什么美食像蛇皮（十二生肖的动物各有什么特点）

什么美食像蛇皮，十二生肖的动物各有什么特点？

其实十二生肖不是中国的专属，在国外也有十二生肖之说，只是里面的代表动物稍稍不同而已。在中国入选十二生肖的动物，都与人们的生活息息相关，是人们最贴近的动物。它们有什么特点，为什么能称为十二生肖？我们一一来说一下。

十天干和十二地支

大家知道，在中国传统的文化里面有天干地支的说法。它是用来干什么用的呢？是古人为了记录空间和时间用的。因为当时人们还不懂得什么经纬度，更没有什么几点几分！十天干说的是：甲乙丙丁戊己庚 辛壬癸；十二地支说的是：子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥。而十二地支则对应着十二种动物，它们分别是：子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。

十二生肖是根据什么排列？

其实在我国关于十二生肖的来历和排序有很多种说法，各有不同。今天我想通过每个动物的不同习性和特点，来说一说十二生肖在动物上如何来选择的？有些人认为十二个动物中有些动物不配入选。也有为那些没有入选的动物感到可惜，我想既然入选了，肯定有它的道理。

第一位子鼠：别看个子小，功劳不小。

很多人对于老鼠的入选嗤之以鼻，更为它排名第一气得直跳脚。其实老鼠的功劳是其他动物无法代替的。话说在上古混沌未开之际，大地被一片黑暗笼罩，由于得不到阳光的滋润，世间的生命体命垂一线。这个时候是勇敢的小耗子，用它锋利的牙齿把天咬了一个口，阳光顺着洞口普照在大地上，驱走了阴霾，生命才得以延续。把它列为第一位，我认为当之无愧。

另外，为什么老鼠叫做“子鼠”？ 在古时候，晚上十一时至第二天的1时为子时，这个时候时候老鼠出来找东西吃，是最为猖獗的时候。所以被称为“子鼠”

第二位丑牛：老牛虽慢，但是地位无人撼动。

牛是人类最忠实的朋友。神话传说中：牛被称为神物。是老天赐给人类干农活的好帮手，不仅任劳任怨，而且很少有怨言。同时，人们也给牛足够的尊重。在古代，平常情况下是不允许杀牛的。只有战争时，才割下牛耳（执牛耳）鼓舞士气。另外在古时，凌晨的一时到三时属于丑时，老牛一般都是在这个时候吃草最多，主人也往往在这个时间段给牛添加草料。

第三位寅虎：虎文化代表着权力和威严。

老虎代表着权力和威严。别的不说，但看老虎额头上的“王”字，就问你服不服？古时战争，能够调动军队的虎牌，更是权力的象征。在古时的三点至5点属于寅时，这个时候老虎常常夜行出没，一声声的虎啸响彻山谷。

第四位卯兔：天性谨慎，兔和老虎是互补。

《狡兔三窟》的故事大家再熟悉不过了，这个事情也说明兔子胆小谨慎，生怕出现什么闪失。没办法，当你面对强大的对手时，只要保持一颗谨慎的性格来保全自己的性命。这一点上我认为和老虎的性格称为强烈的互补。兔子的谨慎认真加上老虎的力量威严，那绝对是完美的代表。有老虎照着，兔子排第四位也说的过去。

第五位辰龙：神龙见尾不见首。

龙在十二生肖中绝对是迷一般的存在。它不像其他队伍都是摸得着看得见的动物，只有龙是虚幻的。正因为它神一般的存在，自己我们国人就有龙崇拜，希望借助于龙的神龙保佑五谷丰登。龙和虎是权力的象征，在古代帝王中都有龙的影子。比如：龙位，龙子，龙袍等等。在古时，早上七点至九点属于辰时，这个时候容易起雾。在传说中龙就腾云驾雾。所以龙也被称为辰龙。

第六位巳蛇：阴险毒辣，代表着重生的力量。

提到蛇，我们都会想起毒药，想起毒药都很自然的想起来“阴险毒辣”等词语。就好像我们小时候看过的动画片《葫芦娃》里面的蛇精一样。但是，凡是都有两面性，蛇也有它不同凡响的地方。蛇皮在蜕皮时经历了何等的痛苦，无人知道。但是经历了一次又一次的蜕皮后，蛇又重生了一次。我们要学习的就是蛇的那种经历困难，换取重生的能力。

