东北有什么奇怪美食（外表与味道严重不符的美食）

东北有什么奇怪美食，外表与味道严重不符的美食？

外表与味道严重不符的美食，我觉得应该是外表丑陋或者长相奇葩，让人看了认为不能下口的食物，而一试之下，却不仅爱上它的食物。

做为生活在海边的人，有这么几种海产品，可以说是外表与味道严重不符的美食，看它的外表基本不敢下口，而一试之下却发现“它很丑，但很温柔”。

我吃过的外表与味道严重不符的美食，看看大家有吃过没有？

一，假鲍鱼

假鲍鱼的学名叫水泡蛾螺，生活在水深50米以下的海中。假鲍鱼浑身布满粘液，而且沾满了黑色的污泥，看上去就像海中的蜗牛一般。但是把假鲍鱼清洗干净，煮熟取肉以后。用小葱或者芹菜、菠菜来凉拌。搭配一点辣根或者辣椒油，入口有肉肉的口感，类似鲍鱼的味道。除了没有鲍鱼的鲜，口感和味道足以“以假乱真”。二，鮟鱇鱼鮟鱇鱼又叫“蛤蟆鱼”，长得可以说“奇丑无比”。一张大嘴，浑身粘液。看上去脏兮兮的。但是鮟鱇鱼清理干净后，炖萝卜或豆腐，要不直接来点尖椒焖。肉质雪白呈蒜瓣状，鱼肝比鹅肝也“毫不逊色”。最主要价钱特别便宜。三，先生鱼这个鱼长得极其奇葩，浑身的皮像癞蛤蟆一样，所以也叫“癞介巴”，需要把皮扒掉食用。不过也有渔民说:“用钢丝球刷去外皮的疙瘩，用尖椒焖着吃。”非常美味!鱼片富含胶质，都有沾嘴的感觉。但是我没有试过。每年的九、十月份，是先生鱼上市的季节。把皮一扒、去头之后，就剩下像“猪肘子”一样的鱼身。这个鱼肉比较紧实，而且无刺。不管是红烧、清炖、熘鱼片。都是非常美味的！四，蝼蛄虾这种长得像“蝲蝲蛄”一样海鲜，钓它是特别有意思的一件事。用一个羊毛做的毛笔，趁退潮的时候。在沙滩上找到它居住的小洞，把羊毛塞进洞里去。蝼蛄虾最讨厌羊毛的味道，直接夹住就不撒手了!轻松就可以把它钓上来。新鲜的蝼蛄虾洗净，不管是盐水煮，还是辣炒。都是不错的美味。尤其是带籽的季节，那个虾籽的味道比蟹黄“有过之而无不及”，不过现在价钱也不便宜了!还有很多的海鲜，外表不起眼，但是滋味却是异常鲜美的！像浑身是刺的海胆，没有眼睛像虫子一样的海肠，用手一按就缩回去的海葵等。现在身价也都不菲了!

现在东北什么小吃最火？

提到东北小吃，你还想到的是烤冷面、锅包肉吗？其实东北小吃还有很多当地人才知道的特色，作为一个地地道道的东北人，今天就为大家全面的介绍一下东北火爆小吃，决不可错过！

1.麻辣拌

不同于麻辣烫、麻辣香锅，麻辣拌是先水煮，再用调料、芝麻酱拌好，有酸甜、酸辣、酸甜辣等多种口味，一份大概10多块钱，根据个人饭量来定，一定要点的几样菜品：土豆片、豆腐泡、腊肠、金针菇等等！

2.熏肉大饼

区别于馅饼，熏肉大饼里面的肉是经过特殊熬制的，味道更入味，口感更软烂，大饼里面夹着熏肉，再加上一些葱丝多了一丝清爽，一个大饼不过才5块钱，足足管饱！

3.香煎豆腐

把豆腐切成整齐的一块块，放在锅内油煎，两面焦黄，再刷上特制的酱料，撒上葱花香菜，口感外焦里嫩，再配上豆腐独特的香气，吃到停不下来，6块钱10块，东北街边到处都有卖。

