肇庆美食有什么(到了梧州一定要吃的当地美食有哪些)

肇庆美食有什么,到了梧州一定要吃的当地美食有哪些?

冰泉豆浆品种丰富

梧州的美食太多了,冰泉豆浆、新粤楼的纸包鸡、篱笆城的六堡茶火锅,还有很多是在各街道上的美食,如五福龟苓膏、醒醒田螺、龙虱、炒河粉、酸嘢等等。

1.冰泉豆浆

人们常说不到长城非好汉,到了北京不去长城等于没到北京。那到了梧州,也有“不饮冰泉羹,枉然到梧州”的说法,冰泉豆浆馆是梧州最正宗最大的一家豆浆馆,它在远离市区的白云山脚下。

以前道路不好,总觉得要去一次冰泉豆浆很麻烦,现在在市区坐4站公交车就可以直达白云山脚的冰泉豆浆馆了,非常方便的。一般到这里吃早餐比较好,吃完可以上白云山玩一下。

古色古香的冰泉豆浆馆还保留着一眼冰井泉,据说解放前就有这个店了,当年大文学家苏东坡两度路过梧州,都是用井中泉水泡茶,饮后惊叹道:“入口胜霜冷,明净可鉴影,试烹白云茶,碗上雪花映。”用这独特的冰井泉的井水浸泡优质黄豆,精工细磨后经各种工序精制而成的豆浆,取名为冰泉豆浆。冰泉豆浆如脂似乳,宛如琼浆,入口则莹滑香甜,齿颊留香,浓郁芬芳。如果用汤匙将其舀起滴落,只见豆浆就象一串断线的珍珠,莹光闪闪地落下,还有一种说法是如果注一滴到茶水里面,它会像一粒珠子似的,保持原貌一直沉下去,所以冰泉豆浆又名“滴珠豆浆”。

这里出售的豆浆,有分开买的,就是豆浆、马蹄糕、芋角等想吃什么买什么;有按套餐要的,上二楼就是这样,这套餐是按一定的费用给客人除了豆浆随便喝之外,还配以马蹄糕、芋角、肠粉等一类的咸、甜点心,而且豆浆一般给两壶,一壶没糖的,一壶超甜的,你想喝怎么样的味道就自己“DIY”,我是喜欢喝甜的,因为浓、甜、香,也只喝了3杯,后面得加淡的冲开。所以说,即便可以让你不限量地喝,但是一般人只能喝两、三碗而已,也有人能够喝四碗五碗的,听说最高纪录是有人能喝过八碗。

人们说:“不饮冰泉豆浆,不算到过梧州”,冰泉豆浆以其独特风味饮誉中外,吸引着八方来客。每天早上,这里常有好几十批人轮番光顾。因此,每逢节假日,除非你10点以后去,要不就很难找到位置,要预订二楼才行。

冰泉豆浆馆

冰泉豆浆粒粒精选、滴滴香浓

我们要的套餐有梧州很出名的肠粉,皮薄馅多。

芋头做的芋角最好吃

煎罗卜糕

韭菜煎饺子也是馅很多,其实咸的点心配甜的豆浆最好,不会腻

2.新粤西楼品中国一绝纸包鸡

纸包鸡是鼎鼎大名的梧州美食,也是中国一绝,2014年,“梧州纸包鸡制作技艺”项目入选梧州市非物质文化遗产名录。以前做纸包鸡比较好的是粤西楼和大东酒家,后来位于中山路的老粤西楼不知道为何关门了,可能是顶不住不断“入侵”梧州的各地美食吧。现在新粤西楼开在了西江二路,就是从中山路拐个湾就到了。

来到新粤西楼纸包鸡餐厅,当然要吃招牌菜,纸包鸡是将鸡块腌渍好包入玉扣纸中温油炸制的,做工用料都极其讲究,每人要了一份纸包鸡,只见纸包得工整,用筷子戳开,露出一大块鸡肉,鸡块色泽金黄,有葱花在上面,汁水丰富,香味很浓,鸡肉很嫩滑、醇厚不腻,确实好吃。

纸包鸡

打开后的纸包鸡

美味的豆腐渣,酿的

3.六堡茶做的菜

珠山下的桂江边的篱笆城,这里装修虽然不是高档次的,但是更显古朴,墙上很多照片显示着它很受欢迎,也描述了六堡茶的发展历程。虽然茶叶入菜由来已久,但在梧州饮食市场中却比较鲜见,毕竟六堡茶入菜时,除了他自带的天生茶香之外,它更具备去油腻、除腥味、爽口感、增色泽等功用,但同样也会面临去除茶叶涩味、与其他食材不容易搭配等难题。六堡野生菌茶鸡煲就是一道创新名菜。

