常州有什么美食（常州小吃店排行榜前十名）

常州有什么美食，常州小吃店排行榜前十名？

常州十大小吃快餐店排名

1. 三九馄炖面条

2. 王船长龙虾(陈渡店)

3. 小毛面馆

4. 曹二哥面馆(新北总店)

5. 大学城夜市大排档

6. 红红小吃店

7. 小张哥烫货(麻辣烫&冒菜)

8. 铁酱披萨(吾悦广场店)

9. 多伦多海鲜自助餐厅(万达广场店)

10. 一乐面馆

1. 三九馄炖面条

热度：25.9万

位于会馆浜路与勤业南路交叉口东南50米，这家三九馄炖面条开了有二十六年了，是常州名副其实营业时间最常的馄饨店，因为店里三代人轮班倒，一天24小时都能吃到家常味的馄饨。

2. 王船长龙虾(陈渡店)

热度：17.9万

位于陈渡新苑1-70号，王船长龙虾也算是常州的一个网红的夜宵店铺了，他们家的羊肉串是招牌，而且价格很实惠，每天到了晚上店内外都是就餐的食客，大排档的环境很接地气。

3. 小毛面馆

热度：15.6万

位于光华路236号，小毛面馆据说是很多本地人从上学就开始吃的一家面馆，就算有的客人去了别的城市回来也一定要来品尝他们家的面，特别有记忆中的老味道，所以回头客超多。

4. 曹二哥面馆(新北总店)

热度：12.3万

位于太湖东路8号府琛花园2-12号，这家面馆也是常州一家百年传承的老店了，店内装修干净淳朴，一眼就看到地标墙承载着老常州人的记忆，他们家的蟹黄面特别火，鲜味十足。

5. 大学城夜市大排档

热度：11.4万

位于凤栖路，大学城夜市一直是常州吃宵夜小吃的必去之地，这里各种的小吃摊特别多，前面是各地的特色风味小吃，后面是海鲜大排档，学生时期的感觉一下子油然而起，很有生活气息。

6. 红红小吃店

热度：8.3万

位于斜桥巷10号106室，据说这家的清蒸童子鸡是常州最好吃的，藏在小区里的店铺，很有名的苍蝇馆子但是店里面却非常干净整洁，朴实无华的菜单，很像小时候去领居家吃饭。

7. 小张哥烫货(麻辣烫&冒菜)

热度：7.5万

位于武宜中路188号吾悦广场1层，小张哥烫货是一家90后学渣创业的店铺，初中毕业就做麻辣烫，8年开了6家店，可以说超级励志了，他们家明厨操作，骨汤现熬，让顾客放心。

8. 铁酱披萨(吾悦广场店)

热度：7.2万

位于吾悦广场4楼415，风靡日本的手作披萨来到常州，这家店进门就浓浓的日式风，景点铁人披萨超多人点，牛肉加上软糯土豆泥和芝士碎，入口就觉得超满足，还有牛肉丸意面。

9. 多伦多海鲜自助餐厅(万达广场店)

热度：7万

位于通江中路88号万达广场4楼，这家海鲜自助在万达里面的生意爆火，每次都超多人排队，人气很高，环境很不错里面的服务人员也比较多，空间很大，进门就有超多海鲜可选择。

10. 一乐面馆

热度：3.5万

魏宇湖塘镇大通东路860号，一乐面馆据说在湖塘是很多人吃了几十年的老面馆了，硝肉拌面是特色，分量很足，肉片也多，酱料包裹每一根面条，看起来就很有食欲，很多人早上来吃。

分别在哪里能吃到正宗的？

江苏省餐饮行业协会举行新闻发布会，集中发布了中国地标美食

江苏13市的十大菜品、十大面食小吃，以及各城市代表性企业十大地标菜品、十大面食小吃，为消费者呈现江苏地标美食盛宴。

天目湖砂锅鱼头、网油卷、兰陵㸆鳝、

香糟扣肉、芙蓉螺蛳、溧阳扎肝、

刺虎粉丝、西夏墅羊肉、长荡湖螃蟹、

湟里牛肉、泰村鱼圆、横山桥百叶

入选常州十大菜品

顶黄小笼包、银丝面、常州麻糕、

重阳糕、常州汤团、豆腐汤、

建昌糖芋头、三鲜馄饨、义隆素月饼、

溧阳乌米饭、八宝咸粥

入选常州十大面食小吃

你吃过几样呢？

天目湖砂锅鱼头

天目湖砂锅鱼头，取材于旧称“沙河水库”的天目湖，其中盛产的鳙鱼（灰鲢）体大壮实，用砂锅小火慢炖长达2个小时，当汤色呈洁白时，清甜醇厚的砂锅鱼头就出锅了。鱼肉腴嫩，鱼唇肥厚，鲜而不腥，肥而不腻。先喝汤，后吃鱼，豆腐的醇香加上鱼头的鲜香，喝完一碗还想再来一碗。