4.东北冷面

天气越来越热，解暑吃一碗东北冷面再好不过了，里面除了细软的冷面，还有一口超满足的大牛肉片，开胃的西红柿黄瓜丝，半颗鸡蛋，和经过特别腌制的辣白菜，冷面的汤汁经过冰镇，酸酸甜甜，吃一口超满足，堪称解暑神器。

5.烤实蛋

很多人不能接受实蛋，认为看起来怪异，其实实蛋吃习惯后真的会爱上，特别是烤实蛋，实蛋烤好后，外面刷上酱料，撒上辣椒面、孜然，滋味特别足，一个也就不到两块钱！

6.烤毛蛋

介绍一个重口味的小吃，烤毛蛋。毛鸡蛋有两种。一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋，即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋，又称为活珠子。

烤毛蛋在东北的街边随处可见，很多人买，但我是不太敢吃，有好奇心的小伙伴可以尝试尝试，这个还是少吃为妙。

7.东北饭包

刚出锅的米饭拌上黄瓜丝、土豆泥、花生米、香菜、葱花和一些调料，最后再包上整片的生菜，大大的满足，花生的香味混合着土豆泥的口感，再加上生菜的清爽，一份只要7块钱。

8.大碴粥

现代人身体状况差，粗粮市场很受欢迎，大碴粥除了东北其他地区几乎没有，玉米粒饱腹感特别强，又很抗饿，一碗只要一块钱。

东北小吃价格便宜，分量大，最重要的是超级好吃，很多南方人表示来了东北是一年胖20斤的节奏啊~

你喜欢东北什么小吃呢？如果喜欢我的回答，请给我个赞，谢谢，MUA!

分享一下你的盘中美餐可好？

一日三餐创意美食，分享一下你的盘中美餐可好？

很高兴回答朋友这问题，居家过日子离不开吃饭，现在各家有各家情况。

大家庭基本都在家吃饭的是一种做法，小家庭忙碌工作的，有时候早餐就是吃个面包牛奶都有来不及的大有人在。

我现在是一大家庭，尤其在疫情期间家人基本都在家吃饭，所以我家的一日三餐还是用心在做

先分享我做的早餐，我的原则是早餐要吃饱，不能天天都一样，换着样做早餐

早餐：一，阳春面配上微波炉烤地瓜，一顿早餐二，烙萝卜鸡蛋饼，白萝卜，鸡蛋，葱花，盐，花椒粉，面粉搅拌均匀

萝卜饼，配上牛奶，清拌黄瓜美满一顿早餐

三，炸油条

晚上发好面放冰箱，第二天早上自己炸油条

油条配上豆浆也是一顿早餐

四，鸡蛋羹

早上蒸上一盆鸡蛋羹

配上头天蒸的花卷也是一顿不错的早点

午餐

午餐尽量要吃好，一般情况要多做几个菜

一，这是做的一次吃卷饼的午餐，土豆丝，酱炒鸡蛋，肉炒酸菜粉二，准备要做的午餐，

1，油焖笋。2，虎皮尖椒。3，酥黄菜。4，土豆条蒜薹

还算很丰盛吧

三，准备做鸡翅炖蘑菇粉条

午餐要吃好啊

晚餐

晚餐尽量吃的清淡些，经常晚饭做些发面素馅包子

素馅包子

香椿芽

香椿芽炒鸡蛋

尖椒，干豆腐

尖椒炒干豆腐我就是一东北老人，不是厨师，更不是大厨。基本是天天围着锅台转，为家人吃的舒服，爱学习别人做的美食，自己也爱琢磨做好吃滴。谈不上是创意美食，一日三餐家人吃的舒服是最重要的。

谢谢朋友们的关注！