南方小年有什么美食，为什么北方过年吃饺子？
我来回答吧，万字抽不到了，回答个问题先。
众所周知，我们中华民族发源于黄河流域。所以从尧舜禹这些老祖宗的时期开始，是以北方种植的谷物为主食的。而同时期的南方，由于气候多雨，影响了刀耕火种的农业化进程，也许火还没生起来，就被一场持续两个月的雨灭的连灰都找不到了。
4000年前，小麦由中亚进入华夏以后，替代了栗和黍成为了北方民族传统主食，饮食开始变得精细。1800年前，东汉的张仲景张大叔作为当时的医圣，在传承传统医者遍尝百草的生活习惯时，口味也变得刁钻，最终作为吃货代表，发明了饺子这种神奇的美食。由于其面皮包裹肉馅的特点，使得其成为了一道逢年过节的代表美食。毕竟中华大地，百姓都是靠天吃饭，岁末杀猪，家有余粮，面肉结合，饺子也。
而在张大叔的这个年代，华夏大地由于朝代更迭，发生过很多次的人口迁移和民族融合。南方之前所谓百越南蛮之地，已经受到了中原更发达的农业文明的影响，很多南迁的中原百姓，将北方的饮食文化带到了物产富饶的南方，并因地制宜，加以改良，使之更加精细，发明美食的，除了厨子就是吃货了。
然而，南方气候多雨，北方旱地里才适宜耕种的小麦并不能茁壮成长，而由于赋税，徭役等的社会原因，统治阶级更倾向于可以取得更高产量的作物，也就是水稻。
虽然在华夏，水稻的种植历史比小麦还要早好几千年，然而由于水稻本身的特性，黏性较大，面皮较软，缺乏弹性，并不适合作为饺子皮的最佳选择，除非把饺子包的跟汤圆一样那么小。还得是没棱没角的球形。。但是，这是难不倒吃货的！！
而且，过年没饺子，简直不能忍！！思乡心切，苦哈哈啊。
所以，由北方迁到南方的那些先辈门，因地制宜，创造了米粉皮包的饺子，但是因为米粉的特性限制，包的很小，并且近球形。后来，直到1000多年前的大宋朝，才出现了汤圆这种美食，它更好的结合了南方的物产条件，适应了南方百姓的生活习惯，照顾了南方的北方人的生活诉求。过年也有类似的美食，美滋滋。
其实，到了大宋，美食的高速发展，已经逐渐模糊了所谓南北饮食差异的严格界限。现在的饮食差异，更多的是适应了当地的社会环境，而形成的地域特色美食。
以上，纯属个人意淫，一本正经的胡说八道。求“万”卡哇。
南方小年可以贴对联吗？
可以的。因为各地习俗不同，贴春联的时间也会稍有差异。不过从腊月二十四(南方小年)开始，到大年三十，都会开始陆陆续续的贴上春联。常见的两种贴春联时间如下：
1、腊月二十九下午(13点至15点)贴春联好。这个时间贴春联，撕下旧的春联，寓意来年会红红火火。
2、除夕日早上6点到中午12点之间贴春联好。将旧的春联撕破扔掉，寓意好事全在今年发生。
北方小年与南方小年有什么来历？
在中国，小年的到来也就意味着离春节更近了，只不过南方的小年时间跟北方的有些不同，北方是每年的腊月二十三过小年，而南方则是每年的腊月二十四。
在民间，小年的时候有祭灶扫尘的风俗，而这个风俗背后还有个有趣的小故事。传闻当时人间有个很坏的神仙叫三尸神，他特别喜欢跟玉皇大帝打小报告，跟他报告人间的一些坏话。
而有次，他欺骗玉帝说人间有人想要谋反，玉帝听了之后十分生气，他决定让三尸神下凡，去把那些想要谋反的人家都做上记号，而玉帝打算命人在除夕之夜下凡，将这些做了记号的人家都满门抄斩。
幸亏灶王爷发现的及时，他召集来了各家各户的灶王爷，跟他们商量，在送灶的这天起，到除夕的时候，都要把各家各户都打扫的干干净净。而除夕那天玉帝派遣下凡的官员并没有在百姓家见到三尸神做的记号，同时也看到了家家户户都安分守己，禀报了玉帝之后，玉帝这才知道一切都是三尸神的阴谋。
而灶王爷也因为即使发现了三尸神的阴谋，而得到了众人的拥戴，所以从此之后，民间腊月二十三，二十四的时候就成了小年，都要祭灶扫尘。
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