排队可以做什么美食,你遇到过哪些尴尬事?
呵呵……像我这么漂亮的大美女曾经遇见过一次尴尬的事情,但是不方便说,不知道你能否已经猜出来了。
绵阳有哪些地道的美食?
谢邀!深夜勿看!
绵阳特色名小吃,没吃你就错过太多太多啦!
作为一个四川人,没去过绵阳,没吃过绵阳小吃,你的人生注定是不完美的;作为一个地道的绵阳人,没吃过绵阳的这些特色小吃,那么你的人生又如何完美?
【绵阳米粉】
绵阳米粉有着1800多年历史,是绵阳独特的小吃,味道丰富多样,有牛肉米粉、肥肠米粉、海带鸡汤米粉等,特别还要加上四川的泡菜、香菜、葱花等,味道浓烈回味悠长。绵阳现在多了很多米粉店,开元米粉确实是绵阳人都晓得的一个名店。
地点:涪城区剑南路东段(绵阳三医院对面)
【窝窝店包子】
创始于清末,由一位叫房洪兴的人在城区名为窝窝店的地方(现翠花街口)开店而得名。主要经营面食和包子,以家庭作坊的型号司经营糊口。1956年收为国有企业后,在技术、门面上加以改造,经营仍然以面食为风味为主,且价格公道,生意经久不衰。该店尤以包子最为著名,其皮洁白光滑、富有弹性、馅饱且油而不腻,天然调味品为时鲜蔬菜,味美而富营养。三鲜小笼包、牛肉米粉、百合粥等小吃曾被市食品协会、市商业局、市消费者协会、中国西部交易会组委会授予”名特小吃”、”质量信得过”等称号。
地址:市中心翠花街
【山西面馆】
大概20多年前,山西面馆是绵阳最著名的特色餐饮之一,那时候进了城,如果不去山西面馆吃碗面,都不算到过绵阳。山西面馆的盛况,让很多绵阳人时至至今,仍然津津乐道、念念不忘。那些香味四溢的特色小吃,成为萦绕在绵阳人记忆中的一种温暖的味道!
地址:成绵路42号
【席凉粉】
绵阳著名小吃之一的席凉粉,成品凉粉晶莹剔透,调料红色亮油,葱花翠绿,在视觉上就让人食欲大开,口感滑嫩爽口、清香微辣,不愧为享誉大半个世纪的名小吃,因经营者姓席而得名,自1939年出名以来至今信誉不衰。
地址:涪城区公园路(近富临大观园)
【马家巷油茶】
油茶是在川北和川东地区很盛行的一种小吃。香香的米面熬成糊糊,撒上少量盐巴、味精、芝麻、碎榨菜、小葱花,再放入用油炸酥了的馓子、花生米,那味道简直不摆了。在我小时候,很容易就能吃到一碗油茶,现在卖油茶的地方寥寥无几。马家巷比较靠巷口有一家“锅巴凉粉”,他家油茶做了20多年了。还有一家在成绵路小学附近,点名就叫“马家巷油茶”味道也是巴适的很,冬天吃上一碗白糊糊的油茶,吃过后身体很暖和。
地址:马家巷巷口;成绵路43号
【余妈妈锅盔】
相信绵阳人对这个都不会陌生,不知道从哪一年开始大家都开始疯传市中心有一家锅魁多么巴适,白锅魁现装好馅后放入微波炉打热现吃,可以选择不同的肉,夹在饼子里吃,味道超级的棒!余妈妈在绵阳已经开了很多家分店了,最早的店是在公园通往百盛商店的小路上。此外,公园口的麦当劳旁边、马家巷巷口都有分店。
地址:市中心好又多旁边
【蒋记豆花】
