学做美食都有什么（疫情在家你学会做哪几样好菜了）

学做美食都有什么，疫情在家你学会做哪几样好菜了？

疫情在家想必大家都成为大厨了吧。我和家人也天天做好吃的，以至于现在上班不带自己做的菜饭，都吃不习惯了。

喜欢嗦粉的小伙伴，不妨试试看做这道牛肉米粉，照着这个配方做，做出来的味道可不比外面卖的米粉差。

1、去掉牛肉的筋膜后，将牛肉切片。

2、加入以下配料腌制牛肉：1勺糖+少量老抽+生抽+料酒+1勺耗油，搅拌均匀并腌制半小时左右。

3、准备两锅水，一锅准备用来煮米粉，一锅准备用来煮牛肉。

4、准备好以下调料，准备煮牛肉用。

料酒、腌制好的牛肉（提前一天腌制更好）、干辣椒、切段的葱白与切小片的生姜、1勺盐和2勺白糖、生抽、老抽。

5、牛肉用少量淀粉搅拌均匀。

6、将葱白、生姜和辣椒倒入锅内，大火烧开。

7、水烧开后，将除了牛肉外的剩下所有调料倒进去，盖上锅盖，继续大火煮1-2分钟。

8、接着开始下牛肉，下入牛肉后将其快速搅拌划拉开。可以看到不一会儿，牛肉就煮熟了。

9、牛肉煮熟后就可以关火了，让牛肉在汤的余温中继续趟一会儿，用筷子轻轻搅拌它。这样牛肉就煮好了，先将它浸泡在锅中备用。

10、接着就开始煮米粉了。可以先提前一天把米粉泡好。将泡好的米粉加入煮沸的水中，不时轻轻搅拌它。

11、米粉差不多煮至你夹起来它会自然垂落，就说明煮熟了，可以盛盘备用了。

12、切一些葱段。把牛肉和牛肉汤盛出浇在米粉上，撒上一些葱段，一碗牛肉米粉就做好了，十分简单又相当美味啦。

因为做法不难，用到的调料也都是平时家里都会有准备的，也很容易得到的，所以很适合疫情期间在家煮制，并且做出来的牛肉很嫩，汤水也很入味，喜欢的朋友也可以到我的主页看详细视频教程哦。

学做点心去哪里学好点？

学做点心，可以去新东方烹饪学校、欧米奇西点学校、美味学院教育培训有限公司、红叶谷西点学校、王森西点培训学校等点心培训机构进行学习。

1、新东方烹饪学校：

新东方烹饪学校是经四川省人力资源和社会保障厅批准的以川菜教育为主，涵盖西餐、西点教育的大型烹饪专业学校，是培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育学校。涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。

2、欧米奇西点学校：

欧米奇西点西餐教育旗下现设有十余所分校，遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。欧米奇拥有海外西点师资，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。

作为西点专业人才培养机构，欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导，同时帮助他们毕业后找到理想工作，成就美好职业人生。

学生学成之后，不仅能够考取国家认证的职业资格证书、学历证书，实现成功就业，更有机会留学海外西点烹饪院校，在西点发源地，学习和感受纯正的西点制作工艺与浓厚的西点文化。

学校开设丰富的西点培训课程，培养技能全面的西点师、西餐师、烘焙师、咖啡师以及西点行业经营管理与创业人才，是未来星级酒店与西点名店西点大师、知名西点品牌创始人的职业人生起点。

欧米奇西点西餐教育秉承大师之道，精益求精的西点精神，吸收国际先进办学理念，首创立体教学模式，实现理实一体化教学，模块强化实训阶段达标，全面提升学生素养，旨在为中国培养真正具有国际水平的西点大师。

为更好地与国际西点院校进行交流合作，培养国际性西点人才，欧米奇与美国新罕什布尔大学签署合作办学协议，每年大约有90名学生派送到国外大学就读，让学生在西点发源地学习地道西点制作工艺，感受深厚悠远的西点文化。

3、美味学院教育培训有限公司：

美味学院教育培训有限公司为新华教育集团旗下专注中国特色美食创业培训的连锁品牌，是以面包甜品蛋糕培训、特色小吃创业培训、中餐西餐厨艺培训等为主的厨艺培训学校。

是一所专注于西式餐饮各项专业技能领域，以招生、教学、考证、就业为一体的专业技能培训机构。受到了专家人士、合作就业单位为的一致好评。

公司经营范围广泛，包括中式烹饪培训、中式面点培训、西式烹饪培训、西式面点培训、调酒培训、营养配餐培训、咖啡饮品培训、考证辅导培训及其他短期创业培训及技术研发、技术咨询、技术服务、技术转让、技术推广；企业管理咨询、市场营销策划、商务信息咨询；烹饪器材及设备、预包装食品及散装食品的销售等。

4、红叶谷西点学校：

一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。红叶谷教育咨询中心是由四川省就业训练中心授牌认定的技能培训基地。拥有十五年的办学经验，老师不断总结不断学习，旨在培训“高品德、精技能”的综合性人才。

5、王森西点培训学校：

王森学校创办于1993年，26年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。是一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。

有哪些美食教程的网站值得推荐？

中国的美食非常的多，中国的能人也非常多，所以无论什么美食都会有人做，无论你是想吃臭豆腐，还是奇葩的食物都是有的，前段时间我就看到过一个视频博主弄了一个牛粪牛杂，那臭味简直是又骚又熏，最主要的是这人还吃的非常开心，真不知道该怎么说了。

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