第七位午马：人类长久的伴侣

可以这么说，自从又了人类历史，就有了马文化。在古代人类成功的驯养了马后，马就为人们鞍前马后的干活。陪人类劳作，帮人类送信，帮人类驮物，甚至战争都要带上它。虽说现在马的实际作用越来越小，但是我们怎么能忘记这位老伙计呢？老马排在第七位，当之无愧。

第八位未羊：与人们生活最贴切的动物。

羊是与人们生活最贴近的动物。羊性情温顺，不暴躁，关键还能给人提高优质的鲜味。在古时的下午一时到三时属于未时，咱们农村很多地方称这个时间为“羊出坡”，意思就是说正是到了放羊的时候了。所以羊被称为未羊。

第九位申猴：聪明，精灵的代表。

说到猴子，代表着聪明的代表。用精灵古怪来形容它一点也不为过。它也是人类的近亲，作为亲戚自然我们也不能亏待它，十二生肖也要把它带上。

第十位酉鸡：人类的准时闹钟

把鸡排在十二生肖理由很充足：在古时的下午五点至7点属于酉时，这个时候呢太阳也落山了。家里面养的鸡呢，也在窝前打转。所以叫酉鸡。况且每日清晨准时叫人起床，这一点其他动物没有一个能做到的。

第十一位戌狗：人类的好朋友，小孩的好“大黄”

想必在农村长大的朋友们，你的记忆中总有一条“大黄”吧。它时我国独有的“中华田园犬”，被一些人称为“土狗”。土狗从来不像其他宠物犬一样娇气，它不嫌弃主人贫穷，是人类忠实的斗士。在古时的7点到九点，属于戌时，人们劳累了一天了准备关门睡觉。只有一条狗还卧在门前，做起了我们的“守护者”。我只想说句：狗哥，好样的，我爱你。

第二十位亥猪：天蓬元帅也有位置。

都说老猪好吃懒惰，一点用没有。如果这么说的话，《西游记》中如来为什么还给猪八戒封了一个美差。别的咱不说：过年的肉是谁提供的？其他十二生肖有种你们提供啊？

结束语：大家看，十二生肖中每个动物都与人类的生活息息相关，都伴随着我国的文化健康发展，了解我们的民俗文化，做一个中华文化的传承者。我是聊城王岗，很高兴回答您的问题。

有哪些很贵却很难吃的食物？

去年年中的事，那时胖崽的朋友圈不是杨超越就是松茸：

从未吃过的胖崽怎么能甘于一直落后，斥450元巨资买下的那一刻，我的心已经骑着白马踏着七彩，幻想着周日送达我刚好回家，全家都能蹭我的光吃上最新鲜的松茸，我一定能成为家人心中杨超越一样熠熠生辉的不可替代

结果因为老板生意太好，周二送到，完美错过了我回家的日子：

那一刻，我终于恢复了记忆与恐惧：除了松茸跟汽水，我拥有的只有美团与饿了么；除了会点菜我什么都不会

从理论得知，新鲜松茸不立刻吃，就会变成折上折的残次品，花了450，胖崽躺输也要动弹一下，根据专家朋友的建议我主动选择了刺身吃法：

问题是怎么保证我真的削干净不是顺带吃土——多削一点，最后大概的形状是：

我像啃甘蔗一样啃松茸，天地豪迈，唯有胖崽

但一个人一口气吃1公斤松茸刺身，我可能要做十辈子乞丐才能还清这种奢靡，而周二，距离回家还有五天…新鲜松茸要在我家度日如年，除了防盗最关键就是保存问题了：

知乎给不了的答案还有专家朋友：

”削掉、处理干净、包…“看着好不容易包好的几个，故作镇定

专家朋友给了不想要的答案还有百度，任何问题，只要用心多翻几页，总有一篇科普有你想要的答案：——“不削也可以，保留泥土更好”

我花光了整整两包维达的抽纸，每一根包的仔细程度就像当妈的大冬天给宝宝穿衣服，唯恐哪个角落，漏风。大概是这样，当时没顾上拍，拿纸巾筒代替就着廉价纸巾包没那么仔细：

对待松茸，胖崽显示出异于平时的远见，敏感的考虑到了——运送问题：新鲜松茸一出水就会脱水而死。我跟我妈可是隔着好十几个地铁站。躲过了世界末日的灾难，扛住了大悲狂喜的极端，却变质在半路上，我不能允许！