蒋记豆花品牌自一九八七年创业以来,经过十余年的发展,现已成为绵阳市的著名餐饮品牌之一,并在四川省内拥有一定的美誉度。蒋记品牌的创始人蒋艳萍女士将“豆花”这一川南民间小食融入中餐,结合以家常味型为主的菜肴,创建了“蒋记豆花”品名,形成了独具一格的中餐菜系和中式小吃系列。
地址:涪城区福安巷7号;警钟街5号(大观园旁)
【廖排骨】
“百年老号,巴蜀一绝”,“廖排骨”源于1758年(清乾隆二十三年),廖排骨是先祖们用独创的卤制手法及配方制作而成,在古绵州独树一帜。廖排骨招牌菜五香卤排骨精选新鲜精排,采用百年秘传卤汁,独特蒸卤技艺精心卤制而成,汁香味浓、油润化渣,老少皆宜,无论佐酒、下饭、小吃都是不二选择。
地址:涪城区建设街25号附近;顺河街丁字路口
【江油肥肠】
江油肥肠素来闻名,烧肥肠、卤肥肠、蒸肥肠,还有专门开胃解腻的醋汤。江油肥肠以脆为主,做法有红烧、清炖、扁、抄、凉拌等;做出的种类有20–30个菜品,以前好吃的小店有关肥肠、宋肥肠、欧肥肠等等,这些店的肥肠种类全,基本上能将肥肠系列全做完。
现如今吃肥肠的店主要小小吃、盐边肥肠、建民肥肠、铁门槛、熊氏肥肠店等肥肠店最为火爆,这几家以红烧肥肠为主打,味道确实不错,是江油肥肠店生意最好的店之一。
【梓潼酥饼】
梓潼酥饼,俗称“薄脆子”。其发源地是梓潼许州,故又称许州酥饼,历史悠久,始创于唐代天宝年间。据传唐玄宗李隆基入蜀时,途经梓潼上亭铺,地方官员以酥饼贡奉,玄宗尝之赞不绝口,后上贡朝廷,逐成为“贡饼”从而扬名蜀中,成为传统糕点。梓潼酥饼主要以小麦精粉,化猪油,一级白糖,芝麻等为原料,采用传统工艺和独特配方制作。旧时用木炭火,现采用红外线炉烘烤而成,具有形如满月,色泽浅黄,光泽明亮,酥纹均匀清晰,香而酥脆,入口化渣,余味回香淡雅等特点。品种由过去甜味一种发展为柠檬、香蕉、椒盐等八种,老幼皆宜,久食不厌,有盒装,套装,规格各异,富丽精美,被誉为食中佳味,馈赠上品,梓潼糕点二绝之一。是广大消费者居家旅游,营养卫生的方便食品。
地点:梓潼县各处均有
【梓潼片粉】
梓潼片粉被誉为梓潼乡土风味小吃三绝之一。食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。一道小食,寒热均俱,阴阳相宜,片粉,不仅吃起来味香爽口,解饥除渴,且具有清热解毒,益气通脉的功效。
【梓潼镶碗】
镶碗被誉为梓潼三绝之一,最早是宫廷御膳,它的制作技术并不复杂,主要用料是鸡蛋、淀粉、豆腐、精猪肉和羹料木耳、黄花等。蛋清、蛋黄、肉末等分层搭配制作,形成上黄、中白、下肉色,置于大品碗中,整齐切块覆盖在羹料上,在笼中蒸熟,放足佐料上席,香气外溢,喷香扑鼻。这种菜,酥软粑和,美味质口,极富营养价值,老少咸宜,深受喜爱,故上席即置于正中央,威镇四方,且形如宝盖,造型美观,味美可口。
【盐亭火烧馍】
因用火烧制而成得名,他又名回回烧馍,俗称锅魁、烧饼、干饼子。他与其他地方制作的五花八门烧馍无论在制作工艺和色、香、味,保鲜、口感上都有质的差别。受到了人们喜爱,享誉巴蜀,成了盐亭地方旅行食品中的一绝。到盐亭不尝尝火烧馍的滋味,是一大憾事。
记得点赞分享,大绵阳的特色美食,全都在这里!
