舒城有什么家乡美食(舒城小吃)

舒城有什么家乡美食,舒城小吃

蒿子粑粑:蒿子粑粑是境内流传的一种特色食品,主要以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成。食之口感香脆,味鲜色美,特别美味

舒城有什么家乡美食(舒城小吃)

桐城传统美食有哪些?

蒿子粑。又叫蒿子粑粑,其主要的食材有蒿子、糯米、腊肉等。蒿子粑在江淮一带广泛食用,其中以安庆桐城地区最为著名。蒿子粑粑到了江南和浙江,又衍化成了清明节食用的青团。把青蒿的叶子捣碎去汁,用糯米粉拌匀,加入腊肉等佐料,做成团子或饼,放进锅里蒸或者油煎食用。

菜心粑。菜心粑常作为早点食用,它的做法有点儿像蒿子粑,主要食材是嫩绿的白菜菜心,加上猪油、白糖等作为馅料,蒸熟之后,颜色碧绿,甜而不腻。桐城老街和很多学校的门口都有售卖菜心粑的小摊,菜心粑老少咸宜,深受桐城居民的喜欢。

桐城朝笏。朝笏又叫朝牌,其实说白了就是烧饼。把烧饼称作“朝笏”,足见桐城文化的深厚。朝笏比我们常见的烧饼要打一些,形状像古时候大臣觐见皇帝手拿的笏板,所以称为“朝笏”。

鸡汤泡炒米。安庆桐城一带,产味道鲜美的老母鸡,鸡肉炖汤,不加多余的调料,就足够鲜香。桐城人民创意地把鸡汤里泡当地的炒米同吃,二者的鲜香融合在一起,是兼具营养和美味的本地特色食物。

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一只爱吃的小肥虾,带你领略美食背后的趣味与文化。^_^

安徽有哪些古镇推荐?

‘安徽最美的古镇,那绝对是推荐闻名遐迩的宏村了。

宏村怎么会称为古镇呢?宏村名字就叫宏村镇,著名的“画里乡村”说的就是宏村了,全镇完好保存了明清民居140多幢,南湖春晓,书院诵读,月沼风荷,牛肠水圳,双溪映碧,亭前古树,雷岗夕照…都是宏村古镇景区里的景点。

走进宏村,有一条小河,河面上有一座漂亮的小桥。站在桥上,远望青山叠翠,近看黛瓦白墙,景色真的十分抢眼,忙不迭的拿出手机拍照。继续前行就是宏村的南湖了,岸边一群群艺术类院校的学生聚精会神的在画板上描绘,一座高高的拱桥越过湖面通往村里。随之而来的就是我前面说过的景点了,一个一个经典展现。 村中央就是月沼湖,这里就是摄影人心目中的拍照圣地了。游人的长枪短炮不断的变换角度,就是为了寻觅一张经典美丽的照片。

望着村里保持完好的明清古建筑,顿时会为你带来一段古老的记忆。突然有一种迫切了解宏村历史的感觉。宏村始祖汪彦济因遭火灾之患,举家从黟县奇墅村沿溪河而上,在雷岗山一带建十三间房为宅,是为宏村之始。以后家族人丁逐渐兴旺。历经沉淀,终于形成了现在的规模。

宏村作为国家历史文化名镇,国家级重点保护的历史文物单位,国家5A级旅游景点,参观旅游的人群络绎不绝。对于宏村景点的描述众多,这里就不再赘述。

距离宏村不远的西递也不错,可以顺便去看看。

图片为本人赴宏村旅游时实地拍摄。

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