咸蛋黄可以做什么美食，做芝士的蛋黄是咸蛋黄吗？
是咸蛋黄。因为咸蛋黄放在芝士里，能起到一个综合的作用。把知识放在别的食物里，能起到一个粘的作用，所以所以做芝士蛋糕的时候，放上咸蛋黄，做出来的芝士蛋糕。口感好，颜色也好看，建议给小孩儿吃的时候，尽量少吃蛋糕吧，毕竟是甜的食物。
80g的蛋黄酱相当于几个咸蛋黄？
80g的酱相当于用掉5枚咸蛋黄。
要知道，1颗北海海鸭蛋，都要卖到5块钱。一拧开瓶盖，蛋黄香扑面而来。用勺子轻轻舀起一点，泛着金黄色光泽的酱中还能看到蛋黄的“沙粒”。
随便加一勺，普普通通的白米饭，瞬间发光。涂面包、做咸蛋黄焗虾、咸蛋黄拌面、咸蛋黄玉米…毫不夸张的说，任何食物加了蛋黄酱，就像获得了重生~
买回来的咸蛋黄制品能直接用吗？
买回来的咸蛋黄制品能直接用的。
一般购买到品质好的咸蛋黄制品是不需要喷酒的先烘烤，做食物直接包入就可以。如果是担心咸蛋黄品质不好有腥味的话，可以喷少许白酒，然后放入烤臬里180度烤约8分钟后放凉了再包入馅料中会好很多。
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