是你在外地吃不到的?
大武汉有五千多条巷子,真正的吃货都知道,最具代表性的美食,往往深藏于一条条老街小巷子里,想吃地道武汉小吃,不要错过这些低调的美食街。
1沙湖路
神级美食云集,老饕趋之若鹜。传说只有真正的武汉老杆才能找到的美食街。
宝翠花园
在沙湖路上,从一个小巷子进去,一个独栋的别墅,外表涂成绿色,看起来很清幽。一楼是大厅,二楼有包间,也可以坐在露台,有一种秘密花园的感觉。
菜系主要是江浙菜系列,菜单很简陋,但是其实菜品丰富,有烧烤,有日料,还有炒菜。很多菜品比较有特色。很喜欢糖醋小排,炸过的,味道很好, 笋子烧的味道也很不错,红糖发糕很有特,味道不是很甜。总之很适合约会的好地方。
人均:75元
地址:洪山区沙湖路沙湖别墅A栋F1—3
俏婆婆
装修很有老汉口感觉的小店,菜品嘛,也算是各种菜系都有,有很多武汉特色菜,比如黄陂三鲜,豆皮什么的,接待外地客人还是很有特色的。
人均:45元
地址:洪山区徐东大街沙湖路150号
奇味驴养生火锅
火锅主题是驴肉,所以清汤好喝,辣锅味道给力。驴肉很嫩,又没有膻味。红白的养生锅,味道蛮鲜的。蘸料有腐乳、泡菜、还有小米椒。驴肉火烧真的是值得推荐,脆脆的薄饼夹上驴肉,味道无比鲜美,这才叫真正的驴肉火烧。
人均:57元
地址:洪山区沙湖路沙湖美食街4—1
御申宴
装修很有中式风格,有种中式的高大上的感觉。这家餐厅的主菜甲鱼和大王蛇做的好吃有特色,其它的菜品也不错比方说土家煨桂鱼、牛三绝、臭豆腐也非常棒。这里环境好,服务也不错,菜味道也好,就是有点小贵啊。
人均:115元
地址:洪山区徐东大街28号福星惠誉国际城城格兰大道9-2号
2水陆街
来到水陆街,才知道么斯才是武汉“过早界”的神话,美食街的泰斗。
阿斌三鲜豆皮
只要在武汉过早,没有不知道三鲜豆皮的,但是要说好吃,绝对要说说阿斌家,这家20多年的老店,光是每天早起排队的人最有说服力了。豆皮的糯米蒸的略硬,加上猪油一煎,豆皮的外皮就脆脆的,米也挺有嚼劲,肉丁干子加榨菜,馅料十足、饱满,确实好吃,难怪成了每天队伍最长的一家店!
人均:8元
地址: 武昌区 水陆街东(水陆复兴路口)
李记秘制牛肉粉面馆
与阿斌三鲜豆皮同样排队阵容强大的,就是这家牛肉粉面馆了,有时候九点多钟来的,还要排差不多二十多分钟的队。牛肉粉的浇头特足,一块一块的上好牛肉,汤是牛肉老汤,上面覆盖着厚厚的一层红亮亮的辣椒油。
人均:12元
地址: 武昌区 水陆街东(阿斌三鲜豆皮旁)
张记鲜鱼糊汤粉馆
如今武汉卖糊汤粉的店子少了,做得好吃的就更少了,这家的糊汤粉份量很足,很大一碗,撒了虾皮和香葱,看起来更有食欲了。浓浓的胡椒汤底配细软的米线,再来一根油条,这搭配”听了头”。
人均:8元
地址: 武昌区 水陆街东(李记秘制牛肉粉面馆隔壁)
龙班长蹄髈大王
这是一家有十几年的老店,因拆迁往前搬了五百米到了复兴路小学前斜对面的居民楼下。新的门面比原来的要亮堂干净的多,蹄髈还是原来的味道,老板每次揭开盖子之后,都垂涎欲滴啊。蹄髈烧得很入味,看起来油乎乎的,不过吃在嘴里一点都不觉得油腻。重要的是,每天都是限量供应,去晚了就没了。
人均:24元
地址: 武昌区 水陆街(复兴路小学对面)
吴记牛肉粉
黑乎乎的招牌上你是看不出吴记2字的,走进一点看才看的到个吴字,和旁边的八鲜馄饨红色招牌形成鲜明对比。不过这并不影响它家的生意。牛肉粉闻起来很香,牛肉卤的很入味,汤底也挺鲜,应该称得上是老字号了!