家里也不是没有雪糕袋子，但这种锡纸都没有，外表极端朴素的赠品，怎么配得上这堪称贡品

立刻京东物流下单：

外形图案很狂野，内衬很高级，除了实物大小，连一本书都挤不进

浮夸的我总是受到惩罚

经历了五天恨不得把行李箱锁都拆了防盗的夜晚，终于到了周日，一路小跑到了地铁站，愣住了，蓝天白云晴空万里，突然暴风雨：

——我拿着保温棉袋，里面还有冰袋，冰袋里还有塑料袋，塑料袋里还有有一团团令人生疑略带潮湿的纸巾

如果安保大哥无情的把我扣下，要求我在众目睽睽之下打开，除了趴下伏法我还能做什么

还好，生活不总是那么艰辛，当松茸终于顺利送到我妈手里，我就像佛罗多把魔戒扔进末日火山，卸下了沉重使命，痛哭流涕，我终于要回到过去简单单纯的外卖生活了

而审视着经历了一周的松茸有点发黄，且与纸巾粘着，我妈锐利的目光仿佛在谴责我为什么没舍得用temple

一分钟后…

我妈发出像泰坦尼克号船长一样当机立断破釜沉舟的沉稳声音：

“立刻给除青菜外所有已煮熟或半熟的料理全加上松茸”

那一顿，连汤渣都被要求全部吃下

松茸，每一根都是钱

上一周，我终于变得成熟

农村的你对野生菌有哪些认识？

听到野生菌，瞬间仿佛让我回到了二十多年前在云南生活的日子。

我曾在云南做生意，生活过五年多。给我印象最深的就是云南当地的野生菌，品种之多、味道之美让我一个北方人真是大开眼界。

当时所在的位置是曲靖市会泽县的一个偏僻小镇，每到这个季节天不亮我的商铺门口就被从山上下来的当民村民所占领。他们拎着新鲜的野生菌摆摊兜售，红的、绿的、黄的、黑的、白的，五颜六色、各种形状，真的不愧为“真菌王国”。

见过后才领教了品种之多

云南的野生菌到底有多少种？反正五年多的时间里随时都有新奇的品种，当地人对大部分的野生菌都没有正规统一的名子，对于叫不上名子的都统称为“肾”（当地音），给我印象最深的、也是几个能搞懂名子的也就下面几个∶

青头菌，他们当地也称“花菇”，市场上很常见，也是大家经常吃的，经济实惠。

虎掌菌，这种菌野生的不容易找，价值也不贵，这种都是晒干后留着自家吃。

松茸菌，这可是野生菌中的望族，它的营养价值得到人们的公认，当然价值高的惊人。

鸡油菌，颜色金黄，和其它野生菌摆在一起颜色特别显眼。

竹荪菌，是寄生在山竹子中的野生菌，大家都叫它“竹芛”。

走在当地卖野生菌的摊位前，乍一看还以为是古玩市场的摊点。他们都是在地上铺块布，上面都是一小堆、一小堆的，各种颜色、不同形状的摆满一地，不认识的都不知道该买那一种，品种多得有些当地人都吃不全，要问具体有多少个品种，估计没谁能统计全面。

吃过后才能体会到山珍美味

有一次去当地老乡家吃饭，一大桌全是菌菜，是绝对正宗的“菌宴”。有凉拌的、素炒的、荤炒的、烧汤的，十多道菜全是野生菌。吃起来味道是各有特色。那顿饭是一生中难得的山珍宴席，那种味道是云南当地特有的味道，至今难以忘怀。

我们在云南那几年自己也经常购买野生菌，但烹饪时格外小心。因为当地经常有食用野生菌中毒的现象，所以在每次烹饪时都会按照当地的习惯给里面放几颗蒜，据说∶蒜颜色变黑则证明有毒，不能食用。颜色始终不变，可以放心食用。但每次都会放蒜进去，从来也没发现过变黑，至于有无科学依据，也没具体考证过。

我虽生活在农村，却离大山很远，没有接触野生菌的条件。村里的朽木上偶尔也会长出些菌类，自古也没人去采食，估计也是有毒的菌类。今天分享我与野生菌的缘份，也算我这农村人是见过世面的，哈哈。