六堡野生菌茶鸡煲用野生菌结合六堡茶叶,熬出来的汤是褐色的,上桌后再把鸡放进去,不一会就能吃了,一口汤喝下去,野生菌的香浓与六堡茶的醇香结合鸡肉的鲜味,好喝得不得了啊。另外,六堡茶醉虾、六堡农家菜、炒木薯等和六堡茶深度契合的主题餐宴让达人们赞不绝口哦。

茶排古道,说明以前运茶都是通过水运的。

六堡野生菌茶煲上桌

放下鸡肉

鸡肉嫩滑,汤香醇

六堡茶叶和野生菌

六堡茶醉虾

炒木薯,很久没吃到了

4.街边小吃

梧州的炒田螺非常著名,已有250多年历史。这个地方有个民谚:“鸡汤甜,鸭汤臊,饮着螺汤不抬头!”,炒田螺是梧州的风味小食之一。将活田螺处理干净后,把螺尾去掉少许,以便入味。然后配上蒜泥、姜末、酸笋、豆豉、紫苏和辣椒,炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。也有一种是不用猪骨汤熬的,直接用蚝油生炒。梧州的大街小巷都有很多田螺摊,大较场、五坊路、一中旁等地都有经营时间比较长又好吃的田螺摊,不过最出名的还是在东正路上的醒醒田螺,它还有一家分店在官塘公园旁边,这里的田螺和石螺鲜美中带香辣,滋味好得很。每晚入夜,坐在小桌边吃田螺的人就络绎不绝。这里除了田螺、石螺还有酸笋、豆腐果,还有一种薄薄的宽切粉,一块钱一碗,放一些田螺酸笋汤一起吃,又滑又嫩又辣的,非常好吃。这种粉也好买,去晚了就没有了的。

酸笋我也喜欢

在北山脚的五福龟苓膏店,有驰名中外的龟苓膏,特别好吃的。

这里龟苓膏的品种多

我喜欢加红豆的龟苓膏

在国泰广场门口或者五坊路里面,会发现一档买龙虱的小摊,天天摆摊的,在其他地方很难吃得到哦

5毛–1元一只龙虱,很和味

在梧州特色小吃街的靠四坊井这边,可以买这家的鸡仔饼

喜欢美食的朋友,一定要去梧州吃美食哦,如果你吃过,可以告诉我,你最喜欢哪一种美食呢?

肇庆美食有什么(到了梧州一定要吃的当地美食有哪些)

肇庆鼎湖山大酒店的周边有好吃的餐馆之类的吗?

肇庆菜属潮州菜系,可谓是人间的美食天堂。河鲜中嘉鱼、三鳓鱼、西江河虾等。德庆的传统小吃竹篙粉、江滨大头菜、酸榨等远近闻名,每两年举办一次美食节。肇庆著名餐馆有西江饭店、玉屏饭店、星岩野味馆等。

1.北岭美食一条街:位于北岭山七星岩旅游度假区内,有多家装修各有特色的餐厅,主要是莲都山羊、鼎湖山泥煨鸡等山珍。

2.珍宝美食街:位于天宁北路,地方特色的风味小吃有裹蒸粽等。

你会选择去哪里旅游呢?

荣幸应邀回答:假如给我一周时间在广州和杭州二选一的话我会毫不犹豫的选杭州尽管广州也是好地方,不过我还是对杭州情有独钟 。

五月时节是杭州温度最适宜的几乎都是好天(太早太晚都不好一个热一个是雨季)漫步在西湖边,脑海中闪现出白娘子和许仙那唯美动人的爱情故事,站在雷峰塔上俯瞰灵隐寺及西湖全貌,会不会联想到白娘子与法海斗法的场面 。

常言道上有天堂,下有苏杭一点没错这是一座花园般的城市,到处都是景随处都是花,大名鼎鼎的飞来峰,又让人想起了疯疯癫癫的济公活佛,满山雕刻着的形态各异栩栩如生的佛像,西湖春晓,三谭映月 ,觉得热了就去虎跑公园避避暑吧,哪里有参天大树,为你遮挡火辣辣的太阳光,清清溪流带去你旅途的疲惫。漫步苏堤湖光山色让人流连忘返,游玩过西湖灵隐还可以去西溪湿地,也是近几年来发的很大环境优美,目前是免费的,快去看看亲自感受一下它的美用语言是很难形容的那么清楚明白的 !

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