人均:9元
地址: 武昌区 水陆街东(八鲜馄饨旁)
3台北路
它夹在解放大道与建设大道昼夜不息的车流间,全长虽不足2公里,但它却散发着迥异于一般美食街的气质,被誉为“汉口最低调的美食街”。
黑皮牛杂
黑皮牛杂是老字号牛杂面馆了,记忆中开了N年了。环境一般,胜在口味。牛肉是卤过了的,非常入味,腰花值得推荐,没有膻味,超级嫩噢。
地址:汉口台北路175号
人均:12元
王师傅豆皮馆
这家算是武汉名气最大豆皮店之一了,一锅豆皮,一半三鲜一半牛肉的。牛肉豆皮口感扎实,配料多的要漫出来,口口都是肉,有点牛肉糯米饭滴个感觉,只一份就让人满足。精髓在于他家的卤水,口感丰富,偏辣,适合武汉人的重口味。
地址:汉口高雄路东段(近台北一路)
人均:14元
欢艳牛肉热干面
据说开了很多年了,在台北路这一条还是有点名气的,味道是独特的,面偏基础水平稍微细一点。对热干面有感情的人都知道芝麻酱是关键,他家应该就是自制的,至少从未在其他地方吃到过。值得一试。
地址:汉口台北一路环亚艺树家小区旁
人均:5元
聂师傅油焖大虾
不起眼的小门脸,谈不上就餐环境,但吃客络绎不绝,开门就排队。鲜辣蟹材料新鲜,特别推荐下一份热干面在里面。感觉技术有变化,往年都是蟹的口味比虾好,今年反而虾的口味做的更好。建议虾蟹都点,口味不同。跟别的地方比,这家便宜不少。每年只有夏季出摊。
地址:台北一路(近高雄路)
人均:55元
泰吉烤鸭
这家好像历史悠久,据朋友说,已经开了近20年了,并且他个人强烈推荐他家的香辣虾及一楼的汤包做主食。“泰吉”家的焖炉烤鸭在台北路也算是小有名气了,从炉具、选料、烤作、到片鸭等程序,均秉承了北京闷炉烤鸭传统,最后烤出的鸭子,外皮油酥,肉鲜嫩,肥而不腻。
地址:台北路171号
人均:32元
4胭脂路
武汉的许多老街都有好听的名字,胭脂路是其中一个。胭脂山脚下的一条纵直巷落,这名字,本身就颇为婀娜。不是想象中的胭脂香味,这里更多的是美食味道。
斌斌鲜鱼糊汤粉
武汉过早的花样真多,热干面似乎人人皆知,而糊汤粉似乎更受老武汉人欢迎,但真正用鲜鱼煮出汤不多,幸好胭脂路有一家很地道:用小黄鳝鱼或小喜头鱼煮出白白的浓浓的鱼汤,汤的浓鲜、加上米粉的弹性、再绝配酥脆的油条,让人吃起来畅快淋漓,欲罢不能。
人均:8元
地址:胭脂路侯补街91号长虹菜场旁(近湖北中医院)
冷记卤品
冷记也算武汉还不错的卤味店了,强推卤藕!冷记的卤藕绝对是我吃过最好吃的卤藕了!另外销魂的蒜香酸豆角,忧郁的五香猪肚,冷艳的酱香凤抓,5块钱的酸豆角让人顿悟幸福原来可以如此简单,浓郁的红油裹满卤品,入口香辣脆爽,唇齿留香,人均10元好吃不贵。
地址:胭脂路好邻居旁
香酥鸡蛋灌饼
一个很小的门脸,小到什么程度呢,只能放下一个做饼的锅和桌子,而且桌子还有一半是支在楼梯上的。不注意找不到。做饼的过程都大同小异,不过拿到手还是挺惊讶,因为是同价位买到过的最小的一个鸡蛋灌饼。不过吃到嘴里,值!是我吃过的鸡蛋灌饼里排前三的,让人很舒服的口感和味道,也许是有独特的酱料吧。
人均:4元
地址:武昌区胭脂路与粮道街交界处
黄记热干面
招牌上标明小店是始创于1995年的正宗老字号,到如今已有20年,比起其它家,这家的热干面没有那么干。在附近买根油条配真是爽翻!物美价廉的好典范!
