相聚都用什么美食,撸串和火锅哪个更适合朋友聚会?
俗话说得好:“在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤!春花秋月何时了,往事都在吃烧烤!天若有情天亦老,人间正道吃烧烤!”
小编掐指一算,我又五行缺串了,去哪吃?
德惠三分熟!
先说说德惠串为啥主打三分熟呢?
德惠串主打原味、生烤,要用最新鲜的肉品,切完穿好串后只简单的用盐、孜然、辣椒面调味,保证人们吃到最原始的肉香,而三分熟就是最能体现原味的代表。
当然,除了三分熟,他家还有N多好吃的串串等着你!
三分熟
店名都叫三分熟,那就必须先来点三分熟尝尝,三分熟不但是这家店的招牌,也是德惠串的招牌。
切肉:每头牛只有两块肉能用
他家的牛肉都是从德惠买的,不打水,保证原味。三分熟是选用牛肉外脊的部分,把外面包裹的肥肉和筋都去掉,只留下中间一层最嫩的瘦肉。最重要的是,每头牛只有两块这样的瘦肉,所以非常金贵。
切肉师傅的刀工超好,切的又快又薄,而且每一片肉的大小都差不多,拿起一片肉对着光看,几乎是透明的。
穿串:肉串再穿上辣椒外衣
穿串师傅手脚也很麻利,把薄肉品利落的串到签子上,一会就穿了一大把三分熟了,但这还只是半成品。
最后一步,给肉串穿上一层辣椒外衣,再上火稍微烤一下,三分熟就可以吃啦!
品尝:肉嫩到不像话
刚出炉的三分熟,辣椒经过火烤的香味一上桌就闻到了,不呛而且真是香啊,又多了烤肉的香味。吃上一口,除了辣味,肉嫩的简直不像话!真!的!太!嫩!了!
德惠炒实蛋
炒实蛋绝对是德惠的特色,把实蛋掰成块,配上香肠、青椒、大头菜,撒上盐、孜然、辣椒一炒,绝对是最让德惠人流口水的一道菜。很多人为了吃到这一口,特意开车回德惠吃,这回知道德惠三分熟家,妈妈再也不用担心我吃不到炒实蛋了。
喉头皮
请原谅小编孤陋寡闻了,小编还是第一次听说烤喉头皮,喉头皮生的时候有点像肉皮,又有点像板筋。
本来小编根本没在意这个喉头皮,结果刚吃一口马上被圈粉啊,它的口感很特别,像脆骨但又没有那么硬,像肉皮但也没那么软,总之就是爽脆,好吃!
肉筋
肉筋绝对是烧烤店里的多面手,烤肉筋和酱油筋都是肉筋演变来的,肉筋不但有肉的香,还有咬头,越嚼越香,是喝酒人士最好的下酒菜。
肉筋注重的是肉的原味,而酱油筋则又加上了酱香味,更增加的口感和层次。
外脊(明筋)
外脊也叫明筋,和看到的一样,都是半透明状的筋头。
吃起来很有嚼头,但又不会咬不动,爱吃筋头巴脑的人一定最爱它!
涮肚锅&九台热面
除了烤串,德惠三分熟家还有好多好吃的,小编觉得必须要说一说的还有涮肚锅和九台热面。
德惠三分熟家的涮肚锅用的是酒精炉,涮品有牛肚、海带、菜花等等,满满辣椒的红锅里,涮上一串牛肚或是青菜,热乎乎的,和烤串完全不同的口感,却是一样的享受和舒服。
九台热面绝对是很多人的最爱,一碗宽汤的九台热面上桌,鲜香的味道也在空气中飘散开来,吃一口劲道的面条,再喝一大口汤,绝对是冬夜里最能抚慰人心的食物。
店内环境
德惠三分熟家一进门还有个小院,有葡萄架,夏天坐在小院里吃烧烤喝啤酒一定超爽!
说到喝酒,德惠三分熟家的啤酒也是超多种类的,而且大多数进口啤酒,你想喝啥样的,尽管开口!
德惠三分熟家还有4间包房,想要朋友们聚在一起唠唠嗑的,也可以提前预定包房。地址和电话您可要记好了——
德惠三分熟烧烤
地址:长春市 临河街与世荣路交汇世荣路东行200米
朱婷和姐妹一起做客惠若琪家中?
惠若琪与中国女排队员一向交好。且不说她在世界杯比赛中,非要采访拦网没有发挥出水平的丁霞,也不说她领着龚翔宇等人跟李现一起用餐,今天单说说她请朱婷、沈静思到家作客的事儿。
我是上世纪七十年代生人。那个时候,有客人来到,在家里吃顿饭是很正常的事,毕竟,那时大家手头都不宽裕,不太有多余的钱到饭馆里去。如今生活好了,请客一般都是到饭店,如果是在家中请客,往往说明,来的人与主人关系亲密。朱婷能到惠若琪家作客,我想,也说明了这一点。
不过,惠若琪在网上晒照片,引来网友对其老公夸奖的同时,似乎也暴露了这样一个事实,那就是,饭菜都是惠队家属做的,我们亲爱的惠队似乎没有下厨!得,惠队,这就叫“得意忘形”吧,你总算让我发现了你的短处——不精通厨艺!当然,你也可以拿“陪客人”的理由来搪塞我们。
其实,别说像惠队这种从小就离家在外打球的女孩了,就是现在天天守着父母的女孩子当中,厨艺说得过去的也不多,这自然算不上是惠队的缺点。在我看来,请队友们来家中作客,本身就在说明,中国女排队员那种和谐的气氛是可以“遗传”的,从郎平、周晓兰、张蓉芳她们开始,直到朱婷这一代,都延续了这一特质。
显然,这种特质有助于球队团结。想想看,郎指导带领下的女排,如果是相互之间不和睦,各有各的小算盘,那朗指导得操多大的心啊。幸好,女排不是那种窝里斗的球队,否则,女排精神恐怕也就不会这样受大家的欢迎,并被大家所学习吧。
对了,惠队、朱队,再请其它姐妹在家中作客的时候,就请二位亲自下厨吧,就算是把米饭蒸得硬了,把鱼做的糊了,把菜炖的咸了,估计大家吃起来,也会很香的吧。
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