的时候，就会和几十斤面，几户人家一起摊煎饼，从太阳还未升起，一直烙但太阳下山。吃饭就直接萝卜丝、豆腐块、白菜、韭菜等等拌在一起，再撒点辣椒，烙几个菜煎饼，切成几段。现在想想都还留口水。回不去的童年记忆啊！
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2021这个季节青岛吃什么海鲜？
2021 青岛这个季节(秋季）最适合吃这几种海鲜
1、秋天正是吃螃蟹的季节，螃蟹味道极其鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元素，养筋补骨，对身体有滋补的作用。同时，吃的时候要佐以姜醋或温热的黄酒来祛寒。
2、文蛤
俗称车螺，花蛤，黄蛤，海蛤，贵妃蚌其肉嫩味鲜，营养丰富，为蛤类上品，素有“天下第一鲜”之称，还有很高的食疗药用价值。其软体部分含有大量的氨基酸、蛋白质和丰富的维生素，特别是组氨酸和精氨酸含量较高。在秋季适当吃些贝壳类蛤蜊食品，有滋阴润燥，利尿消水肿等功效。
3、生蚝
人人都说每年的九月、十月、十一月都是吃蚝的最佳时间，有菊留秋色蟹螯肥之佳句。食用牡蛎可防止皮肤干燥、促进皮肤新陈代谢、分解黑色素，是难得的美容圣品
4、扇贝
扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一，它的肉质鲜美，滋补力强，壳还能作为美丽的装饰品被收藏。
5、鲈鱼
十一月是鲈鱼肥美期，此时产出的鲈鱼肉质肥美，营养丰富，还有润燥和养胃的双重作用，是秋季滋补的首选。鲈鱼味甘性平，能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，有非常好的滋补作用
6、鲻鱼
十月的鲻鱼肉细嫩、味鲜美，含蛋白质达22%，无细骨，鱼肉香醇而不腻。古人认为，鲻鱼至鲜，其味要胜过鲈鱼，且有鲥鱼的鲜美，却不像鲥鱼那么多刺，而价格也不像鲥鱼那么贵。
7、带鱼
十月、十一月的带鱼，最肥、最美。这个时候的带鱼为越冬做准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别好。常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。
8、海参
金秋十月，进入食用海参的时节。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。
9、海螺
海螺向来是童话故事里能让人产生幻想的事物。秋天的弹嫩，咬下去，有汁液爆出，也是海的味道在这特殊时节的
10、大虎虾
大虎虾即可斑节对虾，俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾。大虎虾出名个头巨大，肉质结实、细嫩，口感爽弹，味道鲜甜，有淡淡的海水咸味。煮熟后体色透红鲜艳，逗人喜欢，被人视作为长寿的吉兆，所以人们逢生日或喜庆佳节，斑节对虾必是宴席上的佳肴。
迎亲吃面条还是饺子？
迎亲有吃面条的，也有吃饺子的，我们青岛地区大多数是吃饺子的，地区不同吃法也就不一样，讲究也不一样的。我们迎亲这天早上，早上有好多人一起包饺子，家里面的人也过来一起吃饺子，去拉新娘子的人也先过来吃几个饺子再去接媳妇过来，所以我们这边是吃饺子的。
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