人均:8元
地址:武昌区胭脂路菜场对面
5拦江路
古时长江的夹河道,如今已被填平,只剩下拦江路清晰的描绘着沙洲的范围,而这条路也是老杆都会坐轮渡过来吃的美食街。
周老五腰子粉
这家店汉阳的朋友差不多都知道,每天都要排队排的人仰马翻的!老店拆迁后,这个新店在汉阳腰路堤二环线上桥那里!一般腰子的味道都很重,但这家做的一点都没有,就连汤都很好喝!不够在吃点锅贴,就幸福感满满的!
地址:拦江路2栋1层14档
战虾龙虾馆
深深地被那个张牙舞爪的大虾子迷住了,点了6只做了椒盐口味的,价格虽贵,但是真心很大,一个碗都装不下,简直是小龙虾中的战斗机啊!花甲也还不错,口味适中但很入味。还有一个卤味牛肋骨,满口是肉!
地址:拦江路174号
人均:81元
木头人粉面馆
这是三中小盆友的回忆,粉面的味道不错,品种也很多,粗粉、细粉、桂林米粉、宽粉、手工粉、苕粉….应有尽有。最近还有大馅水饺!
人均:6元
地址:拦江路142号(近鹦鹉花园)
大圣甲鱼
独家的酱汁造就了独家的香醇美味,齿颊留香。满满的一大锅上来,真的是有食欲啊,浓浓的黑胡椒酱汁味道,甲鱼肉很嫩,群边上的皮子胶原蛋白满满,吃了可以变美哦。
地址:拦江路70号
人均:70元
蹄花大王
有人气的苍蝇馆子一定味道不错。典型的苍蝇馆子,隐藏在一条死胡同里,却意外的好吃!招牌的干锅蹄花用藕焖煮,完全做到了湖北菜的特色,互相入味而不特别油腻,虾球味道平衡,略带甜味,而且是用作料烧制,其他的家常菜也味道过关,特别适合好友聚会,啤酒伺候。
人均:35元
地址:拦江路2栋1层7室
6统一街
在汉口的诸多老街中,统一街的“块头”,算是大的了,除了汉正街、长堤街、胜利街这些长街,少有能与其比肩者。还有难以取代的美食。
吴长子卤菜馆
名气不用多说,味道更是没话说,很经典的那种特色家常味,名字起的也很亲切,是一对夫妻开的点。都是一些传统味道的卤菜,夏天往街边一座,瞬间感觉就有了。
地址:统一街洪益巷108号(近武汉关小学)
丫头特色烧烤
差不多也有8年多的老店,依旧保持的最原始的烧烤味,服务周到热情,烧烤的种类很多,还有炒菜什么的,酸菜鱼也特别好吃!炒花甲也超级推荐~
人均:60元
地址:统一街
老万鸡架子
已经有十几年了,以前的竹床到现在的门面, 都是一点一点慢慢辛辛苦苦做来的 。店铺虽然很普通,但是被老板打扫的很干净,他们家的炸鸡肉很好吃,还有鸡排,炸鸭脖子。炸鸡肉有两种,一种裹了面包糠一种没裹,味道都很好!提醒一句,每个礼拜一 老板休息哦 !
