广州南园有什么美食（广东人的喝茶习惯是什么时候开始的）

广州南园有什么美食，广东人的喝茶习惯是什么时候开始的？

据说清朝同治年间，广东就有饮茶的风俗习惯，不少点心小吃都是早已有之。但其实真正流行，应该是在改革开放后。

北方人谈生意都是在酒桌上，推杯换盏之后称兄道弟，生意达成。广东人重商，但并不喜饮酒，习惯在早茶、午茶时间谈生意或聊家常，而丰富的茶点小吃也让大家轻松惬意，久而久之形成了广东特色的饮茶文化。

广东的饮茶文化非常讲究，出品精细，样式丰富，也涌现出了一大批成名酒楼，如广州酒家、陶陶居、泮溪、南园、北园等。不过如今的年轻一代，对传统饮茶不大感冒，宁愿去一些新颖别致的现代茶楼，如点都德。传统酒楼变革迫在眉睫。

广东人到底有多爱吃？

成为广东人，就是成为吃货

俗话说：“食在广东。”

广东，凡是有人的地方，就有饭店

广东，一个24小时都在吃的地方

吃完早饭喝早茶，吃完中饭喝下午茶

吃完晚饭还有夜宵

想知道广东人对吃的执念有多可怕

只要你看看广东人的一天，你就知道了

早餐

时间：6：00—8:00 am

一天之计在于晨，没有一份丰盛的早餐怎么迎接一天高强度的工作和学习，广东人的早餐从来不含糊，品类极其丰富，营养又美味。

肠粉

好吃的肠粉，都是用靓米，自己磨浆制作，各种不同的材料和肠粉混在一起，蒸个几分钟，一碟干爽韧滑的拉肠就出炉啦~吃肠粉的豉油很关键，专门调制，清甜透澈，配上肠粉，这才算完整。

生滚粥

粥底预先煮好，然后加入腌制好的肉料，逐碗滚熟，生滚粥就是要新鲜滚热辣，加上葱粒芫茜粒，香喷喷热辣辣，一碟肠粉加上一碗粥就足够医肚啦~

炒粉

炒粉最紧要噶系要够镬气，热油下锅爆香葱末蒜末，放入青菜或肉先炒，再放入米粉或河粉炒香即可上碟。

煎饺

经典“广式煎饺”的馅料是肥瘦猪肉、韭菜。尝一尝这些“广式煎饺”，味道咸甜适中，肉香在韭菜、韭黄、五香粉、胡椒粉的混合煎烘下，香气浓郁，饺皮韧口，馅汁鲜甜。

蒸包

蒸包绝对在早餐里扮演着重要角色。叉烧包莲蓉包豆沙包奶黄包肉包菜包···两只包就可以做一顿早餐了，便宜又实惠。

豆浆

甜浆是现磨的豆浆加少许砂糖，有淡淡的甜味和浓浓的豆香味。暖胃又和味~

早茶

对于不用赶上班的人来说，广州的早茶相当于早餐，茶楼里都是早茶一盅两件，但是又怎么可能只有这些，以下的这些只是不完全列举~

如果不吵就不是广东的茶楼了，喧哗吵闹的市井气息，聊天的声音不绝于耳，街坊邻居，亲戚朋友，一边聊天八卦，一边叹茶叹点心，这才叫早茶。

喂？陈师奶啊，你过不过来啊，我过左南园饮茶啊，你过来我就帮你挪（拿）碟蛋挞啊！”

鲍汁凤爪挺好吃的，那些汁很好吃，用肠粉捞一捞，也不错。特别是那些凤爪比较肥，有肉。而且煮的烂熟，入味。凤爪下，还有整碟的花生，就连花生也要味道。正！

11:00 am

11点正是尴尬的时候，没到饭点但是肚子又饿了，会稳食的广东人当然会给自己加餐啦。

咸酸

说起咸酸可是广东人家里的常见零食，制作起来也简单。水里放醋和糖，先煮开水，萝卜等切块，放到开水烫一下，泡进米醋糖水里，泡一泡，就能吃了。不过如果先放入冰箱冰一冰，会更冰脆甘爽。

