蜀飘香美食是什么（稻田地里能养鱼吗）

蜀飘香美食是什么，稻田地里能养鱼吗？

呵呵！作为一个农村的孩子，告诉你事实：首先稻田养鱼不靠谱，千万别听专家忽悠。

我的家乡在豫南，紧靠湖北。早些年我们那里同样也有很多人种水稻，后来种植水稻赔钱，才全部改种小麦的。

在种植水稻的时候，同样也有稻田养鱼。

为什么说这种种植方法不靠谱呢？因为根本没有考虑到实际情况。

首先就是季节旱涝变化。我们那里种植水稻一般都是春末种秋收。而种植水稻需要大量的灌溉。尤其是水稻生长季节，基本上每隔一个星期左右都要浇一次水。

到了夏季，为防止水稻田里的鱼被太阳晒死，需要往田里边浇很多水。

这么问题就来了，如果干旱时还可以，一旦下暴雨。

如果不及时排水，稻田的鱼就会跑掉。

夏季的暴雨往往是在半夜，所以只要一下雨，村里人都会半夜起来去稻田排水。非常折腾人。

另外一个，还要防止水鸟偷吃。什么白鹭，苍鹭，秧鸡，野鸭。

这些水鸟几乎一来一群，让人防不胜防。稻田里水位太低，这些水鸟捉起鱼来非常轻松。

除非有人整天在稻田里巡逻看管，否则秋季收获是基本不会剩多少鱼。

另外我们这里一般都是两年三熟，秋天稻田整理好，还要种上油菜。所以收割完稻子后，需要集中将稻田里的鱼清理出来，卖掉。

由于鱼大量上市，价格短时间内暴跌，根本卖不上价钱。

等冬天鱼贵，又要开始种油菜，所以稻田里这个时候根本不可能存鱼。

如果冬天继续养鱼，就意味着少种一季庄稼。

有人可能会说，种油菜没有养鱼，收益大。这点我也承认，但是需要考虑另外一种情况。那就是稻子收割完后，田里没有了遮挡物，里边的鱼很容易被小偷惦记上。

最后就是除草打农药的事。大家都知道，种植水稻很容易出现稻飞虱，纹枯病等病虫害。

如果养鱼，很难在里边喷施农药，造成水稻减产。

再加上种植水稻比小麦成本高很多，我们这里浇水基本上是用电。还有田间管理，小麦从种到收基本上打两遍农药就行，水稻则不同，需要不断浇水。

正是由于上面的原因，村里人觉得不划算，所以种植几年后，都不再种植水稻。至于稻田养鱼的事儿，也没人提了。

当然，我所说是我们这里早些年的基本情况，其他地方可能会有不同，比如南方水源充足，稻田养鱼也许能够实现。

另外现在提倡生态养殖，稻田养鱼，或许真有好的收成也说不定。

四川为什么选成都为省会？

四川选成都为省会主要是因为地理位置和地形优势

中国地形图上面的四川盆地，看起来全都是浅绿色，但其实全都是海拔在500-1000米之间的丘陵。只有成都附近，才有一块相对平整的大片土地，因此形成了成都这个巨无霸城市。