地址:统一街文书巷
彭记牛杂馆
这家店很老了,开了大概有十几年了吧,主要经营是牛肉粉面,还带有牛杂火锅之类的。差不多也是24小时营业吧。烫的腰片滑嫩恰当,配上炖的酥烂的萝卜汤。第一次吃的时候,,感觉特别惊艳。牛腰汤25,份量好多,下面也有几片萝卜。牛骨头20,卤得比较入味,好辣。
地址:统一街208号
7兰陵路
这里曾经是俄租界,这里有古典主义风格的百年老宅和遍地的美食!
41号私厨
在深源川厨的旁边,近年这栋老房子开了不少餐馆,川菜馆就好几家。不管是谁带动了谁,总之这里的人气就这样起来了。 牙签肉没有牙签,只有肉 ,这怎么能只用一个棒字来形容呢 ,肉肉外酥里嫩 ,很好吃!萝卜老鸭汤,老鸭真是烧的烂啊,就是汤略咸了。
地址:陵路珞珈山街5号(兰陵路菜市场)
人均:54元
米国煲仔饭
不得不说,这家的人真多啊!晚一点来就没有座位了!煲仔饭做的很地道, 菜肴汁味浓郁 ,米饭品质很好, 烧的恰到好处 ,有点锅巴 ,吃在嘴里感觉猪肉很嫩, 米饭很香又带点脆脆的感觉, 确实是难得的煲仔饭。
地址:兰陵路96号
人均:36元
三狗牛肉面馆
武汉很火的刁角铺子,兰陵路上不得不提的一家店。推荐牛肉炒面,粗而有嚼劲的碱水面,根根裹着鲜亮的酱汁,根根入味。牛肉软烂大块,是先卤后炒的。
地址:汉口兰陵路(海伦宾馆旁)
人均:13元
1.Z Coffee
位于47楼的一家咖啡店,前段时间很火。是一家两间房间都面向长江的咖啡馆,妹子成群,相机不停。咖啡三兄弟,浓郁醇香的咖啡,精美的摆弄,很惊喜,面向江景,品一口咖啡,岂不爽哉!曲奇不是趣多多那种硬质的饼干,而是那种烤过的软软质地的曲奇饼,口感绵柔。 还要一提的是水果,太有创意了,细节做得很讲究,很细致。
地址:兰陵路时代广场3栋高区47层4703
人均:50元
顶好牛肉面店
做牛肉面的老字号店,排队是常态!一份面窝,一份绿豆汤,神之炒面!不论是面条,牛肉,配料还是翻炒的技巧都是美好的让人难忘,来他家还有一个必须吃的就是小面窝, 还有芍面窝卖, 但是个人更喜欢小面窝, 很脆 、很香 、顺路可以试试。
地址:兰陵路47号
人均:13元
除此之外,还有:
长堤街(桂萍特色牛筋牛杂、麻木老地方牛筋牛杂、王记烧烤、幺妹烧烤、萝卜牛肉牛杂)
胜利街(蒋婆抄手、提角牛骨头牛肉面馆、矮子馅饼、高氏烧麦、亮亮烧烤王)
粮道街(丰一、赵师傅天天红油热干面、 五福生煎、 大连铁板鱿鱼 勿相忘串串香)
鲁巷西苑夜市(刘一手酱香饭、杨国福麻辣烫 、老贾家酸辣粉)
汉口北湖夜市(胖师傅豪华炒面、易胖汤包、夜市大佬胡家豆丝饼、老街烧烤传奇、杨氏风味、越越海鲜)
这些武汉最有特色的味道,你吃过几家了?
•END•
出品:武汉十点半文化传播
图片来自网络
主编:白廓
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