网油卷

网油，是猪的胃与腹壁之间一层如网如丝的油膜。在别处网油都是废弃不用的，而在常州，这是制作网油卷最重要的材料。取网油包裹起甜绵的豆沙馅，再将搅打成雪状、掺入淀粉的蛋清包裹在网油豆沙外，入油锅炸成乒乓球大小的金色小球，挺阔饱满，咬一口切齿留香，香甜如蜜。

兰陵㸆鳝

兰陵，为常州的古称。鳝鱼，是常州地方水产。是以去骨鳝鱼为原料，用常州传统做菜手法“㸆”做出的一道将地名和原材结合在一起的地方菜。鳝鱼酥软鲜香，汤汁浓稠，口味甜咸适宜。

香糟扣肉

常州人做扣肉，最好的要数焦店的“二花脸”猪肉了，这种猪长势慢、肉质鲜美，搭配上常州本地自产的糯米酒糟，酒香衬托肉香，做成的扣肉风味独特，色泽红润、糟香浓郁、甜中带咸、入口即化。

芙蓉螺蛳

在武进，有道极具乡土特色的平民美食——芙蓉鲜螺。说它是平民美食，可谓“上得了餐厅，下得了排档”。无论是白天的餐桌，还是晚上的排档，常能看到食客们在大啖美味的螺蛳。作为“武进十大农家菜”之一的芙蓉鲜螺不同于普通螺蛳，因其吸食豆浆长大，壳薄肉厚，丰腴细腻，显得尤为鲜嫩可口，在沪宁线上久负盛名。

溧阳扎肝

扎肝是溧阳的特色传统名菜，和肉圆、酱剥子并称为溧阳三宝。“扎肝”之吉利义在于“着官”，因为在溧阳话中，“肝”与“官”同音，“扎”与“着”谐音。“着”取其“高中”义，非常吉祥！

刺虎粉丝

刺虎鱼（学名“沙塘鳢”）是清明节前后的一种本地时鲜，与螺肉、河虾、竹笋、春韭共称为江南五大春菜名鲜。刺虎粉丝（痴鱼粉丝）口感嫩滑，口味鲜美，营养丰富，含丰富碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和矿物质。

西夏墅羊肉

西夏墅羊肉美食文化从清末年间喝一碗羊汤开始，距今已有100多年历史。西夏墅一直在努力把羊肉店做成“羊肉产业”，也力争使用最新鲜的羊肉、用最娴熟的烹饪技艺让食客们不虚此行。

长荡湖螃蟹

长荡湖得天独厚的地理位置为大闸蟹的生长提供了优越的生长环境，这里水质清澈见底，湖岸水鸟成群，水草繁茂，螺蚬众多，为蟹苗提供了丰富营养的美食。这样的生长环境不仅让长荡湖大闸蟹蟹壳平滑有光泽，更让腹部洁白干净，养成“青壳白肚”的高品质标准，吃起来蟹肉紧实鲜甜，膏黄肉满。

湟里牛肉

湟里古称“埠头”，是沟通常州、宜兴、金坛、溧阳四地的重要商埠，旧有“四县十六镇交界”之说，尤以牛市享有盛名。南来北往的商客云集，跑长途的人们常常在此歇脚，喝一碗热气腾腾的牛肉汤解乏，渐渐地，“湟里牛肉”声名远扬。湟里牛肉不加任何色素和添加剂，牛肉吃起来自然清香，口味纯正，深受消费者的欢迎。

泰村鱼圆

泰村鱼圆用料考究，草鱼去皮去骨后，削成鱼片放在清水里多次浸泡，接着再用机器打成细腻的鱼浆，再加入盐、姜、葱、料酒等。刚出炉的鱼圆柔绵而有弹性，白嫩宛若凝脂，浮于清汤之中，滑嫩鲜香，口感细腻。

横山桥百叶

常州的百叶肥厚细嫩的口感堪称一绝，一道简单的百叶，常州也能给你做出花来。横山桥百叶选用当地的井水磨制豆浆，纯手工制作使得百叶厚、嫩、香、滑、弹，烧制时久笃不糊，绵软细嫩，味美汁浓。