午餐

12:00

广东人的午餐通常比较简单，因为午休时间不长，通常都是简单一个工作餐就搞定了。

云吞面

广东的云吞面，讲究用大地虾和虾子熬汤底，采用最地道的、压出来的竹升面，面条幼小有劲道，没有碱水味，而云吞则皮薄、滑，肉馅饱满，肥瘦配搭得当，刚刚好。

广式烧腊饭

广式烧腊饭，肉松化、香脆，口感富有层次感，一块肉可以尝到三种口感，先会感到表皮的香脆，其次会感到脂肪的柔软，最后会感到瘦肉的甘香。再淋上肉汁，下饭简直一流。

煲仔饭

在广东的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺。用砂锅煮的米饭中除了有特有的米香，还带了肉的香味。而最让吃货们疯狂的，是那一层锅巴，吃起来最香。不过等起来就是需要一点耐心了~

下午茶

3:00—4:00 pm

糖水

蒲姐从小就在这里吃糖水。芬芳甜品好像很多人啊，招牌就是这个糖不甩，很有名的，值得一试。但是最爱的还是那里的杨枝甘露和多芒小丸子了~

牛杂

广东人挺喜欢吃牛杂的，汤香味浓，牛杂入味，加点面筋也很好吃，而且面筋不会泡得太软，也不会太硬。

濑粉

广东的濑粉可是很好吃的哟，汤有点稠，粉条软软的，很弹牙。再加一份炸鱼皮，炸鱼皮很脆，带点咸味，放进濑粉里拌着吃，很有食欲。推荐西华路一津街直入有间食漱粉的店，老广都知道的哦~

姜醋

广东女人坐月子要吃姜醋，产后吃的话，要买老姜，要不然就对身体不好了。先放蛋，再放猪脚。补一下身体，好得快。女生吃多点猪脚，那些什么胶质啊，对皮肤好啊。

晚餐

6:00—8:00 pm

广东人的晚餐比较讲究，一家人下班回家，围坐一桌，菜品也比较丰盛。

白切鸡

白切鸡属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。皮爽肉滑，原汁原味的，沾上配酱，味道美极了，且一点都不油腻。

烧鹅

来到广东就说要吃烧鹅了。本来广州的特色就是烧鹅嘛！“脆皮烧鹅”皮脆肉嫩，一口咬下去，烧鹅的肉汁在口中四溅，口感极佳。每次去街口的烧腊店买都要叮嘱师傅：“烧鹅不要太肥了，上次的太肥，都没什么肉了。”

叉烧

讲真，叉烧一定要吃有肥肉的！半肥瘦叉，不会像肥叉那样油腻，也不会像瘦叉那样口感单一，香甜的瘦肉包裹着软嫩的肥肉，有一点油才更香。

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼少刺，清淡新鲜，口感肉质细腻，营养丰富，家里还有老人和小孩的就要有这个蒸鱼了，不过偶尔用重口味的菜调节下胃口也好哦。

老火靓汤

最近，个女整日话半夜抽筋，应该系缺钙了。就煲骨头汤咯，去买滴骨筒，叫距食埋骨筒入面，食边度补边度啊，不过就系骨筒有滴寡，再去买滴粟米，煲出来甜甜地。一锅老火靓汤，里面满载的其实是妈妈对儿女的爱，大家还是多喝一点吧。

宵夜

10:00—12:00 pm

烧烤

烧烤绝对是宵夜的第一选择，在广州街头巷尾，各种串好的食材放在烧烤架上翻滚，一边吃着烧烤一边喝着啤酒跟朋友吹水聊天，真喺正！

酸菜鱼

酸菜鱼可是最近的大热，连汤酸菜跟汤底一起吃，味道确实不错，很有广式的味道。不会太辣，味道主要锁定在鲜滑爽上，鱼肉很滑溜，毫不腥味，鱼肉夹起来也不会碎无刺可调。

干炒牛河

一碟干炒牛河，河粉质量选用、火候镬气持久度、调味及干身度、色泽均匀、用油多少及质量、配菜口感、牛肉鲜嫩程度做考量，其实是最考量大厨功力的。

炒螺

再叫一个”炒螺“，拿来送啤酒。一边“吹水”，一边吮吸着螺，还挺过瘾的？广东人还是挺会享受的。

广东人的一天

除了吃，还是吃

终于知道广东人有多爱吃！

武汉生物工程学院有哪些好吃的？

学校的美食很多，学校就有五个食堂，

你饿吗，先放一张图馋你一下，接下来开始啦，学校的美食之路吃多了，是不是有一些油腻，没关系食堂内还有果汁，奶茶等等等，军训时的武生院特色西瓜汁