四川盆地的主体是成千上万的小丘陵，每一个丘陵直径数百米，高二三十米。在这种地方进行建设，光是平整土地，成本都极其高昂，不可能有条件产生巨型城市。

在四川其他城市的土地上建设城市，难度不亚于在黄土高原上建。可以问问资阳、内江、自贡这些城市的政府，这些年城市化建设，花了多少钱在平整土地上。

自贡因为出产井盐，在古代内陆地区非常缺盐的时代，成为了四川盆地中部富甲一方的城市。近现代盐不再是稀缺品，自贡就衰落了，车牌照川C是自贡最后的荣光。

坐拥整个四川盆地内最大面积平原的成都市，自然而然地从古代就成为了四川的政治文化经济中心，对东南方向支离破碎的丘陵产生了天然的辐射力。

成都有哪些正宗的火锅店？

成都怎么能不吃火锅！可是遍地扎堆的火锅店，到底哪一家才是正宗的，哪一家才是真正好吃的…就有点迷茫了！所以我贴心的给大家推荐一波~~~

1）小龙坎火锅

提起火锅，全球第一排队火锅小龙坎的名号已经无人不知了…分店虽多，但排起队来依旧惨绝人寰，动辄四五个小时，甚至因为排队出现感情危机！

锅底出了名的辣，毛肚、鲜脆的鹅肠、酥肉，几乎是辣锅必备。他家麻辣牛肉也很带劲！

红糖糍粑很有特点，看起来胖胖的，外酥里嫩还有点小嚼劲！至于排队是否值得，还是看个人吧~

2）大龙燚火锅与小龙砍的火爆程度不相上下！！！

从开业第一天起就通宵排队，连续三年蝉联“成都火锅十强”，深受明星们的喜爱。黄晓明、范冰冰、李宇春、林俊杰、易建联、权志龙等数百位明星都曾亲临大龙燚火锅。麻辣地道的好味道获得了很多主流媒体的认可。大龙燚算是成都比较老牌的火锅店了（身边就有朋友来成都就是为了到大龙燚吃 GD 同款的）。锅底给人的第一印象就是——辣，但又不失香味，吃完之后通体舒畅。滴水腰花，刀工漂亮。入锅涮个几秒就能吃，蘸蘸干碟才有劲儿。这辣度一点不含糊，在嘴里咋咋呼呼地包裹着腰花的嫩气，鲜、香、辣占尽了。猪鼻筋在烧烤里常见，火锅里却不常有。用竹签穿起来，不会出现满锅里捞的尴尬。煮得久些也无妨，吃起来弹韧，一嚼就断。

最后，大型赞美一下可以点半份菜品的机制，解决了人少时样数也吃得少的问题。服务的嬢嬢非常体贴周到，就差没有跪式服务了，感动。

3）重庆袁老四火锅袁老四火锅起源于火锅之城重庆，是近百年家族传承的企业，麻辣火锅的老字号。经过历史变迁，火锅的品种已经是异彩纷呈、各具特色，但袁家四子认为新派火锅始终不及传统老火锅，于是带着家传原味火锅秘方，迈出火锅始都重庆。袁老四已经开了5年，这家老牌火锅店以好吃的味道和高性价比在成都的火锅江湖中取胜，环境和大多数火锅店一样，闹闹嚷嚷的，同一桌说话基本靠吼，堪比夜店。锅底味道厚重，辣味虽然没有一口就让人受不了，但煮久了越吃越提神，丝毫不见浑汤。“外婆酥肉”卖相就招人喜欢，面糊挂得薄薄一层，还能隐约可见内里肉质的纹路，选上一根，抖落抖落多余的海椒面，一口吃掉大半，咔嚓，外皮酥脆，落了满口，肉质也入味，肥肉不腻，瘦肉不柴，都恰到好处。一咪鸭肠目测不止一米长，每次夹的时候都有一种“怎么还没完”的疑问，下锅之后，会出现两个人夹着夹着才发现是同一根鸭肠的搞笑情况。鸭肠长说明食材保存比较完好，新鲜，口感脆嫩，没有腥味，入口食用时请谨慎咬断，不要试图测试你食道的长度。现杀鳝鱼，值得一试。鳝鱼最忌土腥味重，袁老四这份就完全没有，但是鳝鱼不配干碟这点让人有些想不通，只能自己单独叫一份咯。鳝鱼一份只有4片，分量不大，下锅2-3分钟即可出锅，蘸上海椒面，肉质顺滑软嫩，辣味顺带提携，口感更上一层，吃完就人生巅峰了。4）锦城印象火锅酒楼锦城印象火锅酒楼被称为来成都必吃的火锅店之一，不管是成都本地人还是外地游客，来这里摆一道火锅都是必备。锅底底料都是当天现炒，牛油锅底加入海椒、花椒、桂皮、八角等香料翻炒数几小时，整个店内都是锅底的辣香味，浓郁厚重。不过话说回来，每个资深火锅迷心目中都有自己挚爱的那家火锅！推荐起来确实挺难的….