顶黄小笼包

常州加蟹小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点，辅以香醋、嫩姜、风味更佳，堪称常州一绝。

银丝面

常州的银丝面多数是阳春面，或红或白的汤头，中间一旋面条，吃银丝面讲究“面、汤、哨、热”四个字。所谓食材选料，汤为精华，哨热辅助，一个不能少！

一碗洁白的银丝面，配上黄色的蛋皮丝、绿色的葱花香菜，再注入浓郁的鸡汤，搭上一碟美味的浇头，柔滑软爽、韧劲十足，十分鲜美。

常州麻糕

早餐时分，来一碗轻盈清淡的豆腐汤，再好不过，此时，搭一块常州大麻糕，全方位烘烤到位的大麻糕，香味浓郁扑鼻，色泽金黄而不焦。甜的白糖桂花馅儿，咸的咸柏油加香葱，一定要趁热吃，酥脆喷香的口感溢满口腔，与鲜香的豆腐汤相映成趣，成为了常州人每天早上最惬意的事。

重阳糕

每逢重阳节，除了插茱萸、饮菊花酒，最重要的就是吃重阳糕。常州的重阳糕选用优质粳、糯米粉，各色杂果，红绿瓜丝，芝麻，蜜枣，红豆沙，制成精致的米糕，外形鲜艳美观，入口糯香细腻，甜蜜滋润。

常州汤团

常州人将大的有馅的汤圆统称为“汤团”，常州园外园的“荠菜汤团”堪称常州一绝。荠菜汤团色泽雪白、皮薄馅多、食不粘牙、柔嫩鲜香、滑爽软糯，深受人们欢迎。

豆腐汤

常州的豆腐汤色香味俱全。圆圆的豆炙饼、粉嫩的豆腐、横山桥的百页丝、细嫩的鸭血条、金黄的油生付，新鲜的肉末、脆脆的榨菜丝，加入淀粉后稍稍调匀调稠，最后再加进香菜末，色泽鲜亮，汤汁腻香，令人食欲大增。

建昌糖芋头

在常州，品质最好的芋头要数金坛建昌的红香芋，红香芋因其外表微露红皮，口味香甜而得名。每到中秋前夕，芋头入锅，先煮过一滚水，加足红糖，添上桂花，放些许食碱，耐心煮上二三十分钟，桂花的香气伴着绵软香甜的芋头，甜甜糯糯，唇齿留香。

三鲜馄饨

常州三鲜馄饨始创于民国初年，创始人是王兆兴师傅，独特的用料、精致的工艺，经久不衰。馅是用猪肉、虾仁和青鱼肉做成，皮薄馅嫩，汤清味浓，营养丰富，曾先后被评为常州十大名点。刘海粟、吴祖光、新凤霞等多位常州籍名人回到家乡时，都曾点名品尝一碗三鲜馄饨。

义隆素月饼

义隆素精心制作每一只净素月饼，馅料都是精选上等的芝麻、核桃肉、松子、瓜子……整个月饼没有任何动物油及肉质，所有果仁均由手工严选及”烘焙“洁净处理，煎炒时一定要用纯天然植物油。新鲜出炉的月饼，只只馅香四溢、酥脆可口不粘牙，饼皮层次丰富，真真是机器制作的月饼无法比拟的。

溧阳乌米饭

农历四月初八，是溧阳人的“乌饭节”。这一天，家家户户从山上采来乌饭树叶，放石臼中捣出墨黑的乌汁，选上乘糯米，染米煮乌饭。晚饭时分，大街小巷飘逸浓郁的清香，家家户户桌上摆放了一碗碗乌黑晶莹透亮的糯米饭，全家人围坐桌子品尝乌饭，喜气洋洋。乌饭香糯，清香久远，回味无穷，既有食补功效，又有文化意义。

八宝咸粥

江南八宝菜咸粥，其实就是民间所说的“八宝咸粥”或“腊八粥”。每逢腊八，常州人都会用糯米、蔬果、杂豆、芋头、油豆腐、排骨等材料熬出一锅色泽亮丽、清香鲜美的软糯咸粥。

别跟我说城中路那些大饭店？

常州十大农家招牌菜：寨桥老鹅、雪山草鸡、焦店扣肉、常州萝卜干、湟里牛肉、尊龙酱鸭、横山百页、芙蓉鲜螺、黄天荡大闸蟹、太湖银鱼常州八大特色菜：太湖白鱼、年洪羊肉、阿兴鸭头、名贵甲鱼、横山板鸡、戴溪青鱼、泰村鱼圆、长渔黄鳝常州小吃加蟹小笼包、大麻糕、鸡汤菜肉馄饨、蟹壳黄、虾饼、马蹄酥、豆斋饼